0922 #收盤 #重點
#恒大 #台股
中國恆大債務危機影響市場信心,國際股市在中秋連假期間大跌,而台股今(22)日開盤同樣難逃補跌命運,在電、金、傳齊步走弱下,終場下挫350.97點,失守17000點關卡;收 16925.82 點,創近一個月新低、失守半年線,成交額 2930.29 億元。
#權值股 #台積電 #金 #鋼鐵
美股那斯達克、費城半導體指數在中秋長假期間重挫,晶圓代工龍頭台積電今(22)日補跌逾2%,終場收586元,單日市值蒸發3630億元;聯電跌近2%,收64.6元。而鋼鐵股也重摔,中鋼跌近4%,收36.3元,春源、中鴻、官田鋼、彰源、運錩等重挫逾半根停板,鋼鐵類股指數終場下挫 4.5%。金融雙雄國泰金(2881)、富邦金(2881)下挫2~3%,其他金融權值股同樣賣壓沉重。
#五倍券 #生技
在大盤重挫之下零星個股抗跌,今(22)日5倍券數位券正式開始綁訂,5倍券概念股網家(8044)亮燈漲停,富邦媒(8454)上漲近4%。生技股抗跌,中裕(4147)強攻漲停,台康生技(6589)勁揚近5%,杏國(4192)、聯合(4129)、雙美(4728)收漲逾2%。
#星鏈概念股 #台揚
星鏈概念股正夯,台揚後市營運拚漸入佳境,上周五獲三大法人聯手買超後,今(22)日再翻紅衝漲停,續闖逾10年高價,收在72元。其他網通股啟碁(6285)、漢磊(3707)、智邦(2345)上漲1~4%。
#大同
大同今(22)日早盤原續漲近3%、改寫前高,然而中午過後爆大量殺低,收在31.65元,跌幅逾5%。
#永光 #
化工廠永光搶搭第三代半導體的熱門題材,切入碳化矽(SiC)研磨漿料、開始小量出貨,當時消息激勵永光成交爆量,而今(22)日無懼遭列警示股,早盤翻紅走高、漲幅逾7%。
#中裕 #愛滋新藥
中裕(4147)週日(19日)宣布旗下愛滋病新藥 Trogarzo 靜脈推注劑型三期臨床試驗數據達標;不同於過去透過點滴的方式,中裕指出,愛滋靜脈推注透過打針,注射時間可從20分鐘縮短至30秒,預期下個月向美國 FDA 申請藥證後,有機會明年上市,激勵今(22)日跳空鎖漲停,收67.2元,重返五日線。
#財經 #股市 #新聞 #非凡新聞 #ustvnews
大同 矽 晶 圓 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳解答
歡迎來到美味拍手La Design喫茶店~🍮
拍手昨天下午一口氣完成了三種甜點
日式昭和風超濃郁烤布丁(比之前的版本更好吃!)
香草、巧克力冰淇淋雪糕(巧克力口味超級好吃!)
大人味咖啡凍(簡單到瘋的一道)
昨天做完這三樣放冰箱後
今天下午就可以來享用超日式喫茶店的下午茶時光啦嘿嘿~😁
把我前幾天在WUZ買到的玻璃聖代杯跟香蕉船玻璃盅拿出來
奇異果先用挖果器挖成小球
蘋果切片後泡鹽水防氧化
香蕉切成小圓片後用櫻花模壓成一朵朵小櫻花
接下來就是來玩擺盤創意了😆
聖代杯裡先裝切成小丁的咖啡凍,倒入牛奶
把日式烤布丁倒在聖代杯口
擺上水果裝飾,最後挖一球自製的香草冰淇淋就完成啦!
香蕉船玻璃盅就要擺平的橫向裝飾
也不用咖啡凍了,這樣兩份下午茶甜點就完成啦~哦耶~
「哦哦哦哦哦!!這次的烤布丁!!這才叫做昭和風烤布丁啊!!超好吃!!好濃郁哦!不愧是日本名店做法耶!!」我們兩個一吃到這次新版本的烤布丁就一直驚呼,真的是比上次的烤布丁再更威了!!
