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天氣熱，今晚來碗清爽的肉燥乾拌麵吧！😋
⏰費時：『古早味滷肉燥』跟蛋用電鍋蒸，同時燙高麗菜、煮麵，8分鐘就上菜了👍(不含洗菜時間哦)
😋『古早味滷肉燥』口感：超好吃！是我最愛的台南味，除了肉燥乾麵，當然也可做肉燥飯，超下飯，一包的量2~3人吃沒問題，#CP值高😋讚啦！👍
#大成主廚餐桌　#8道大廚精選牛雞豬料理
#三級警戒防疫在家吃五星級　#上菜只需幾分鐘
#無味精無防腐劑　#美味又安心
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⭕從5月中至今，三級警戒依然持續中
⭕上班族、媽媽們、煮婦們真的辛苦了，有的要上班、又要照顧孩子的課業、還要準備三餐！毅力及耐心之強大，真心令人佩服！
⭕好消息，『大成主廚餐桌料理包』，真的超好吃、又方便，我跟老爺一吃就愛上，一共8道家常美味料理，可以輕鬆簡單滿足一家人的胃👍
⭕『大成主廚餐桌料理包』，牛肉、雞肉、豬肉都有，食材嚴選巴拉圭及澳洲牛肉、鹿野土雞🐓、桐德黑豚🐖、在地純淨飼養，肉質細緻甘甜。#通過CAS台灣優良農產品質檢驗合格，安心無添加，吃起來很放心👍
⭕單包價錢從57元～149元不等，都是我跟廠商爭取的最低價了！真的很推薦大家跟團放冷凍，這樣隨時想吃、應急趕時間，都能馬上開動啦！
⚡五星主廚家常菜MENU
❶鮮茄堡牛腩：#牛腩很嫩好吃，可以做牛腩燴飯😋
❷紅燒牛腩：味道很香，#肉嫩，肉約3-4塊不等😋
❸泰式香辣打拋豬：微辣，#超開胃下飯，CP值高😋
❹古早味滷肉燥：偏台南味很下飯，還可做肉燥乾麵，#CP值高😋
❺傳香滷豬腳：#軟嫩Q彈，入口即化，富含很多膠原蛋白😋
❻泰式椰香綠咖哩雞：#雞肉很嫩，椰奶跟綠咖哩醬汁融合的味道恰到好處，微微辣的口感很下飯😋
❼家鄉三杯嫩雞：微辣，#雞肉好吃不柴，欲罷不能😋
❽宮保雞丁：是雞胸肉口感、不柴、#醬汁濃郁味道很讚😋
⚡食用方式：
❶電鍋加熱
❷微波加熱
❸隔水加熱
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‼台灣本島低溫宅配運費$200元，7/1起，依照訂單順序出貨

雖夏美寶貝環島Day1有陪她入住淡水福隆並騎至永安漁港，但過年期間本宮渾身不對勁🚴‍♀️於是臨時起意『夏美環島陪騎有始有終企劃』📣

Day16路線：福隆-＞內湖🚴
在有限的規劃時間下，再次選擇主打 #單車友善空間 本以是福隆海水浴場指標的 #福容大飯店福隆 入住🏡

106福隆來回，也是本宮的練車路線之一，但因為每次在尬車😅無法享受 #福容福隆 的清幽，聽說飯店的溫泉很厲害👍決定入住別墅區的『貝悅Villa風呂客房』♨️好好舒壓一下❤️

食✅『單車友善餐』
以健康為主軸減糖減鹽料理🐤低脂雞胸肉補充運動後流失的蛋白質；原住民視為威而鋼的樹豆製作精力湯。⚠️須提前預約。

衣✅『洗/烘衣機』
全透明的空間放置洗衣機、洪衣機各3台❤️避免洗烘在同一台洗淨堵塞的狀況發生，重點：洗衣粉及裝衣袋可『免費索取』感謝福容終結DD倒沐浴乳的洗衣模式😅

住✅『貝悅Villa溫泉風呂客房』
DD只跟飯店備註：攜帶1台單車😳
於是門口玄關處就出現了 "單車柱車架" 直接擺放門口不怕淋雨 🚲房內設有溫泉浴池方便車友們運動舒緩，一天愛泡幾次就泡幾次啦♨️桌上提供"單車能量包" 內含：威德、穀物棒等😍地上放置 "瑜珈墊" 運動後拉筋必備💖福容真的好貼心，果然是 #單車友善飯店 👍小地方都幫我們想好了！

