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大廚的小撇步要學起來 在 ETtoday分享雲 Facebook 的最佳解答
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大廚的小撇步要學起來 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
蛋料理經常出現在餐桌上，雞蛋也是一些料理不可或缺的搭配組合。常見的荷包蛋、炒蛋、水煮蛋，到底應該怎麼料理才好吃？今天雷神主廚就要告訴我們一些料理的小撇步，包含灑一些鹽讓鍋子不沾黏外，還教我們無水煮出美味水煮蛋，到底該怎麼做呢，一起來看看吧。
影片授權：頂尖事務所 (https://youtu.be/u5KZeDRzGi4)
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大廚的小撇步要學起來 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
最近我很喜歡看廚神湯瑪士凱勒的MasterClass，當中除了厲害到炸裂的料理技巧之外，許多小細節是非常值得像我一樣的料理愛好者學起來的小技巧。當然除了湯瑪士凱勒以外，其他大廚們也有自己的小撇步，這集就是搜集了一些我認為大家都能立即上手的廚房妙招給各位～
#地獄廚神 #戈登拉姆齊 #傑米奧立佛
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
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■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
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■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
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