各地很廢的小吃之旅
◼ 彰化
想去彰化吃小吃很久了，挑了好像很不適合的一天去，因為這天我先生睡覺閃到腰，腰在痛，但他還是忍痛陪我去，自強號只買到一張座位、另外一張站票，相敬如賓的禮讓給先生在座位上大睡，我站到彰化。
到彰化就開始吃肉圓、控肉飯、蛤仔麵等等等等等等，我跟自己說隔天要開始健康飲食，所以這天還可以自暴自棄。第一站就吃到超大雷肉圓，有拍過電影那間，貼上限時動態後立刻收到雪片般的私訊，推薦我要吃哪間哪間、當地人只吃哪間哪間，後面我就不敢再貼我覺得控肉飯也還好而已，大夥對小吃的執念真的很深。
大元鹹麻糬還蠻特別的啦，而且價格很便宜，叫先生吃一口他說：「喔，我不吃鹹麻糬的！」明明也是第一次知道這玩意，講的跟不吃香菜一樣。對面的木瓜牛乳大王也很好喝。
因為沒看過大佛，就連去鎌倉都沒時間看（因為在灌籃高手平交道拍影片搞太久），來彰化得看看吧？先生從市區就看到大佛高高在那兒，簡直像玉山一樣，堅決不上去。畢竟有火炎山的先例，就放他在山下摩斯打手遊，我慢慢逛上去。天空步道好像是新的景點，有光灑下來的話還不錯，整體就是不來也不會有損失。
◼ 宜蘭
先在礁溪排了柯氏蔥油餅，是沒什麼不好吃的，但人真的太多了，既然來了就順便排隔壁的花生捲冰淇淋，分工合作。花生粉居然是現磨的非常功夫，這是我人生第一次吃花生捲冰淇淋，還沒體會到花生粉的香，我卻在冰淇淋要用咬的這關過不去，這敏感性牙齒不能吃啊，用舔的也不太對，忍痛放棄。
我問先生宜蘭市有沒有什麼景點，他說就幾米公園，以前拍片的時候來過。我看了一眼，不知道該怎麼評價。走去火生餛飩麵店，夭壽，醬油乾麵太好吃，相當清爽，可以封為神麵，麻醬乾麵也很不錯，雖然網路有些評論說老闆態度很差，並沒有啊，我雖然身在服務業，完全不會去要求小吃攤，不要賞我一巴掌我都覺得過關。
接著吃一香飲食店的麻醬麵，就比較能想像到的味道。這整條市場好像很多好吃的東西，印象深刻的是四海居的粉腸跟曼波魚皮，它不是豬小腸那種粉腸，餡料包得比大甲粉腸多，口感也是Q的，魚皮完全沒味道，也是走口感路線，然後先生都不敢吃作結。
IG: instagram.com/joanne7776
大甲乾麵評價 在 [心得] 阿麵達美食館~大甲乾麵五種口味(試吃) - 看板Snacks 的美食出口停車場
https://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34844213
不好意思，這篇文章被我拖了一陣子，
因為最近收到的試吃品都是種類或口味不少的，
要全部湊齊好比蒐集七龍珠那般艱困呀！
仍是那句老話，可惜狡兔只有一個胃......(攤手)
雖然狡兔愛吃麵食，但兔媽平日都會煮飯，
我也不太敢叫她休息別煮，深怕這樣會忤逆她，
所以只能把麵食留到週末再來細細品嚐了。
感謝阿麵達美食館的來信！
記得前些日子在"臉書美食王"上看到試吃活動的訊息，
不過好像是索取制，我猜想名額已滿就沒去報名，
過沒多久竟收到店家寄來的試吃邀約，很驚喜！
更讓我驚喜的是，店家非常慷慨給了一大箱25包的麵麵！
唔，人家只吃過大甲奶油酥餅啦，
大甲乾麵？對我來說是新奇的東東~~
除了"大甲乾麵"之外，另有"家常乾麵"和"客香板條"可選擇。
口味很多元，這次試吃的是其中的五種......
原味/辣味/油蔥原味/沙茶原味/麻醬原味，每種五包。
營養標示如圖，這是必須用水煮的乾麵並非泡麵唷！
拆開包裝，裡面有麵麵和醬包各一。
燒滾滾！開始"傻"麵條囉~~
嗯，即使麵拌開後的色澤沒有我想像中那麼深重，
但醬汁適量，麵條表層都均勻沾裹上醬色了。
<大甲乾麵--原味>
醬包未開封前，外觀看起來就像是普通的醬油，
但是一撕開後就能聞到超濃重的香油味！
相較於其他口味，起初覺得"原味"似乎不太吸引人......
吃了才知大錯特錯！越簡單的味道反而令人垂涎三尺。
<大甲乾麵--油蔥原味>
兔媽吃第一口就跟我說：「這個比XX乾麵好吃！」
因為XX乾麵屬南部口味是偏甜的醬汁，她吃不慣啦......
至於這個大甲乾麵可以明顯吃出調味的不同，
鹹度適中，看得見不少油蔥末而且香氣十分濃郁！
<大甲乾麵--沙茶原味>
沙茶是我滿愛的口味，不過沙茶給我的刻板印象是重口味掛的，
但他們家的醬汁呈現並不會令人感到厚重、油膩，
吃起來香氣足夠，清爽無負擔感又能滿足口腹之慾。
<大甲乾麵--麻醬原味>
平常吃麻醬麵時最怕遇到太乾推不開醬汁的情形，
可是這個口味同樣三兩下就輕鬆拌勻囉！
不糊稠卻保留了麻醬麵的古早味與香醇感，
頓時走入時光隧道，憶起童年初嚐麻醬麵的那份感動......
<大甲乾麵--麻辣>
"辣味"的食物我能夠戰勝，但"麻辣"就難說了......
果不其然，這口味嚐起來好麻好辣！！(廢話)
當中還夾帶著某種辛香料的獨特氣味喔，
不曉得是否因為我將醬包全下才會這麼辣？
狡兔吃兩口就舉白旗投降了，兔哥倒是吃得氣定神閒！
大甲乾麵的麵條偏薄有捲度，約煮3分鐘還滿快熟的，
(近似我們南部"豆菜麵"所使用的那種麵條)
如果沒立刻吃它的話，麵條會脹大影響口感唷！
建議麵麵還是要趁熱吃最佳！！
店家剛開幕所以推出了幾種優惠促銷方案，
感興趣的看倌請移駕下方網頁參考一下喔~~
--
https://smartrabbit.pixnet.net/blog
(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.181.224
... <看更多>