#Einkorn酸種完成的法棍
#繼續玩中筋粉
昨天在上班的路上看到一個我永遠也忘不了的景象.以前會想馬上拿出手機. 但這個動作到後來變成是這張照片XD 因為太動人了連相機都沒想到拿出來! 遠方右邊白色的地方全部都是白色的飛鳥( 我和老爺討論. 覺得是仰靠附近大湖生活的飛鳥) 牠們至少上百隻. 就跟在翻土機的後面吃翻出來的蟲類.
這讓我想到以前住大肚鄉下時. 後面的鄰居老伯是有養牛的. 我啊罵會請他帶著牛來我們家前院翻土的樣子. 當然~ 不會有鳥跟著. 我們小蘿蔔頭很想跟著就是了. 農村在鬆土時會看到的都是白鷺鷥. 真的很懷念....
回到家後. 馬上從冷藏室中拿出我的Einkron 液種. 27度3小時1:1:1 餵養就可以用了. 我蠻喜歡這樣的養法. 如果想要有當天就能完成的酸種也可以輕鬆完成. 我也知道很多人會早晚餵養酸種. 但對我來說. 這樣的活力好像就合適我的步調. 所以也沒甚麼不好. 我自己的感覺是只要你能判斷使用的時機. 酸種並不需要有很多次餵養的動作. 除非是做Panettone 那樣的麵包...
這次的酸種量是30% 使用前天介紹的有加維他命群的中筋粉. 加了粉量的65%水.
翻摺兩次室溫放2小時後就轉放外面.
成果不錯. 大家都家裡蹲才有這樣的早餐. 不過整形上有點狼狽. 因為麵團泡水蠻軟黏的. 整得有點長就這樣被彎著尾巴烤了XD
不知道大家有沒有聽過sun tea
以前去美國時第一次喝. 那是轟爸說的. 就是把一壺冷水放茶包後. 放在外面曬太陽.....
等變色了就可以喝了.
說實在. 要很大的太陽才有可能因為" 熱" 有甚麼作用. 所以放家裡也一樣. 但我覺得那個動作本身就很美! 也是一個儀式.....
所以我雖然家裡有七度冰箱可用. 還是很" 詩情畫意" 地放外面的桌上.
我將麵糰上貼了塑膠袋. 上方就用個鍋蓋蓋住這個盆....
很晚的時候. 因為老爺又燒柴了. 於是之前網友提議烤番薯我還是做了....
晚上看了氣象說會下雨. 非常開心. 因為這樣這個番薯就不會烤太久....
結果人算不如天算. 下雨是清晨5點才下.... 番薯都烤焦了XD
而且雖然與不多... 雨水竟然泡了我的麵糰!!!
偽文青也不是容易當的....
但應該還會有下次! 😅
另外有個問題.... 因為不只一個人看自己的網路新聞有讀到食物鏈部落格文😱😱😱
問題是我沒有廣告也沒有做甚麼動作...
到底為什麼? 有人了解嗎?
有點怕是我自己亂按到甚麼? 到時叫我付費我真的不想付. 畢竟. 天下沒有白吃的午餐啊!
同時也有126部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅CZB硬頸釣魂,也在其Youtube影片中提到,在6/1早上,發現頻道被駭客入侵 發布了一隻違規影片,導致頻道直接被ban台 好險Youtube效率超高,很快就拿回來了 這次拿回頻道參考的影片 3cTim哥生活日常 https://youtu.be/UvT2ZwljNbM 秀煜 Show YoU https://youtu.be/zzd9mXx...
