單飛不解散❤️
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【小樹怎麼消失了？重大事項宣佈】
近期越來越多留言詢問
小樹怎麼消失了？
是中了COVID-19? 結婚生子了? 解散??
(以下請詳看)
夠維根經營已經四年了
從零到現在的成績真心感謝大家
但隨著頻道的成長
我們倆在每個階段都有新的想法
如何讓夠維根的Vegan理念在新媒體上
能不斷的持續成長與突破
並且能照顧好團隊內每一位成員
經營至今，我們自己發現⋯
各自對經營的模式上有些不同
從拍攝主題、企劃、業配
長久下來，容易造成部分想法與意見上的分歧
因我們目標都是推廣Vegna的理念
並維持團隊營運，沒有誰對誰錯
只是想法、呈現、執行上的不同
一起經過了4年的學習與成長
為了讓我們彼此都能有更好的空間發揮
近期雙方討論完
小樹決定退出內部經營管理
做短暫的休息，養精蓄銳
籌備推出自己的頻道
並協助台中家中的素食超市事業
（超市籌備中，之後會再公佈）
「夠維根Go Vegan」是我們一起創造出來的
所以大家不用擔心
我們並不是像其他YT組合拆夥、不愉快而分開
比較像是單飛不解散
讓彼此的長處能繼續發揮出來
小樹依然還是夠維根成員之一
還是會不定時出現在影片中！
未來夠維根也會支持與協助小樹的新頻道
創作出更多的影片讓大家看見
讓我們繼續把Vegan理念推廣出去
希望大家一起祝福我們
並繼續支持我們
夠維根拆夥 在 素食餐廳苦撐待變業者曝慘況：每月賠200萬- 看板love-vegetal 的美食出口停車場
原文網址
https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=627623
【記者楊旻芳台北報導】新冠疫情三級警戒屆滿一個月，最直接受到影響的，就是餐飲服
務業。台灣的素食推廣Youtuber「夠維根」拍了一部影片，聯繫之前合作過的餐廳了解是
否能撐過這次的疫情。影片中店家哀鴻遍野，甚至有店家說「一個月慘賠200萬元，已經
要跟銀行借錢」，其他店家也紛紛表示，經營得非常辛苦，希望大家能多多支持素食餐廳
撐過疫情。
夠維根在影片中表示，因為疫情影響餐廳不能店內用只限外帶，聯絡去年拍攝的上百家餐
廳，了解它們的現況，是否能撐過疫情難關。後來採訪台北信義區的BaganHood、uncleQ
、養心茶樓、梅門防空洞、宜蘭品品99咖啡、明溱禪悅、台中Veganday、高雄和合樂屋，
調查店家在疫情期間「是否還有繼續營業嗎、目前外帶狀況如何、面臨最大問題以及房東
有降租嗎？是否還撐得下去嗎？有什麼可以幫忙的」等問題。
BaganHood蔬食餐廳苦笑表示，受到疫情影響，屋漏偏逢連夜雨，遇到上次的台北下大雨
淹水，淹沒存放食材的地下室倉庫，加上旗下3間餐廳都是適合現場用餐，雖然有外帶訂
單，但營業狀況非常差，一個月慘賠200萬元，已經要跟銀行借錢了，這樣算撐得下去嗎
？只希望大家能多吃一點，讓我們少借點錢。
Veganday則表示，雖然還有接外送平台訂單，外送平台抽成高達35％，幾乎沒賺，還要想
盡辦法把人事跟食材的成本在壓得更低。另外，外送平台也有找不到外送員、搶外送員的
問題。
Veganday還表示，最糟一天的營業額只有1000多元！目前提供防疫料理美食包，希望大家
能多多宣傳，期望能接到大量的訂單。目前就等政府的紓困措施，若7月疫情還是沒有趨
緩，就會「蠻危險的」。
合和樂屋表示，仍在營運，必須負擔員工的薪資及營銷費用，但營業額變少，已經抱著要
吃土的決心了。
圖／夠維根授權提供。
品品99咖啡說，真的看不到未來會怎麼樣，疫情半個月、一個月都還好，但目前不知道還
會持續多久，大家都會恐慌，不知道怎麼辦，很多同業都受不了。不只是我們這一段受傷
而已，還有很多上游，可能有與小農合作，現在物流都卡住了，原本可能兩天會送達，現
在可能就變4-5天，沒有倉儲的地方，就會被迫暫放在室溫，食材可能就會報廢。
影片最後，夠維根呼籲，每一個店家都經營得非常辛苦，希望大家能多多支持蔬食店家。
https://youtu.be/7ptpzLwhMm4
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