#又到月底了
#沒錢吃飯怎麼辦
#你還有50元小硬幣啊
眨個眼睛九月也到了尾聲~
不知道你們是勤儉持家型還是月光族呢😛
月底想吃美食身上馬尼又不夠的話...
趕緊看過來吧👀
小編整理了九家台中的銅板美食❤️
最高只要50元就能吃到在地最夯平民美食‼️
快拖著你一起吃土的朋友享食去吧~~
如果你們有更多平民小吃想推薦也歡迎留言告訴小編💖
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《 三十二雞蛋堡 》
🏠台中市北區育才街4號
☎️0937239667
⏰11:00-22:00
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《阿坤黑粉圓》
🏠台中市北屯區進化北路41號
☎️ 04 2236 7123
⏰9:30~17:00
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《 順口香麥仔煎 》
🏠台中市南區信義南街民意街口 第三市場A54號
☎️0933-452947
⏰10:00-18:00
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《周記上海脆皮烤饅頭》
🏠台中市南區台中路120號(貴族世家旁)
☎️ 04 2222 6568
⏰10:00–19:00
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《 古早味槓子頭 》
🏠台中市南區建國南路一段208號(大慶夜市)
⏰星期三、五、六、日 17:00-01:00
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《 黃家胡椒餅 》
🏠台中市西區向上路一段142-1號
☎️0953-912901
⏰14:00-19:00(售完為止週日公休)
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《 第二市場-蜜藏地瓜 》
🏠台中市中區台灣大道一段381號第二市場內
☎️0912 992 009
⏰8:00–15:00
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《 大墩11街水煎包 》
🏠台中市南屯區大墩十一街152號
☎️04 2325 4435
⏰14:00-18:00(週日公休)
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《 麻糬屋炸麻糬 》
🏠台中市北區一中街60號
☎️0958685982
⏰12:00-22:00
📸Instagram/@foody_tw/ @elsie_foodie/ @m2zza67/ @amos0716
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同時也有221部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,...
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瑞豐夜市人氣甜點💥鮮奶麻糬🍡
軟綿的鮮奶麻糬有5種口味🙌
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夜市 麻糬 在 Facebook 的精選貼文
深深一鞠躬,感恩這兩天來看戲的觀眾朋友們!
更感恩下午演出中斷時,大家的包容與支持🙏🏻
疫情下的第一檔演出,大家都用心的演出以回報觀眾朋友們的支持!
感恩簡總監,感恩衛武營歌劇院的人員們
感恩林天吉老師
感恩高市國的老師們
感恩所有參與演出台前幕後的人員
感恩高雄的鼓兒們和素食小夜市
讓後台都有好吃的點心
才剛落幕,就開始想念你們了!
我們台中歌劇院見❤️
感恩所有的一切🙏🏻
#謝謝趙天麟委員
#謝謝史哲副市長
#謝謝文化局局長
#謝謝王為導演學長
#謝謝樓樓好吃的豆花
#植福餅
#囍丸蔬食丸子燒
#林針嬤鹹水g
#五郎時食
#可愛的小烏龜
#正月初一手作麻糬
夜市 麻糬 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
夜市 麻糬 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹銅板美食】張姊美國大熱狗,酥脆黃金外皮佐上多汁大熱狗,排隊美食值得一試!夜市美食、台灣街邊美食
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#張姊美國大熱狗 #夜市美食 #大熱狗
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鄰近新竹市區中正台夜市的「張姊美國大熱狗」,
是很多在地人的心頭好,
現點現炸的大熱狗,皮脆香酥!
不會有厚厚的粉味,口感清脆,
原味大熱狗的肉汁香甜,
讓人一口接一口,是很讚的小點心喔!
-
原味大熱狗 $55 /原味小熱狗$30
起司大熱狗 $55
3.黑胡椒大熱狗 $55
4.牛肉大熱狗 $55
5.蔥辣大熱狗 $55
6.煙燻大熱狗 $55
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※3種醬料可混搭,要外帶醬包或現吃請各知
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《新竹張姊美國大熱狗》
店家地址:新竹市東區文昌街82號
營業時間:週一至週日14:30-22:30
訂購專線:0922-562-351
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