#不要逼DD
雖然沒什麼味蕾又很好養，不愛高級餐廳，啾愛❤️吃蛋🍳🥚玉子燒、溫泉蛋、糖心蛋、炒蛋 簡簡單單啦（撥髮😍）
料理部分打算這輩子就停留在國中階段👶煎煎蛋、燙青菜，不知道怎麼料理就花式灑鹽🧂通通交給氣炸鍋、大同電鍋好夥伴🍲
本宮總結：忙爆，看到一堆盤子🍽️疊在一起很療癒😅
#料理蛋王DD也
大同電鍋糖心蛋 在 單車小D 揪愛騎 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道，也在其Youtube影片中提到，防疫一定要會煮的料理 ❤️超級好吃的肉絲炒麵 吳師傅用最簡單的方式 不同的小技巧教大家快速上手～ 大家都可以炒出神一般的炒麵🎉🎉🎉 😋趕快學起來！快分享給親朋好友吧！ 肉絲炒麵 材料： 肉絲50g丶油麵300g丶洋蔥絲30g丶香菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶高麗菜片50g丶蒜末10g丶蔥段20g丶青江...
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最近在實踐「根治飲食」，隨手容易取得的蛋白質 →雞蛋，就變得很重要。
實驗了幾鍋大同電鍋水煮蛋之後得到新的結論：
跳起來馬上拿去泡冷水，會得到糖心蛋 (沒有黑點)
跳起來悶個三五分鐘，會得到快熟的蛋
跳起來悶十分鐘，會得到本篇文章的全熟蛋
各位試試看，低醣飲食、根治飲食，水煮蛋都是好朋友喔！
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🍴
🐂軟嫩嫩紅燒牛腱肉
🥗蒜炒鴻禧菇花椰菜
🍳糖心蛋
🍙糙米飯
..
哈囉～～大家晚ㄤ～
昨天去西門町逛街吃火鍋和芒果冰～
好久沒來了！！
10幾年前常和好朋友在這邊鬼混😆😆
兩個一起參加這邊的健身房，
但我們幾乎都在吃東西沒運動⋯
（沙威瑪、滷味之類的）
西門町很不適合運動啊～～～～
（貪吃還藉口一堆🤣）
..
這次來煮紅燒口味的牛腱肉，
第一次有加啤酒（瓦斯爐）
第二次沒加啤酒（電子鍋煮）
吃起來⋯⋯好像味道差不多，
但軟嫩度不太一樣（電子鍋煮時間較短也比較軟嫩）
真心覺得ih電子鍋好方便！
除了可以燉煮軟嫩牛腱肉，
還可以不用泡紅豆，可以直接煮內裡鬆軟的紅豆湯、紅豆泥和帶有焦色的照燒雞腿、舒肥軟嫩雞胸，
零廚藝也可以輕鬆完成！
不過還是有小缺點，
像是因為太多功能按鈕不太方便選擇，
CP值蠻高的！
（這幾個月的小心得）
..
📒軟嫩嫩紅燒牛腱肉-鍋寶IH電子鍋
📹IGTV/FB粉絲頁/⬅️左滑影片
材料：
Costco牛腱肉一包 約600-700克
洋蔥 1顆
薑片 6-7片
紅蘿蔔 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
水 180ml
..
調味料：
醬油 2大匙
米酒 2大匙
辣豆瓣 2茶匙
..
作法：
1.薑切片、紅蘿蔔滾邊切塊、洋蔥切小塊，牛腱肉切2-3公分厚、調味料混合均勻備用。
2.牛腱肉雙面均勻撒上鹽和黑胡椒，熱油鍋，放入牛腱肉煎至雙面金黃起鍋備用。
3.原鍋，放入薑片小火煎金黃，倒入洋蔥炒至透明，放入紅蘿蔔拌炒均勻，倒入牛腱肉和調味料，稍微攪拌關火。
⚠️如果覺得鍋中雜質太多，可以用餐巾紙擦拭，再倒一些油煎薑片
4.牛肉和配料湯汁，一起倒入電鍋中，按下燉湯模式1小時30分，最後依照喜好增加鹽調味，完成。
⚠️感謝 @dubybeagle 提供大同電鍋煮法：
大同電鍋外鍋2杯水，按下開關，開關跳起不拔插頭悶30分鐘，再繼續按下開關燉煮2.5小時。
..
牛腱肉 #紅燒
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大同電鍋糖心蛋 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
防疫一定要會煮的料理
❤️超級好吃的肉絲炒麵
吳師傅用最簡單的方式
不同的小技巧教大家快速上手～
大家都可以炒出神一般的炒麵🎉🎉🎉
😋趕快學起來！快分享給親朋好友吧！
肉絲炒麵
材料：
肉絲50g丶油麵300g丶洋蔥絲30g丶香菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶高麗菜片50g丶蒜末10g丶蔥段20g丶青江菜段30g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶醬油1大匙丶素蠔油1大匙丶白胡椒粉1小匙丶烏醋1大匙
大同電鍋糖心蛋 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
雖然今年不能去看划龍舟了....
我們防疫在家也要慶端午吃粽子，直接用電鍋搭配蒸籠一鍋三菜方便快速，現在活動期間買蒸籠還有再送好禮喲！
❤️這影片中那個美美的大同深海藍電鍋～這深海藍顏色我超愛的～超適合帥鍋男的我～
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大同電鍋糖心蛋 在 歐北呷 OhBa+ Youtube 的最佳解答
什麼！！電鍋可以做糖心蛋？！
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快點用喝不完的可樂做可樂G翅吧！http://bit.ly/2aka7eM
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食材：
常溫雞蛋 3顆
特調醬汁 ：
日式醬油 1米杯
黑糖 2.5刻度米杯
高粱酒 1大匙
茶包 2包
清水 1米杯
作法：
1. 先將特調醬汁材料加在一起，加熱後把黑糖融化，放涼
2. 蒸架倒放，將常溫蛋尖朝下蒸9分鐘(約2.5刻度米杯)
3. 9分鐘一到立刻把蛋拿出來泡入冰水，可以敲敲蛋鈍處使冰水進入蛋比較快冷卻
4. 剝完蛋殼後把蛋完全浸泡進特調醬汁，放在冰箱兩天
5. 可以食用囉！
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大同電鍋 的量米杯刻度3，象印電子鍋的量米杯刻度¼，皆等同於20mL。 ... 任何耐高溫的蒸架都可以，用意是不讓雞蛋直接接觸電鍋底部。 ... 如果雞蛋的重量和上述食材一樣重，但是 ... ... <看更多>