/ 這天我拋下001生日不管與大摩在RAW有約 /
還記得接到這場邀約時還在想1218這天是001的生日，準太會讓我去嗎？
殊不知超爽快答應讓我去，因為她吃過RAW，她說我一定要去吃看看，咱們家的001是中午出生所以我們在中午先幫001慶生，晚上就消遙喝大摩吃RAW（不！是用心品酒論美食）。
大摩威士忌值得細細品味，我們從15年、20年、亞歷山大三世、極尊波特桶，搭配著星級料理一口一口喝大摩，每款都有自己的獨特風味層次，我自己特愛亞歷山大三世這支，是由天才釀酒師Richard Paterson為了紀念當初這段獨特不凡的故事，更是世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶的單一純麥威士忌，從豐富的果香香氣再到口裡的焦糖與堅果風味，喝下後殘留在嘴裡多層次的辛香料韻味，到現在我依然印象深刻。
大摩怎麼喝最好喝？
跟大家同桌一起喝最好喝，跟不同朋友喝總會有不同感受，記得這天同桌的友人形容大摩的酒喝入口中的感覺就如同看場演唱會，一開始就像比較年輕的暖場嘉賓，中間由中生代創作型歌手上場，最後再由重量級有歷練的實力派歌手壓軸登場，喝下後非常滿足且值回票價。
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