「哇!這巧克力冰淇淋超好吃耶!!!讚讚的讚讚的!!」拍公超愛巧克力口味冰淇淋
我昨天要做冰淇淋之前問他:「你想吃什麼口味的冰淇淋?」
「當然是巧克力啊!」拍公一副”妳問廢話嗎?”的表情
可是我既然要做了,當然基本的香草冰淇淋也要做
不過反而香草冰淇淋香草味好像不是太明顯
巧克力口味倒是大勝太多了!!
所以今天這一篇能存就存,能記就記
一次給你們「日本名店烤布丁」、「巧克力冰淇淋」、「咖啡凍」三種超簡單食譜囉~
先從最簡單的「咖啡凍」開始好了
準備冰塊水,把2~4片吉利丁片剪小塊後放冰水裡約3~5分鐘
萃取espreeso 180g(亦可用即溶黑咖啡粉來泡)
加一點糖,糖可以依照個人口味喜好來增加,不用太多
把咖啡液放在小鍋子裡小火加熱
把泡軟的吉利丁片放進咖啡液裡攪拌到完全融合
關火,倒進保鮮盒裡,放涼蓋好放冰箱冷藏就完成了!
簡 單 到 瘋 有 沒 有😎
再來是不用冰淇淋機就可以做出「超濃郁巧克力冰淇淋」
食材:
90%瑞士蓮巧克力片 半包(全聯買得到)
瑞士無糖黑巧克力粉 1大匙
飛燕煉乳 160g
香草醬 5g
蘭姆酒 5g
乳脂量35%以上鮮奶油(非料理用鮮奶油) 250g
準備一個小鍋子裡面裝剛煮好的熱水(用快煮壺比較快)
小鍋子上放一個鋼盆,鋼盆要比小鍋子大一點
才可以隔水融化巧克力片
90%瑞士蓮巧克力片一包放半包進去融化成巧克力醬後
加入一大匙的無糖黑巧克力粉拌勻
再加入160g煉乳一起拌勻成濃濃的巧克力醬
準備另一個鋼盆,最近天氣很熱,鋼盆最好先冰過
倒入250g的鮮奶油,從低速轉到中高速打發
打到鮮奶油呈現有紋路的狀態要降成低速
打個一兩下就停下來看有沒有可以拉出尖尖的勾勾
因為沒有加糖,所以打發狀態要小心顧,不然就容易過發就油水分離了
鮮奶油打發後,拌入剛才做好的巧克力醬
用矽膠刮刀緩緩由下往上拌勻,拌到所有鮮奶油都變成巧克力色
就可以放進琺瑯盒蓋上蓋子,放冷凍冰6小時以上或直接放過夜
這個做法做出來的冰淇淋完全不會有冰晶
我是參考youtuber食不相瞞的做法,但她是做抹茶口味
我有把煉乳的量降低一點,但因為煉乳還是會很甜
所以巧克力務必選苦一點的%數,也不要再加有甜的巧克力粉哦!
我另外有加香草醬跟蘭姆酒
就是添加香氣,而且也沒有加很多
水份一多就容易變太液態,就容易形成冰晶狀態
所以這個做法可以自行換成其他的粉來做出不同口味的冰淇淋試試😋
接下來是我無意間看到日本名店分享他們的烤布丁做法
基本上烤布丁的做法大同小異,就是食材比例差別
這個做法我們真的有感受到非常濃郁的日本烤布丁口感跟香氣
喜歡日本濃郁大人味烤布丁的趕快跟著做
食材:
焦糖部份
2號細砂糖 40g
水 15g
海鹽 1g
熱水 15g
布丁液部份
奶油乳酪 120g
煉乳 36g
2號細砂糖 20g
香草醬 15g
蘭姆酒 15g
2顆全蛋、2顆蛋黃
鮮奶油 100g
牛奶 150g
以上的量可以做5個150ml杯子的布丁量
先來煮焦糖
準備小鍋子,把40g砂糖鋪平,倒入15g水
開火,煮到冒泡並變成褐色前都不要攪拌也不要搖晃
變褐色後才輕輕搖晃使其均勻
煮到深褐色焦糖就可以關火
小心丟入1g海鹽
並小心緩緩倒入15g熱水
搖晃均勻後就可以倒進布丁杯裡,放冰箱冷藏使焦糖變硬
來做布丁液
奶油乳酪選好一點的,吃起來口感才會好吃
把放室溫放軟的奶油乳酪120g、砂糖20g、煉乳36g、香草醬15g、蘭姆酒15g一起放進鋼盆裡
手持電動攪拌機攪拌到沒有顆粒狀(約3分鐘)
一次加入2顆全蛋跟2顆蛋黃進鋼盆裡攪打約30秒
拿一個小鍋子,倒入鮮奶油100g、牛奶150g
邊加熱邊攪拌到50度,關火
緩緩一點一點倒入剛才的布丁液鋼盆裡,一邊倒一邊攪拌
過篩布丁液2~3次後,就可以倒入已經有焦糖的布丁杯中
拿一個有深度的陶瓷烤皿,快煮壺煮好一壺熱水
烤箱開旋風模式(上下火全開)預熱160度
把裝好布丁液的布丁杯用錫箔紙蓋住並刺幾個小洞
放進烤皿後,倒入熱水到布丁杯的8分高高度
送進已經預熱好160度的烤箱烤30分鐘
30分鐘後關烤箱火,開烤箱門30秒
再關上烤箱門燜1分30秒
就可以取出布丁杯,放涼後放冰箱冷藏就完成了
這樣烤出來的布丁蛋香濃郁之外,完全不會變成蒸蛋
布丁口感也是軟硬適中,超綿密超細緻!!