行✅『單車驛站』
一早出門小D發現後輪沒氣😳馬上牽車至驛站打氣，法嘴、美嘴打氣桶都有唷😉站內也有許多台單車、協力車供住客租借，飯店內設有驛站讓我好安心💕

育✅『單車套裝行程』
櫃檯提供"單車小旅行" 等活動套裝組合，並推薦車友附近適合的騎車路線😍

樂✅『福隆海水浴場』
緊臨福容大飯店的福隆海水浴場👙房客提供房號可『免費』進入，歡迎在單車驛站租腳踏車騎去沙灘玩唷💖

別墅區種植許多樹木植栽，不僅讓環境充滿悠閒綠意，也增添每一棟建築之間的隱蔽性🥰門口規劃私人車位非常方便🚘步行5分鐘即可抵達福容大廳，如鐵腿👣不想走也不用擔心高爾夫球車🛺隨時待命載送客人往返💖

房內的備品很優秀💝提供法國知名品牌 ALGOTHERM 雅蔻登保濕滋養乳液，小D非常害怕飯店提供氣味太重的香水乳液😵每用必暈～這罐淡雅清香不黏膩，於是本宮沒用完立刻收編放包包帶著當護手霜使用了🙆‍♀️

擁有台灣本島唯一的「氯化物碳酸氫鹽泉」的 ＃福容大飯店福隆，擁有稀有性的特殊泉質😷本宮當然不會錯過 #防疫必泡 的海洋溫泉囉♨️男女分開裸湯，37-44度恆溫三個溫泉水療池及一個0.9度的冷泉池，另外設有22度的泳池水道🏊‍♀️泡熱了還可以裸泳一下😂十分特別，溫泉是運動後的舒緩良藥💕

齁喲！福容實在太好玩，非常適合親子旅遊👨‍👩‍👧一樓有GAMIXVR、星光KTV、 多功能戲水池、兒童遊戲室、露天戶外游泳池等設施🥰櫃檯也提供SUP、獨木舟等多樣化的付費活動，入住福容不怕無聊，只怕時間不夠😂

這次本宮帶9歲的未來網紅樂樂入住體，由她來驗親子設施(實測最準) 👶結果玩太嗨🤣到11點退房還不願意離開🙀還好，福容貼心提供房客退房後，行李可寄放櫃檯，整日都可使用飯店設施🥳🥳🥳這麼棒的服務一定要告訴大家🤩🤩🤩

🤹‍♀️本宮總結：
＃福容大飯店福隆 因地理位置優越，除鄰近福隆海水浴場外🩱周邊有草嶺古道、卯澳魚港等知名景點，從飯店出發騎單車、登山健行都很方便🙂提供單車友善的軟體資訊、硬體設備及空間🚲搭配完善的親子設施👨‍👩‍👧

🚴愛騎車的車友們，想假日騎車運動舒壓；又想陪伴家人娛樂嗎？兼顧以上條件的 ＃福容大飯店 真的是很棒的選擇😘福容福隆咱們下次見！
#恭喜夏美環島平安完騎大成功👩‍❤️‍💋‍👨
#十六分之一的下雨機率好強運☀️
#夏美生日快樂永遠愛妳好朋友💞
#太好拍決定成立一個福隆相簿🤪

👉大成食品
如果你平常跟小編一樣瘋狂吃美食
很容易不小心 小腹就給他跑出來了
除了運動以外 控制飲食也是很重要的一環唷！
這次來跟大家分享控制飲食的好幫手👋

🥢菠菜嫩雞花椰米（$109元/包）
🥢日式親子花椰米（$109元/包）
🥢舒肥輕食嫩雞胸肉（$130元/2包）

花椰米可是目前風行於美國的新興飲食🥦
是減重、低醣飲食的好夥伴
含有豐富的膳食纖維以及維生素C
將白色花椰菜的花蕾切碎 外觀如同白米飯一般
故稱之為「花椰米」

烹調方式方便又簡單 用微波爐微波6分鐘
或是用鍋子輕鬆拌炒5分鐘即可食用
我自己蠻喜歡用鍋炒的方式 香味才會出來~
味道上偏清淡 但已經要吃減肥餐了
以我來說 就真的不會再加額外調味或醬料
頂多撒上一些胡椒粉增加額外香氣
特別的是 裡頭還會配上大成的鮮嫩雞肉與配菜
讓你每一口吃起來 都不會單調無聊👍

我更愛的一定是他們家的舒肥雞肉🐔
自己去市場買回來的雞胸肉經過烹調
經常會死柴 或是失去肉汁 變得非常不好入口🤣
但還好有大成 已經烹調好的舒肥雞肉
鮮嫩多汁 超級軟嫩 解凍後微波約55秒
就能有完美雞肉可以吃了🤤

整體來說 他是我控制飲食的好朋友
社會在走 健康還是要好好的照顧一波
分享給需要控制飲食的粉絲們囉❤️
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大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

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贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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