穿得很隨性吃日本料理 😂
老爺說：走吃晚餐了
（假日通常都會在外面吃，算是爸爸紓壓時間吧😄）
我想說就附近吃陽春麵就好了！！
寬鬆大上衣＋超短褲就出門了😂
爸爸說：吃什麼？
我說：吃麵吧～
阿災老爺直上高速公路，到了屏東市
我們常吃的阿成麵攤人爆多，只好放棄
爸爸說：走！！我請你們吃日本料理
（是爸爸愛吃吧～爸爸很愛吃日本料理）
＃大將日本料理 屏東老店
我說：我穿這樣要去吃日本料理？？
老爺說：穿這樣不能進去？？
我說：算了！！ 這樣可能會被想說我是在走自家廚房😂
爸爸順便來找老同學敘敘舊，
感謝老爺的同學劉副總招待小菜、手捲 。。。。
我們家的美食小評鑑家，說：烤鮭魚好吃，點這個好！！
接著又說：炙燒都點 ！！
（我們家應該只有我不懂品嘗美食😂，因為我就只會點蒸蛋、丼飯、細卷）
點完餐點二哥對著大哥說：她是爸爸的前女友嗎？
（媽媽差點笑到噴飯😂）
劉副總說：沒有啦⋯⋯你爸前女友比較漂亮啦
😄⋯⋯爸爸又被兒子挖坑了
二哥今天負責拍照，媽媽可以專心吃飯了😄
雖然我不愛吃日本料理，但是大將日本料理真的蠻合胃口的，真的很道地，不愧是老店了！！
＃食材新鮮 ＃小金魚猛吃小黃瓜
我們一家六口實在有夠會吃的＠＠～
還有很多沒有拍到的就不用依依介紹了因為這樣會被發現我們一家都很會吃😂
蠻推薦來屏東的朋友可以吃看看 #大將日本料理
#任性四寶媽不專業食記照片肯定不多
#四寶媽出門無法好好拍照啊
吃貨來著，真的比媽媽會品嚐美食！！
#大將日本料理
#烤鮭魚頭
大將日本料理 在 [食記] 屏東-大將日本料理- 精華區PingTung 的美食出口停車場
名稱：屏東大將日本料理店
營業時間：平日 11:00-14:00;17:30-21:00
假日 11:00-14:00;17:30-21:00
預訂電話：08-7327537
地址：屏東縣屏東市信義路143號1樓
休假日：全年無休
服務：可刷卡、有包廂、有停車場
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9618928
完全圖片版：https://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=4
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五月的第二個週末，來去大將跟媽媽的媽媽吃日本料理。
大將日本料理可能是大部份屏東人第一個會聯想到的日本料理店
不過也有可能是Fox的家人最常吃這間，所以只要問起屏東市的日本料理店，我都會先想
到大將。
不過我想也是因為大將有它一定的歷史吧！從小到大我都只聽這間呢XDDDD
於是母親節的週末，就跟全家人還有姨媽跟外婆來到大將吃中餐。
我們有事先訂位，是訂和式包廂，入內要脫鞋唷。
我們這天點的是大將定食600元
菜色依價格的高低而有不同，這天因為土瓶蒸沒有了，換成味增湯。(也差太多= =)
一點菜完畢，很快就上菜了，先從冷盤醋章魚開始。
醋章魚冰冰涼涼的，下面鋪著一些高麗生菜，還撒了芝麻(我討厭芝麻...)，不過很開胃
。
接下來是生魚片，有鮪魚、旗魚跟白色那個我忘記是什麼魚的魚，三種。
會一起附上醬油，還有一坨尖尖的哇沙米，還挺可愛的啦哈哈哈！
冷盤還有一道鰹魚汁蛋豆腐，上面有一片薄薄的熟魚片，撒上細海苔跟切小的四季豆，蛋
豆腐配上鰹魚汁，冰冰涼涼的，很順口。
再來就要開始上點熱食了，厚厚厚●( ¯▽¯；●
是奶油焗烤牡蠣耶嘿嘿嘿嘿嘿，你們知道的嘛，焗烤一定都很香。
剛上菜時奶油醬汁還會"噗噗"地微微動來動去，牡蠣燙口請小心食用。
緊接著是揚物出場：炸蝦，炸蝦給兩尾，還有一些揚物，地瓜、茄子、青椒等，當然會附
上蘿蔔泥在一旁。
吃的時候把蘿蔔泥拌進醬汁裡就OK啦！
下一道也是揚物，揚豆腐與炸魚，這道的魚口味很重，偏鹹，口感有些硬，我猜(人家沒
問嘛...)應該是曬魚乾下去炸之類的。
魚肉在下方，豆腐在上方，撒上一點香鬆。
吃到現在該來點飯類了，再來只花壽司與握壽司，花壽司裡包的東西很豐富，還有蝦子呢
。
PS.桌面上的桌墊真的老是嚇到我啊(￣口￣)!!....那種面具出現在照片中感覺有點可怕
，不過看食物就好..說不定我沒提醒的話大家根本沒看到XDDDD
再來就是鹽烤香魚啦哇哈哈哈哈~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
這隻魚我覺得烤得真的很漂亮，附上檸檬切片與兩粒梅子，我吃魚不加梅子也不加檸檬汁
，原味最好。
表皮烤得微焦，香魚擺著如此撩人的姿勢，真的很想讓人非禮牠呀\(‵▽′)o╭──╯☆
/(#￣⊿￣)/
說到這隻被我非禮的香魚，重點根本不在魚肉本身了，而是牠巴肚裡的魚卵，這隻魚媽很
敬責的懷胎X週....然後....
對不起.........這樣搞得我很殘忍一樣....╰(〒皿〒)╯
右上角就是味增湯，湯裡白菜跟豆腐該有的都有。右下那張.....我怎麼覺得牠好像有很
多話要說...>"<
雖然每一道看起來都少少的，但是說實在的，吃得很飽呢！連外婆都吃得乾乾淨淨，老媽
反而有點飽，她的炸蝦就由我跟老姐瓜分了( 不是在減肥嗎?)；飯後總是要來點甜點的，
是他們自製的凍類，該怎麼說呢那種凍，吃起來就好像洋菜凍吧，有點甜甜的，味道不差
，而且我也很喜歡。
這也是最後一道囉！
那天正值母親節，店裡都坐滿了客人，大部份都是家庭聚餐。
其實就我而言，屏東大將的營業形態也是以家庭聚餐和交際應酬為主，以及結婚喜宴；或
許甜點看起來不是很精緻，不會像其他連鎖餐廳有什麼抹茶紅豆冰淇淋或小品，也沒有什
麼大裝潢，但至少還有包廂：)；不過餐點在中等價位來說，我覺得算是很不錯的，至少
我不會去苛求要它像大都市裡的餐廳一樣體面；服務也不會說不好，我爸要求很多，服務
生也是很快就送上來了XD。
單點從60元起跳到300.400元的都有。
◎不負責任小不拉幾菜單表
→生魚片、前菜
→壽司類
→蒸物、揚物
→燒烤類
→一品料理、鍋物
→湯類、麵飯
→素食、定食
不過自從愛吃了起來後，也不常在屏東吃東西，有點可惜，現在大概都最常去吃台中和台
北的餐廳，對於屏東有什麼餐廳可以吃都不太清楚(真是慚愧....|||)；回屏東也常跑去
高雄吃東西....嗯~"~
下次回屏東叫老爸帶我去吃別家好了
吃日本料理一定要叫老爸媽帶去的呀，我是窮學生呢= =+
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