來到北海道的伊達市,別忘了吃吃「伊達黃金豬(伊達黄金豚)」🐖
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這天在「洋麺茶屋牧家」吃了使用伊達黃金豬製作的和風義大利麵,相當美味😋伊達黃金豬🐖是只從三個豬品種中選出好的優點,進行品種改良的豬品種。
且會在小豬期間會定期餵食從牧場進貨的上等乳清,所以豬肉吃起來風味無腥味,肥肉與瘦肉的肉質也相當細緻。
另外為了讓肉品更加美味,且好好地熟成,會比一般的飼育期間還要長6~7個月。
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