【DrP看時事】農曆新年在美國
美國的農曆年,沒有年貨大街、沒有張飛選妃、也沒有五十道料理從早吃到晚。疫情爆發前,海外遊子可能找機會聚在一起包個餃子、可能是一人帶道菜potluck吃一頓,如果經濟許可,上間餐廳好好的犒賞自己。紅包有沒有包雙數沒關係,有拿就該偷笑、守歲放鞭炮都免了,畢竟明天還要上班,更有可能被鄰居檢舉。如果真的住的地方太偏遠,沒餃子皮好買沒人可聚,那找間美式中餐料理,吃個panda express好像也不壞。
美國今年的農曆年氣氛因為疫情來襲而沖淡許多,但住在洛杉磯這文化大熔爐中,還是會在不經意之中被被提醒農曆新年的到來,用三個不同的面相,來聊美國2021的農曆年。
🏮大紅又大金
從強國人開始對時尚界大舉進攻成為主要買家開始,農曆新年前難免會看到和生肖或新年有關的紅金商品,比如讓米老鼠穿旗袍、讓哆啦A夢扮牛放在Gucci鞋子上、放牛車放在Coach包包等讓你摸不著頭緒的設計(想看照片點這裡:bit.ly/2Zx79Nz)。基本上,只要看到大紅大金的衣服被推出來,就知道離農曆新年不遠了。Costco和Trader Joe也會有著用紅金為底顏色的零嘴新年包以及巧克力,同時會出現大量的菊花盆栽和花束。
🦞龍蝦吃不停
龍蝦一直是亞洲人的最愛,根據美國媒體表示,龍蝦熟後紅透透跟農曆新年的紅色喜氣一樣,但我覺得這完全就是美國人的猜想,同樣是紅色的食物,為什麼就沒看到亞洲人買番茄或草莓呢?美國從2017到2018年中賣了超過1.4億隻龍蝦給中國,但在2019年因為關稅戰而掉到5100萬隻。川普去年重新跟中國簽約,將數字調回9500萬隻,但今年這個數字恐怕難以兌現。一方面是美國疫情吃緊,運送龍蝦的航班受到影響。另一方面是因為全球疫情的關係,聚集變少,根據Aljazeera的數字顯示,美國國內今年的龍蝦需求降低70%、出口對外的龍蝦也降低了44%。業者也因此擔心,接下來這一年在美國的龍蝦價格將無法衝高,唯一的好處大概是,住在美國的人可以盡情吃龍蝦了(吧)。
🥢中國城危機
以往在美國的農曆新年,各地的中國城總會發起慶祝活動、比如各商會協會或公會的大遊行或隨處可見的舞龍舞獅,今年當然通通取消。農曆新年時爆出舊金山中國城區域的年長者被惡意攻擊,其中一名不幸身亡的案例,令在美亞裔十分汗顏,也遭到副總統賀錦麗的譴責。除此之外,中國城因為疫情來襲而岌岌可危,CBS新聞指出光是商機就掉50-70%,畢竟主要客群來自外地遊客和思鄉的新移民,兩者還能到中國城消費少之又少。洛杉磯新興的小台北SGV琳瑯滿目的商家之中,我看到兩極的現象。好吃的餐廳依然賓客絡繹不絕,排隊等現做的蔥花大餅就讓我等上一個半小時、阿凱迪雅辛巴樂或是蒙特利公園大樹小吃周末排隊常常是十個人以上起跳。但那些只做觀光客生意的商家,許多都離不開關門的宿命。為了挽救商家和餐廳生計,全美中國城串聯起公益捐款活動,無論是線上路跑還是寵物鐵馬行等,為的是和經濟寒冬對抗,好讓在歷史悠久的中國城不至於消失。
最後也祝福大家都有順遂平安的牛年。你有在美國過農曆年的經驗嗎?留言告訴我吧!
#中國城危機 #美國的農曆年 #DrP看時事 #農曆新年2021 #在美亞裔心聲 #我承認我寫完之後超級想吃龍蝦 #週五早晨上線
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#披著熊皮的鈣
常常在媽媽社團裡看見許多詢問該年齡層孩子的身高問題,我想孩子的生長曲線始終是令人父母操心的一件育兒事。
爸媽努力讓孩子補充鈣質,除了多喝牛奶,甚至從寶寶時期就開始加鈣粉、吃鈣片,無非是希望孩子能長高一些,能長得像大樹一樣高!
這種心情,我非常能夠理解。
畢竟,本身的身高太過於迷你,有很多衣服因為比例、長度關係,往往都只能渴望卻無法駕奴,因此,自從梅子能夠開始補充各類營養品後,我決定依照她能夠吸收的比例開始替她展開補給人生。
補鈣其實充滿許多學問,又因初次嚐試且不想因為我的操心而成了揠苗助長的的結局,於是我還是選擇之前讓我很信賴的Pandababy 鑫耀生技
#Panda的黃金初乳蛋白咀嚼錠,一樣有著熊熊的造型,打開瓶罐後即可聞到濃濃的奶味。
利用包覆技術保護PRPs不被胃酸及膽汁破壞,成分則是採用美國APS Bio Group的 #初乳胜肽,牛初乳是維生素、礦物質和胺基酸,及蛋白質含量高達85%的法國Nutralys #豌豆蛋白新的植物性蛋白質。
由於含有多種免疫因子及生長因子,裡頭更有著超級成分 #IgG免疫球蛋白,所以是提升保護力的關鍵因子。
如今,panda的黃金初乳蛋白的口感及味道,梅子不排斥反倒是很愛,我想應該是吃起來充滿奶香的關係吧!
雖然說補鈣應該著重於孩子的飲食方面,盡量做到均衡為原則且避免過量食用動物性蛋白及碳酸攝取,但,我想除了從本身的食物中攝取外,透過輔助性的方式補給,應能達到事半功倍的效果吧!
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也都蓄勢待發、做足準備囉
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大樹購買偶爾有活動價,不然一包通常都超過一百塊,陸陸續續買起來也是一筆不小的數
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