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//今晚我想來點⋯//
🥗鮮凍綜合蔬菜
🥦鮮凍花椰菜米
🐟鮮凍鮭魚
#大廚如我⋯媽
今天請國宴好手母親大人料理一頓晚餐
因為一直以來都是吃食物的原貌 原味
所以老媽對做飯給我吃特別頭疼
#畢竟國宴等級總是多一點點油一點點鹹
🧞♂️但是！今天的食材不一樣
有蛋白質、深淺色蔬菜、還有媽媽的愛❤️
然後 我就吃到摸肚肚到沒有然後了
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明日9/12(Sat.)我想來點
八肢0.5幫
鮮 Bhujapidasana
八肢0.8幫
鮮 Drop Back
想起有一次回家，
我想煮蕃茄牛肉麵給大家吃，
媽媽很好奇我要怎麼煮。
.
我說：「不要擔心！我真的會！我有吃過番茄牛肉麵！」
👨🍳🍜
一面把番茄還有準備好的肉拿出來放在旁邊，一邊思考著步驟。
.
此時有個聲音在我腦中響起。
「不⋯⋯大廚如我，不應該有步驟的！」👻
.
後來這個想法似乎被媽媽發現了。
😝
.
所以那天，一如往常吃了⋯⋯
「我在旁邊看著媽媽煮」的牛肉麵。
-
#魏的小日常
#辛苦的媽媽
為了要做出屬於自己的拉麵，我這次真的做足了相當多的準備要大展身手！希望各位跟我一起走這趟充滿驚奇、有趣的拉麵之旅！
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2:58 麻辣鴨血
4:50 海鮮翅煲
6:23 酒藏冰醉蝦
8:40 黃金珍珠
10:54 結尾
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#全聯即食食品#麻辣鴨血#黃金珍珠
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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... 火星主廚推薦好物 https://shopee.tw/waybackfrommars如果大家有什麼想了解或想知道做法的料理都可以留言跟我說喔~~對我的影片如任何的建議也 ... ... <看更多>
看大廚們做菜就是爽～貼心小提醒，奉勸這些影片真的不要半夜看啊！ ... 湯，當個小廚娘，不過想要進的了廚房，當然要拜師學藝一番，不然廚房如作戰， ... ... <看更多>
大廚如我 在 [推薦] BG 仙俠平平無奇大師姐-辰冰完結- 看板YuanChuang 的美食出口停車場
文名：平平無奇大師姐
作者：辰冰
網址：https://www.jjwxc.net/onebook.php?novelid=6247768
完結/未完：完結
更新速度：X
是否為VIP：是
分類標籤/關鍵字：群像、成長、暗戀成真、師姊弟、女強
文案/簡介：
大家好，我叫霧心，是一個平平無奇的大師姐，除了被叫作練劍狂魔之外沒什麼特別的。
最近，我有一個煩惱。
我親手帶大的小師妹，被男人拋棄了。
昨天她忽然對我說：“師姐，是不是只要我死了，他就會後悔，就會想起我的好，就會火
葬場，然後回頭？”
我非常震驚：“師妹，你在說什麼，你為什麼要為一個垃圾去死？垃圾本來就不在乎你，
怎麼可能因為你死了就幡然悔悟？說不定他還在私下高興，覺得少了一個麻煩，這是親者
痛仇者快啊！還有，火葬場是什麼？”
小師妹沒有回答我，她看上去很恍惚。
我前思後想，師妹從小到大都沒有向我要求過什麼，這是她難得的願望，作為師姐，我自
然要滿足她。
至於火葬場是什麼，我只好從字面上理解。
於是，我花了三天，把那個渣男抓住，放在柴火上，打算火化他。
點火之前，我問渣男：“你後悔了嗎？”
渣男哭得很慘，點頭如搗蒜：“後悔了後悔了。”
我對師妹說：“師妹你看，他後悔了。”
師妹顯然十分感動，以至於瞪大了眼說不出話。