大湖生活 在 林欽榮Charles Lin Facebook 的精選貼文
【都委會第706次審議通過 內湖區都市計畫通盤檢討】
今日(2017/02/10)上午召開市都委會第706次會議,審議通過「內湖區都市計畫(主要計畫及細部計畫)通盤檢討案」。本次是內湖區第一次依行政區為範圍進行都市計畫通盤檢討,委員會肯定市府本次通檢創新的生態保護區規劃、商業區變更開發許可制度的建立,以及捷運車站周邊都市更新計畫擬定等獨具的成果,並期許內湖區在立基於豐富的藍綠資源及得天獨厚的科技產業發展環境之下,依循本次通檢計畫案的引導,能持續發展成為更優質的生活、生產、生態之智慧行政區。
本次通盤檢討案歷經3年半時間,自2014年6月13日起公開展覽30天,並提送都委會審議,經組成專案小組召開7次會議,就通案性及各生活圈議題進行檢視,同時聽取公民團體陳情意見後進行綜合討論完竣,市府依據專案小組審查意見完成修正後,提請本次委員會議審議。本次通檢案區分為五大生活圈進行檢討,包括「區政醫療中心生活圈」、「西湖生活圈」、「大湖生活圈」、「東湖生活圈」以及「河濱產業生活圈」,共計有27處變更,公開展覽迄今受理陳情意見近1800餘件,扣除已自行申請撤案的慈濟變更案相關陳情意見,提會討論之公民團體陳情意見計144件。本次通檢計畫重點內容包括︰
■促進產業升級,除同步進行並已完成之內科2.0計畫外,本次通檢針對北勢湖工業區及新明路工業區2處傳統工業區,配合產業發展轉型趨勢,變更為科技工業區,以支援並強化大內科產業軸帶發展,並納入都市設計管制地區,引入低衝擊開發概念,面積共30.56公頃。
■因應後捷運時代,擬定7處捷運站周邊及重點策略地區之都市更新計畫,並配合劃設1處更新地區。引導後續開發改善至捷運場站人行環境,補強公共機能,透過誘導策略,提供更多公宅、托嬰等公共性的服務使用。
■建立捷運周邊土地自行整合申請變更為商業區之開發許可機制,讓有潛力做為更多商業使用項目的地區,可由地主自行整合後,循開發許可程序提出變更申請。
■公共設施用地解編,包括大型山區公園及新明國小等無設校需求學校用地解編,還地於民以另作適切利用,助益地區更新發展之需,計有4處,面積30.62ha。
■落實永續發展並維護山坡地安全,變更第53、60及63號等3處「公園用地」為「生態保護區」,面積29.59ha,並增列山限區3處。
■提升公有土地使用效率,4處低度利用公設用地變更為機關用地供公務使用,面積約4公頃。
本次會議有相當多民眾到場旁聽並有12位登記進場發言,委員會於聽取市府簡報說明,並一一聆聽民眾說明陳情訴求,經綜合討論決議本案修正後通過。委員會肯定市府本次內湖區通盤檢討諸多的創新思維與作法,其中,由市府首次主動進行7處捷運站周邊地區之都市更新計畫研擬,將提升列入都市計畫內,以明確作為地區都市更新的行政指導,並期許接續陸續啟動的各行政區通盤檢討案,也能將本案經驗納入。
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在6/1早上,發現頻道被駭客入侵
發布了一隻違規影片,導致頻道直接被ban台
好險Youtube效率超高,很快就拿回來了
這次拿回頻道參考的影片
3cTim哥生活日常 https://youtu.be/UvT2ZwljNbM
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小乌来啦She's Xiaowu https://youtu.be/wb9dBqbBqyA
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「大溝溪溪畔步道」因鄰近的大溝溪水質清淨,是適合螢火蟲生活繁衍的環境。白天可在溪畔觀賞到翩翩飛舞的群蝶,夜晚則可觀賞螢火蟲活動的足跡
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大溝溪生態治水園區及圓覺寺步道的詳細介紹影片:
台北市超棒休閒級健行路線 - 內湖大溝溪生態治水園區,連走圓覺寺步道至圓覺瀑布,順遊賞5萬株草花花海 https://youtu.be/05PBE9F4f4g
--- 交通資訊 ---
※ 開車:Google Map
輸入 https://goo.gl/maps/nA349rm4Tr3cg26F8 ,可導航至大溝溪生態治水園區入口
※ 捷運:
搭乘文湖線到「大湖公園」站,然後步行800公尺,可到達大溝溪生態治水園區入口
※ 公車:
東南客運小3,搭到「大湖國小」站,再步行120公尺,可到達大溝溪生態治水園區入口
--- Traffic Information ---
※ Driving :
Use the Google Map link
https://goo.gl/maps/CSxRU84gNdX4VKWSA to the entrance of Ecological and Flood Control of Dagoi Stream Park
※ MRT:
Take Wenhu Line to " Dahu Park ", then walk 800 meters to the entrance of Ecological and Flood Control of Dagoi Stream Park
※ Bus:
Take a bus to " Dahu Elementary School ", then walk 120 meters to the entrance of Ecological and Flood Control of Dagoi Stream Park
東南客運小3路線圖及時刻表(Bus route map and schedule for Southeast Bus S3)
http://southeastbus.com/index/taipei/S3.html
健行影片 https://bit.ly/30XNJBD
渡假村、飯店住宿 https://bit.ly/3fcCDh6
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00:00 開場
00:40 內湖區概述
04:24 內湖區主要交通
05:45 內湖區發展
09:06 生活環境與機能
12:08 生活圈比較
17:26 總結
講到內湖區整體的生活氛圍
無庸置疑就想到大湖公園跟碧湖公園的悠閒阿!
本集將內湖分為六大生活圈一一為大家介紹
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