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能做大人小孩都愛的米漢堡、章魚燒
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防疫在家, 非常適合親子同樂跟寶貝們一起料理、一起玩👧🏻👦🏻
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「大人小孩都愛的米漢堡」的推薦目錄:
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大人小孩都愛的米漢堡 在 老協珍 Facebook 的最讚貼文
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大人小孩都愛的米漢堡 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳貼文
防疫在家吃什麼?
當然是超級簡單料理的高麗菜飯,這道菜真的防疫時期在家吃的媽媽救星。
一整鍋有菜,有肉,有澱粉,一鍋搞定!
而且味道豐富,大人小孩都是吃到欲罷不能!
豪華高麗菜飯食譜:
在三杯米中加入三匙藜麥,兩包滴雞精後用電鍋煮熟備用。
起熱油鍋,炒熟豬五花,乾香菇,蝦米,再加入醬油,米酒拌炒。
把切好的高麗菜加入鍋中,加入適量鹽,白胡椒,拌炒均勻。
加入一大碗公的藜麥飯,加入半杯泡香菇的水。 轉小火加蓋悶煮一分鐘即可。
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#E家愛吃愛旅遊
大人小孩都愛的米漢堡 在 Lee Yi李易 Youtube 的精選貼文
和風漢堡排
當初會作這道菜是因為要做菜給小朋友吃,後來上網研究了食譜有試著做,但一直對市售的絞肉比較不滿意,後來自己用牛排跟豬梅花打成得漢堡肉我自己非常喜歡,才有了這道大人小孩都愛的和風漢堡排~~
材料:
牛小排300g
豬梅花100g
蛋1顆
洋蔥末100g
麵包粉2大匙
牛奶60Ml
鹽少許
黑胡椒少許
醬油少許
米酒少許
味琳少許
番茄醬少許
奶油一小塊
作法:
先把洋蔥末炒軟,超焦黃後放涼備用,再把牛排豬肉塊用調理機打成絞肉,加入蛋液跟洋蔥末,還有牛奶,麵包粉,鹽巴,胡椒,然後將絞肉攪拌至有黏性即可~~
將肉團抓成圓形後,用雙手上下拍打出空氣,塑整成圓形後將絞肉往中間壓凹,下鍋油煎並且蓋上鍋蓋~
要確認漢堡排有沒有熟,直接拿筷子或是叉子往中心點插入,沒有冒出血水即是熟了~~
拍攝製作:無懼影像
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