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大坑朱古力Cafe✨Chokohood✨
好耐無去大坑啦！多左好多新店呢♡´･ᴗ･`♡咁啱黎到呢間主打朱古力既Cafe朝聖🍫店員熱心地介紹Single Origin Chocolate，分別來自台灣、泰國、厄瓜多爾，當日揀左台灣產地，朱古力味好濃而且帶點果香，超喜歡呢♡︎
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📍Chokohood
🚏大坑銅鑼灣道90-96號地下92(E)號舖
是日下午茶在新開不久的cafe。
台灣屏東凍朱古力好飲，茶味瑪德蓮餅好食，蝦米好忙。
Chokohood 大坑
【OMA Speciality Coffee．自選咖啡豆 x 自家烘焙點】
最近大坑炙手可熱嘅咖啡店，由麵包、甜品到果仁醬都係自家製作，十分有誠意～ Cafe讓客人可以自選咖啡豆及沖製方法，例如虹吸、機沖、冰滴等，嘆一杯屬於自己嘅咖啡！
吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends
>> OMA Speciality Coffee @https://bit.ly/3mwGAEM
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觀音借庫，每年農曆正月廿六就是觀音大開庫房的日子。大家通常會到上環觀音堂、大坑蓮花宮或紅磡觀音廟借庫。但香港就有一間位於慈雲山山上的觀音佛堂，善信要借庫就先要攀山而上。
借庫須備觀音借庫寶牒，慈雲山觀音佛堂的借庫寶牒包括觀音衣、元寶、壽金、蠟燭、長壽香、細線香、開運花牌、發財包及福物。每間廟的借庫寶牒都大同小異，主要想為誠心向觀音娘娘祈求心願。不過福物方面，每間廟都有自己的特色。慈雲山觀音佛堂的發財包中有花生，寓意生猛；髮菜寓意發財；還有一張觀音月曆卡。福物則是碗筷鎖匙扣，代表豐衣足食。而發財花影約有四至五款，如生意興隆、財運亨通、萬事勝意及心想事成等。而開運花牌、發財包及福物拜神後可帶回家，至年尾還神帶回廟中化掉。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210305/NKI4HV3JV5CGHES6PBM5ZOWRLA/
影片:
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#觀音 #借庫 #慈雲山 #佛堂 #拜神
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
｜爸爸人在野—38歲餐廳老闆為女兒轉行 做潛水教練露營柴火烤大蝦：收入少一半但我不在乎
38歲的Masyu是一位三女爸爸，現時他是一位潛水教練和瑜珈導師，不過兩年前，他是一位開日式料理店的廚師。23歲時，他笑言因為讀書不好，想學一門手藝，決定去大阪的河豚料理店拜師學藝兩年，回港後做了4年廚房，然後正式開自己的餐廳。本在大坑開業7年，後來搬到元朗再開業3年，做老闆的生涯，一做便做了10年。
為愛女 減薪仍毅然轉行
他形容當時舖頭細細，約有十多個位置，自己主力負責廚房，太太則負責樓面，兩個人打理舖頭相當困身。「朝早10點要準備午市，做到晚上10點才關門，拖好地、收拾好餐廳都已經晚上11點了。有點後悔看不到大女的成長，到第二個小朋友出生時，希望會有多點時間可以見證她的成長過程。」雖然困身，但Masyu一直對烹飪有熱誠，所以選擇繼續營運餐廳，也正因如此，對煮食的要求成為了他壓力的來源。每當有客人催單，他就變得精神繃緊，非常火爆，他笑言在廚房中的自己直頭是生人勿近，「家人全都知道的，入來廚房只敢下單，其他甚麼都不敢講，不會敢催單。」他和記者分享以前在餐廳的相片，當時的他神情極嚴肅，跟現在鬆容的態度完全不一樣。直至一天，他在清理廚房抽油煙機時，發現抽油煙機非常污糟，突然發現原來自己的肺部也像抽油煙機般，一直吸着不少油煙，令他開始擔心自己的健康，加上當時第二名女兒出生，結果36歲時的他，決定毅然把餐廳關閉，轉行以自由工作者的模式，成為了潛水和瑜珈教練。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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