初訪福岡時，4間鄰近天神大名的知名熱門鬆餅/法國吐司粗淺推薦。
食記的下筆深淺分享其實有一定的困難，這跟個人口味相關，是十分主觀的。有些福岡旅行初心者會糾結到底該把時間花在哪間好呢？！其實都可以啦，真的！目前吃過這幾家，沒有一家是完勝的，口感配料擺盤等待時間都各有優缺點。有吃到就劃掉一家，下次有空去別的縣市再去啊😆
Ivorish-由福岡反攻東京展店的人氣法國吐司專賣，造訪經驗：3次。
吸滿蛋液後將表面煎到金黃微焦的厚吐司，淋上楓糖，搭配當季時令水果/果乾，再補上一坨奶油及一球冰淇淋。初次覺得好吃但適合2人共食一份regular-size，圖中是適合單人用的half-size。第二與第三次因為新鮮度已經歸零，還是好吃但會著重配料水果部分，飲料口味普普。
Bills-號稱世界上最好吃的貴貴的😅鬆餅早餐，造訪經驗：日韓共3次。
認真比較過後，bills的鬆餅厚實度是最紮實的，口感上不覺得噁爛🤣（有熟）雖然配料簡單就是塊奶油跟香蕉，但還是要兩人同行比較適合，一個人食用1.5片差不多會膩。bills的店面環境氣氛都是明亮系，東京跟首爾環境很舒服，福岡稍微擠了點。
Cafe del SOL-原本是咖啡店起家，目前天神2家分店，小倉也有分店。造訪經驗：1次。
只去一次不是因為難吃，純粹是因為心情上已經習慣軟爛系鬆餅，覺得比較沒有新鮮感而已。鬆餅口感比較棉密鬆軟，素素的鬆餅淋上楓糖，搭配的水果種類比較多且大塊，吃完很有飽足感。除了人氣鬆餅之外，著名的各樣拉花咖啡，好喝也很適合拍照。
幸せのパンケーキ-據說是大阪來的關西腔鬆餅！造訪經驗：1次。
我想只會有這麼一次吧🤣相隔一陣時間，對軟爛系鬆餅再次產生興趣，所以心裡是有期待的，但這幾間人氣店裡，榮登了我心中店面最不討喜，環境氣氛最不佳第一名。當天排隊30分鐘而來的鬆餅，點了最簡潔的幸福鬆餅一切開是半生不熟，中間的麵糊漿還坍方土石流，這可能是當天廚房人員的製作疏失，但也因此造成當日覺得幸福打折扣，就沒辦法推薦口感😂
寫了這一部分熱門人氣店，有機會也會慢慢介紹一些自己喜歡的素人小店，看看不一樣的福岡甜點吧！
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