#大人的酒莊之旅
(越南在地休假之大叻篇)
大叻除了蔬果之外,咖啡和葡萄酒都相當有名。趁著這次來到大叻旅行,造訪了曾在2017年Apec高峰會中被當成指定用酒的Ladora winery酒莊。
在門口付了4萬9000門票後,就會有導覽員帶領參觀酒窖並進行試喝。由歐洲設計公司設計的地下室酒窖,有各式酒款,並營造出一個神聖的空間。
往上走的一二樓,是展售空間與試飲區。雖然酒莊在胡志明和河內各有一家銷售中心,但由Shiraz葡萄酒品種釀成的系列,只有在大叻獨家販賣,很適合當成伴手禮送人。
這裡距離市中心約35分鐘路程,不算太近,但如果時間夠的話,是相當難得的體驗。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過996的網紅行恩的大人味Gracies Tipsy Trip,也在其Youtube影片中提到,你是否跟我一樣, 在喝的路上,越喝越茫(不是微醺的茫)。 這些年在主持工作中,每年都會#主持 到許多威士忌、葡萄酒的發表會, 幫許多首席釀酒師,冠軍調酒師的 VIP 晚宴、發表會、比賽主持 & 擔任即席口譯。 這些即時口譯的功力,除了自身實力外,更需專業知識助力,才能在面臨什麼酒、什麼釀造過程、什麼...
大人的酒莊之旅 在 雙娜新樂園 Facebook 的最佳貼文
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🍓採草莓、酒莊之旅🍇
前年一月帶雙娜到Sunny Ridge採草莓
自此後兩隻念念不忘
一提到要來澳洲
就說要來採草莓🍓
於是叔叔只好不負期望
多繞了一小時的路程重遊故地
讓雙娜採得夠😁
沒想到一到農場
竟然沒有開放採摘
原來每年11-4月才開放採草莓
兩隻聽到後心都涼了😭
為了撫慰心靈受創的兩隻
我們用澳幣把新鮮碩大的草莓搬回家
這裡草莓真的無敵便宜
一大箱15小盒只要20AUD
沒錯
只要450元臺幣就可以很狂的搬回一大箱鮮嫩多汁的大草莓🍓
這樣的買法
她們也看傻了🤣🤣🤣
👉information
每年11-4月開放採草莓course
一個籃子9元澳幣
採滿為止
農場還有藍莓、覆盆子等其他莓果
價格不一
不能越區採摘
11-4月農場還提供免費大草莓
讓遊客盡情享用
即使不花費摘草莓
依然可以享用到又甜又香的免費草莓🍓
農場shop還有很多莓類製品
非常推薦冰淇淋和各式莓類果醬🍦
小孩行程結束後
接下來是大人的酒莊之旅
這裡有許多出色的酒莊
和亞拉河谷的葡萄酒品質不分軒輊
來到墨爾本一定要來個酒莊之旅
享受當地人悠閒的品酒生活
春天的酒莊果園只有幾片嫩芽藏在枝椏裡
每年1-2月才是釀酒綠葡萄的盛產期
有鑑於此
我們選了一間小型酒莊Morning Sun
酒莊小而精美
餐廳不大但品酒區卻寬闊
每人8塊澳幣可享用5種指定酒類
分別是兩種白酒、一種紅酒、一種玫瑰氣泡酒
最後再以利口酒作ending
品酒順序以淡至濃為標準
第一杯白酒味道最淡
第二杯白酒味道更濃些
紅酒則有別白酒淡麗的滋味
淺嚐就能喝出葡萄醇厚的香氛
Rose sparkling 在紅酒上加入氣泡
讓舌尖有綻放跳躍的動感
最後在以plum香氣的甜利口酒作ending🍾
紅酒、氣泡酒和利口酒味道都很讚
但價格不菲
所以我們帶了兩瓶平日比較少喝的氣泡酒回家
結帳時老闆沒有算我們試喝酒的錢
大概就是一種有買就免費試喝的概念吧😆
大人的酒莊之旅 在 行恩的大人味Gracies Tipsy Trip Youtube 的最讚貼文
你是否跟我一樣,
在喝的路上,越喝越茫(不是微醺的茫)。
這些年在主持工作中,每年都會#主持 到許多威士忌、葡萄酒的發表會,
幫許多首席釀酒師,冠軍調酒師的 VIP 晚宴、發表會、比賽主持 & 擔任即席口譯。
這些即時口譯的功力,除了自身實力外,更需專業知識助力,才能在面臨什麼酒、什麼釀造過程、什麼風味...的各大場合處變不驚,並快狠準傳遞正確資訊。
身為愛讀書的人,決心要好好搞懂這一切。
隨意上網查了下課程,發現~喔天啊!
認證課還真是多到令我驚呼!!!
更詫異的是,有些課程還所費不貲,但網路上可參考的資料卻寥寥無幾😂😂
這些課程到底有什麼差別呢?
這一路上,我考過了 #WSET 分別葡萄酒 &烈酒 都拿到 level2,
本盤算著有一天回紐西蘭老家來去找個酒莊工作,好為自己另闢一條專業之路。
於是乎 2020年又考了 #ISG。
在準備的路上,決定將過程紀錄成影片,跟大家分享這些課程中的個別差異。
讓有興趣的人,也能有些方向!
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🍷行恩愛旅行大人味系列影片:
💕 貴腐酒窖 喝酒去 https://youtu.be/o1yFk3lhh4M
💕 匈牙利的大人味之旅 https://youtu.be/3niK8dnY91M
🥃行恩的大人味小教室 【微醺神遊蘇格蘭】系列影片:
第一彈 斯貝賽 Speyside https://youtu.be/ps6n8ydeCfw
第二彈 坎貝爾鎮 Campbeltown https://youtu.be/y6uzTOcOEdg
第三彈 高地 Highlands https://youtu.be/5ft3z-FTfYM
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