就是一個超日本昭和系烤布丁啦!
焦糖的部份也是搭配得相當的剛好
不管是要單吃還是搭配鮮奶油、冰淇淋吃都超讚的啦!!
以上三種小甜點都是做法超級簡單就可以完成
在家就能享受到日式喫茶店的甜點超開心啊~~~
下午看完記者會,還是乖乖待在家吃下午茶好了
大同 矽 晶 圓 在 愛德恩_小朋友也能學好投資 Facebook 的精選貼文
來 早安 3/3 愛德恩盤前素懶
一. 今日大盤可能方向
美國跌 昨天開盤提醒大家獲利了結回頭來看是好時機 目前日本韓國開小高還不錯 ADR: TSM -2.4% / UMC -6% / ASE -2.8% / AUO -2.3%
日本+0.2% 韓國+0.2%
今天盤前看航運 面板 COF 破月線股(空)及動能爆量股 保守做 低接優質股
加碼殖利率股跟傳產 減碼半導體上游和科技
操作就是依照自己的劇本執行而已 我每天都沒在擔心
[[[[[所有多單股票都是你有賺爽賣就賣 或跌破五日線/十日線賣]]]]]
二. 持有或觀察中股票 法人籌碼追蹤 非買賣建議 有空看看就好
代碼 商品 投信買賣超 外資買賣超
1590 亞德客-KY -69 52
2371 大同 0 853
2457 飛宏 0 1827
3078 僑威 -1080 816
8112 至上 -61 -1202
三. 新聞大方向 讓你找動能 有動再說 沒動就不上
(-)大型科技股領跌 道指收跌144點
(-)美國AI國安委員會示警:美半導體業 過度依賴台灣
(-)台股強震 當沖盛行 XDDDDDD
( =~-)台積電殺多少再買?驚洩進場價 小心上面隱形天花板
(-) 科技股率美股下跌 種種技術指標出現不利股市信號
晶圓代工產能競標 又來了
(+)集邦:友達電競面板出貨量今年可望奪冠
( = ) 矽力目標價上看3,500 挑戰股王寶座 昨天大家就知道了
(+)LTCC需求熱 華新科醞釀三度漲價
(+)蘋果三月紅 蘋概甜蜜蜜 3711 2308 4966 2317 2368 6147 3034
(+)COF基板喊漲 兩檔大進補 6147 6552
(+~= )蘋果全美門市復業 道瓊止跌
( = ) 迎TWS出貨旺季 瑞昱、美律吃補
(+~= )郭明錤:未來3年iPhone變革3亮點
( = ) 同批貨漲兩次? 晶圓代工業:絕不會發生
(+)熱門股-璟德 報價調漲直奔漲停
(+)熱門股-為升 利多題材跳空大漲
(+~= )陽明雙利多 營運揚帆
四. 其他
(+) 券商調高國劇2327 台光電2383 玉山圓大台新中信金 寶雅5904 維生2231 豐泰9910目標價 我今天都不會餐與
早上工作一小時的精華都給你了 請各位幫我按讚分享出去阿!!!
愛德恩感謝你 穩一個 ~~~~~~~~ Cheers.
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