冰淇淋大福 - 冰涼軟糯甜蜜又解熱~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/blog-post_20.html
大福 食譜 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有71部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅我的好事集，也在其Youtube影片中提到，★還沒逛過我的好事集嗎？Let's GO！👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多『塔塔老師的烘培』分享嗎？👉 https://bit.ly/3i0aIUP ★更多食譜都在我的好事集FB粉絲專頁！👉 https://goo.gl/DUL3FM ＃Oreo大福 ＃大福 ＃Oreo...
大福 食譜 在 Elle Onni Facebook 的最佳貼文
昨天我的整個相冊被草莓大福洗版了🍓
這個在外面賣超級貴的甜品
想不到自己做成本那麼低而已
而且可以做好多好多
真材實料
真的有了Thermomix後無所不能
很多人一開始只是想到
買Thermomix很貴 喜歡自己原始的手法等等
其實用了Thermomix後真的收穫很大
不止可以省很多錢 還可以賺更多錢
講真的 你越早買 你就會越省錢
同時還可以剩下很多時間 很多汗水
而且還可以嘗試製作很多想都沒想過的料理
認識一大票志同道合的朋友
人生真的快樂又有意義很多❤
自己做真的蠻無聊的
一群人一起做就更有ohm了
謝謝馬妮顧問的用心
jio我們一起做 而且還做了很棒的教學video給大家
https://www.instagram.com/tv/CT7jk83lZh9/?utm_medium=copy_link
顧客們跟著做真的輕鬆很多
我之前看很多人做都覺得很難操作很黏什麼的
這個馬妮的食譜完全不會哦
新手也可以跟著video做
而且非常精準也容易了解❤
大家一定要去試試看做喲
如果你還沒有Thermomix
就趕快dm我們下手一台吧
你的人生也會快樂許多
重點是 你會做出很多你從來都沒有想過你也可以輕鬆辦到的料理❤
M.me/elleonni
大福 食譜 在 哈比小妃 Facebook 的最佳解答
今天換來分享也是很經典的食譜 #綠豆椪
綠豆椪的關鍵就在這個綠豆沙內餡
自己炒的綠豆餡根本萬用
可以拿做月娘酥、綠豆大福、冰心綠豆糕
喜歡什麼調味自己加~像我是都一定會加鮮奶油
我就是喜歡那種濃濃奶香的綠豆椪
自己炒餡就是這麼讚!!!
愛多奶有多奶，愛多甜有多甜，愛多棉有多棉
裡面如果在包上一顆麻糬又更讚啦~
下次我還想來包乳酪~包包包~什麼都給他包
(小小一顆綠豆椪到底是要塞多少東西啦)
大家應該會發現這種油酥類的中式點心
做法都大同小異
就是一直捲起來壓平再捲起來壓平
透過奶油及麵粉的交錯包覆
產生出的層次就是油酥迷人的地方
多做幾次就會熟練~
把這招學起來基本上可以應用在很多中式點心上
今年收到的月餅禮盒
裡面都沒有跟綠豆沙相關的月餅
讓我好傷心~~決定自己來做
中秋節那天剛好拿出來誘惑大家!!
再過幾天就是中秋節了耶!!
大家快忍忍~~月餅大軍快結束了!!
#哈比小妃的魔法廚房
#食譜在留言處
#烘焙食譜 #食譜分享 #綠豆椪做法
#冰心綠豆糕
#麻糬綠豆椪
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🌸食譜：
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓（媚）娘，其實就是做大福的外皮啦！大福是包裹紅豆沙，甚至豆沙內部包上草莓，而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果，冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了！外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點，外皮絕對可以做的Q彈好吃，而且冷藏過也不太會變得過硬，新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單，學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦！
快自己動手試試，吃不完冷凍起來，口感就是麻糬冰淇淋了啊！真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌，否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟，讓外皮有延展性，外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好，密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題！若放冰箱也是密封好，2天內使用完畢即可，使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油（油脂）20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊（喜歡的水果皆可）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
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