這間餐盒也太美~~
最重要的是又美又好吃!!
價格落在一個甜甜價之外還不定期推出六折和第二件半價的超殺優惠!!!
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愛店也推出外帶餐盒了
價格更優惠～
現在宅在家 也能開心享受餐酒館美食
https://g2m.tw/ohyeah18-takeout/
週末假日到了
拜託大家 愛用 預訂再外帶｜外送
好好待在家
看到北部的疫情 真的會怕怕的！
能不能控制住
真的要靠我們人民的自制力
能打疫苗的 拜託趕快打
（當然不能打的 就請乖乖躲在家）
然後互相監督周圍的人...是否乖乖戴口罩 酒精消毒 勤洗手 沒事不亂跑...等待結帳 是否維持安全的社交距離（我都用眼神狠毒表達 離我遠一點 = =+）
這次的肺炎疫情給我們上了一課
讓我們知道
自由原來是如此珍貴的
｜今日餐點｜
戰斧豬排-$620
蒜味蝦佐軟法-$280
炸雞腿鬼椒麻飯-$190
梅醬BBQ烤雞腿飯-$180
豬五花紹興酒燒肉蓋飯-$170
｜店家資訊｜
沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro
地址：臺南市東區大學路18巷20號
電話：06 208 6777
營業時間：
(週一 公休)
週二~周五 17:00~24:00
週六 11:30~14:00 / 17:00~24:00
週日 11:30~14:00 / 17:00~22:00
大學路18巷 餐酒館 在 Facebook 的最讚貼文
疫情期間媽媽們的婚姻救星！🤣
#親愛的我把家裡變成義式餐廳了
煮飯煮快2個月了，想來點不一樣的餐盒嗎？
主打高顏值的義式餐盒！高貴不貴！
讓疫情期間在家吃飯也能有儀式感！
大學路18巷 餐酒館 在 沃野18 Oh Yeah 18 Bistro｜Facebook粉絲團 - 進食的巨鼠 的美食出口停車場
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大學路18巷 餐酒館 在 [食記][東區] 沃野18｜Oh Yeah 18 Bistro - 看板Tainan - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
餐廳名稱：沃野 18｜Oh Yeah 18 Bistro（樂活美食團第223次公開團）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2021/03/oh-yeah-18-bistro.html
消費時間：2020年/8月
地址：台南市東區大學路18巷20號
電話：06-2086777
營業時間：
週二到週六17:00 - 0:00；週六與週日11:30 - 14:00、17:00 - 0:00（22:00）
公休：週一
每人平均價位：400
支付方式：現金、刷卡
有無包廂：無
提供Wi-Fi：有
座標（度分秒）：22°59'40.2"N 120°13'14.9"E
停車：普通（收費停車場、路邊停車）
前幾年台南吹起西式餐飲風潮，其中又以「早午餐」和「餐酒館」的數量最多，就像雨後
春筍般一間跟著一間開。但一窩蜂開店的結果，可以撐過一年的店家，只有不到一成之譜
。
之後開幕餐酒館，為了吸印客人，除了外觀裝潢要夠吸引人，風格也必須更多元，食材還
要更在地。就像今天介紹的沃野18，就是融入了台式靈魂的西式餐酒館
在台南要在店名上看到「18」，八九不離十就是在說大學路18巷。沒錯，沃野18就是位於
18巷中的末端
雖然坐落在比較深入的地方，但有著古典煙囪的外觀以及濃厚的歐式鄉村風格，就算只是
路過的人，也會不自覺地駐足拍起照片
內部空間中充滿了酒瓶，這是為了要突顯沃野18主打精釀啤酒、葡萄酒的主軸（開車不喝
酒、喝酒不開車；未滿18歲請勿飲酒）
入口左手邊處有個輕沙發與桌子伴著酒櫃，原本以為只是展示用的區域，沒想到還真得是
可以入座的地方
菜單，分為主食、冷盤沙拉、招牌、前菜、炸物、下酒菜以及各類飲料。如果不知到點什
麼餐點，也可以參考最前面的排行榜；倘若人數比較多，也有提供雙人、四人與六人的組
合套餐（本菜單為2020年8月份的資訊，現在可能已經有異動）
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen，Marzen，德語字面意思「三月」。在早期，這
類於三月釀製完畢的琥珀拉格，甚至還經過半年的低溫窖藏，然後等到十月啤酒節（
Oktoberfest）時飲用，也因此稱之十月慶典啤酒。以100%的傳統煙薰大麥芽製作，帶著
非常濃厚的煙薰香氣（開車不喝酒、喝酒不開車；未滿18歲請勿飲酒）
四人套餐的附餐飲料：莓果氣泡飲、蘋果醋以及鳳梨氣泡飲
小月海鮮義大利麵，以蝦頭搭配度小月的肉燥製作醬汁，一點點的橄欖油香氣與蒜頭味道
，感覺像在吃義大利版的擔仔麵
麵條使用了標準的Spaghetti，醬汁充分地與麵體融合，但整體的味道偏淡了些
XO醬松阪豬義大利麵，以風乾海產與辣椒拌炒成而成的XO醬，搭配煎到外皮焦香的松阪豬
肉片。吃起來帶著淡淡辣味與鮮味，以及油脂滿滿的口感
椒香鹹酥雞沙拉，簡單的說就是雞肉沙拉的鹽酥雞版，以鹽酥雞取代了水煮雞胸肉
醬汁是店家特調的椒香醬，微微的辣度帶著甘味
看上去有點像韓式炸雞的樣子，但實際卻是台灣味的鹽酥雞
蒜味蝦佐軟法，西班牙油蒜蝦的做法，但在蒜頭的部分用了大量的蒜片，充滿了濃濃台式
風格
隨餐附了軟法，在西班牙當地這是一道搭配麵包一起的餐點，也稱為「麵包菜」
吃起來先是橄欖油的香氣，再帶出了蒜頭的香味
軟殼蟹燉飯，以炸過的軟殼蟹來製作燉飯，吃起來的口味略微清淡
黑白松露綜合野菇奶油義大利麵，加了黑松露與白松露的奶油義大利麵，放了大量的杏鮑
菇與鴻喜菇
沃野戰斧豬排，餐酒館的分享餐點中很常出現的菜色：大份量的戰斧豬排
除了戰斧豬排本體之外，也加了很多烤蔬菜、馬鈴薯、地瓜等配菜，光看上去就十分吸引
人。醬汁是店家特製的煙燻烏梅醬，酸酸甜甜的口味與豬排十分合拍
切開後的戰斧豬排，厚實的切面獵人口水直流
愛啃骨頭的人，一定對這塊骨邊肉無法抗拒吧！
分切好的戰斧豬排，2-3個人吃一份恰到好處
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