半晌，師妹擔心地問我：“師姐，他可是魔尊啊！你去抓他，沒有受傷吧？”
我愣了愣。
原來這是魔尊嗎？太弱了根本感覺不出來，魔界這是要完啊。
不過師妹這麼關心我，我不能答不上來。
我絞盡腦汁，指著手臂後面的蚊子包說：“受傷了！昨日進山追他的時候，被山裡的蚊子
咬了！師妹你等下幫我上藥吧！”
師妹：？
一句話簡介：物理火葬場了解一下
心得：
謝謝版友推薦的溫馨群像成長文。主要角色是花醉谷的師徒四人，加上跑龍套的仙侍們~
感情線比較偏細水長流，跟辰冰以前毛茸茸甜蜜蜜的風格不太一樣。
開頭的敘事語氣比較平淡，可能是因為前面是以大師姊的視角去說故事，但大師姊缺乏
「情感、情緒」，所以比較平鋪直敘。後面開始有了師弟跟師妹，故事就比較豐富了。
以下一咪咪劇透的角色心得
女主－霧心（花醉谷大師姐－劍修）
女主是個孤兒，被酒樓大廚收留，長大後在廚房打下手、廚藝一流卻以為自己沒天分；某
天看到第一劍仙經過，突然有強烈慾望要拜師，就被喜歡吃魚的師傅收為徒弟。
女主對周圍發生的人事物都比較無感，加上被師父隱晦地拘在山谷裡；面對世上第一劍修
的師傅，對自己的實力嚴重認知錯誤，一直以為自己沒什麼天份，每天刻苦修練。
但其實女主十分強大，因為她是無心人。無心人不受外物影響，只一心學習一項事物（論
專注的重要），具有強大的天賦和力量；但也因為無心而不能修仙，往往墮入魔界，因此
被修真界忌憚。
男主－相天遠（花醉谷小師弟－劍修）
女主的師弟，來自修真界第一修心門派。小時候被女主救過，暗戀女主，因此改投女主師
門。
一開始以為師姐不喜歡他，因此少年男主每天只能彆彆扭扭地跟在師姐身邊學習；後來發
現師姐是無心人，就一心守護著師姐跟她的秘密，屬於守護型(?)男主～
花醉谷小師妹－秋藥 （蒲公英精）
小師妹是蒲公英精怪幻化，師門中的小可愛、團寵。
還是顆種子的時候，被師姐撿回去種，種出人形後最喜歡膩在師姐身邊，對師姐是有點亦
母亦姊的感情。
因為是天生天靈心，情感豐沛、容易與人共情，因此跟無心人容易互相吸引。
中期被渣男魔尊騙心差點騙身，看到師姐為了她把魔尊送進物理火葬場，就逐漸堅毅起來
，後期也努力保護師姊。
師傅－劍仙花千州
外表清風明月、仙氣飄飄，無悲無喜看淡人世的劍仙第一人，其實又懶又宅，喜歡吃魚，
所以收了很會做魚的女主為徒。雖然總是一副置身事外（戲分少）的樣子，卻默默用自己
的方式守護著弟子們，很可愛的師傅～
劇情
全文就看男主彆彆扭扭的暗戀師姐，以及師姐不理解感情而做出不同尋常人的反應，一開
始還以為師姐的設定是冷面笑匠XD
中期有進一步說明無心人跟天靈心的設定，一小段善惡論述－究竟無心人真的會入魔嗎？
要在無心人還沒有任何惡舉時，就防範未然地無差別消滅牠們嗎？之類的。
本文沒什麼虐，算爽文？後期重點是看師姐一步步重新以情感認識這個世界跟師弟XD
可惜跟師弟的甜蜜蜜相處比較少，屬於淡淡地水到渠成，跟以往毛茸茸文的甜蜜蜜不一樣
，比較像是清淡微甜的檸檬水，適合炎熱的夏天。
小缺點是那麼強大的魔尊居然被輕鬆物理火葬場也太奇怪啦！
部落格原文>>https://homebodyreader.blogspot.com/2023/07/5.html
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.131.136 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/YuanChuang/M.1688825023.A.419.html
※ 編輯: sleepytree (1.162.34.138 臺灣), 07/09/2023 18:28:27
※ 編輯: sleepytree (1.162.13.91 臺灣), 07/24/2023 19:27:57
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