#跟Ellen去吃義大利菜 奧利塔橄欖油大使
完整訪談連結 https://youtu.be/mu1Uofwq5xU
◎5/6王瑞瑤的超級美食家:喜愛品嘗美食的奧利塔橄欖油品牌大使Ellen今天要帶大家去吃義大利菜,首先是位在高雄鳳山的「大地林檎-契作小農廚房」,從餐廳名字就知道餐廳使用的就是契作的小農食材,最近他們推出了鳳梨餐,不刻意的入菜,而是巧妙運用鳳梨的特色製作出許多異國料理,最特別的是在餐廳裡還可以買到許多小農的食材。第二家是高雄市鼓山區的「all'Onda 浪。義大利慢食廚房」,主廚Jason之前在台北工作時是跟隨著Osteria by Angie的Giorgio主廚身邊學習,利用當地當季的食材、以義大利料理的手法、煮出讓台灣人接受的好吃的義大利料理。最後一家同樣是在高雄鼓山區的「Jenny Bistro餐酒館」,餐廳老闆是一位牙醫,而這裡的義大利菜有點台,像一道「香料風味炸雞腿」如果再加上九層塔就是台灣鹽酥雞,另外還有八味辣炒海鮮、XO醬蝦仁炒娃娃菜等等都是味道非常豐富的菜餚
◎王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20180107分集大綱: part1:【選用小農食材 愛農餐廳飲食革命】 https://www.youtube.com/watch?v=3ID9GuTqXh8 part2:【古早味餛飩 圈起兩代母子情】 https://www.youtube.com/watch?v=4q...
大地林檎 在 黃文益 高雄市議員 Facebook 的最佳解答
🍍鳳梨入菜,好運旺旺來!
今天早上,文益與高雄青議員林智鴻 、李雅慧 高雄市議員 、黃秋媖 高雄市議員、快樂ㄟ志工-江瑞鴻市議員、#李喬如議員,一起來到大地林檎-契作小農廚房動手做 #鳳梨創意料理 !
#拒絕中國政治操作而影響台灣經濟
#挺台灣的鳳梨大家一起來
現場文益與議員們示範了 #鳯梨海鮮紅咖哩、#鳳梨豬肉捲、#鳯梨高纖優格飲、#金鑽鳯梨果醬、#鳯梨水果紅茶 等創意料理。
文益也與雅慧議員負責「鳳梨豬肉捲」,將醃製好的台灣豬肉片,加入鳳梨片、起司包起來後,放入烤箱烤20分鐘就大功告成囉!🎊#感覺上和捲春捲差不多🤣🤣🤣
文益認為台灣的鳳梨真的很好吃😍怎麼挑都很棒!從三月開始到四月,鳳梨將正式進入 #旺季,文益期待與大家一起支持台灣鳳梨,越吃越旺!
#文益喜歡的鳳梨料理有~
#夏威夷披薩🍕
#鳳梨挫冰
#鳳梨多多
#歡迎大家也把自己喜歡的鳳梨料理Po在留言區❤️
#吃貨文益已上線
#吃鳳梨挺農民💪🏻
#高雄市議員黃文益
大地林檎 在 Facebook 的最佳解答
#抗中飽台、#吃爆旺來!今晚就煮這道!
中國禁止台灣鳳梨進口,正是台灣農業產銷轉型的契機,也是重新思考市場布局的重要時刻!除了中央政府應加強拓展與多元化外銷市場,並克服保存技術,我們希望透過各項創意加值,提升鳳梨產值與運用。
我與李雅慧 高雄市議員、黃秋媖 高雄市議員、李喬如 議員、快樂ㄟ志工-江瑞鴻市議員、益起打拚-黃文益 議員,今天在分別示範鳯梨入菜創意料理,邀請大家,先筆記收藏 #鳳梨創意食譜,迎接三月底鳳梨盛產季,用行動挺台灣,品嘗台灣農產最豐富的滋味。
挺 #台灣鳳梨!給你滿滿的元氣!
感謝 大地林檎-契作小農廚房
鳳山區樂活鎮北里里長趙志成互聯網
趙志成
#台灣鳳梨最讚
#吃台灣鳳梨挺台灣農民
#吃爆台灣鳳梨challenge
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🍍鳯梨創意料理🍍
✅南洋風鳯梨海鮮紅咖哩
✅鳯梨高纖優格飲
✅金鑽鳯梨果醬
✅鳯梨水果紅茶
✅塩麴豬肉鳯梨捲
📒各道食材和做法在照片菜單中,歡迎儲存筆記!
大地林檎 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣1001個故事-20180107分集大綱:
part1:【選用小農食材 愛農餐廳飲食革命】
https://www.youtube.com/watch?v=3ID9GuTqXh8
part2:【古早味餛飩 圈起兩代母子情】
https://www.youtube.com/watch?v=4qfR-TumY6w
part3:【慈懷愛心 盼回迷途少女】
https://www.youtube.com/watch?v=8WgUZl_OBDE
part4:【偏鄉移動菜場 老闆夫妻開夜車三十年】
https://www.youtube.com/watch?v=pJpbfNS9HGg
part5:【台灣臭豆腐香名遠播 國際媒體大篇幅報導】
https://www.youtube.com/watch?v=QSgR_dOBk3U
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
大地林檎 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
新的一年,許多人都會給自己訂出新年的新目標新希望,有的人想換更好的工作,有的人想賺更多的錢,這一個年輕主廚卻想發起飲食革命。他說過去在日本工作,曾經被日本師傅問到,台灣怎麼會有這麼多食安問題呢?他當下覺得很尷尬,也決心回到台灣以後一定要在家鄉開一間能夠讓大家吃得安心的餐廳,現在他實現對自己的承諾,餐廳的廚房全部使用小農用心栽種的好食材,雖然一個人的力量有限,但是他相信如果有更多人認同這樣的理念,就能慢慢地從點擴大到面,從餐桌改變生產者,最終改變台灣的飲食環境。
店家資訊:
大地林檎-契作小農廚房
高雄市鳳山區北昌路40號
電話:07-733-5550
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大地林檎 在 [食記] 高雄-大地林檎,契作小農廚房- 看板Food - Mo PTT 鄉公所 的美食出口停車場
圖文網誌版: https://reena5231.pixnet.net/blog/post/297436268 開在大樓住宅區裡的特色餐館,每次用餐時段經過都看到店內坐滿客人。 ... <看更多>
大地林檎 在 Miemie Music Studio - YouTube 的美食出口停車場
20191118北投大地酒店演出. Miemie Music Studio ... 椎名林檎- 長く短い祭piano cover #鋼琴#長く短い祭#椎名林檎. 319 views ... ... <看更多>
大地林檎 在 大地林檎-契作小農廚房 - Facebook 的美食出口停車場
大地林檎 -契作小農廚房 · 粉絲專頁 · 本地商家 · 鳳山區北昌路40號, Kaohsiung, Taiwan · +886 7 733 5550 · [email protected] · goo.gl/maps/zXijpdBeX8k · 即將開始營業. ... <看更多>