《書摘下午茶》
我喜歡閱讀歷史。
但我很難相信,我現在正在閲讀「希特勒」先生的童年歷史。
這本「Captured By History 」,英文的原意是:我們每個人都是歷史的捕獲物。
希特勒呢?他的仇恨政治體系,他以日耳曼民族為中心的國家主義是如何開始的?
杜蘭教授提供了一些希特勒童年的缐索。杜蘭追逐著希特勒成長的軌跡,希特勒出生於印河河畔的小鎮Braunau,從小身體多病,他的母親無微不至的照顧他至五歲,直到父親被工作單位海關調往另一個地方。
沒有父親的希特勒反而是快樂的。不久之後,父親失業,酗酒,經常用鞭子抽打他和弟弟。希特勒曾經試圖逃離這個恐怖家庭,不但沒有成功,還被父親訕笑,因為逃亡失敗的他當時為了遮掩自己的身體,包著床單。父親逮著了他,狠狠地笑:快來看這個寛袍的怪物!
走出這個不快樂的家庭,希特勒起初最渴望的是成為:神父。
是的,他曾經進入修道院唱詩學校,在那裡有一座石拱門,上面刻著修道院的盾形紋徽,卍,吃驚吧!那個代表納粹的圖案卍其實是修道院的符號。他渴望成為一名神父,還是年輕時期的他。會借女傭廚房用的大圍裙,披上雙肩,站上廚房椅子,發表激昂的佈道演講。
如果對照後來他提倡的納粹日耳曼主義,他可能以為自己不是邪惡的,是純粹的,祟高的,正如同信仰一樣,他只是在重振俾斯麥曾經創造的德國價值。
可以成為魅力領袖,希特勒必然個性上是討人喜歡的。1976年杜蘭教授訪問了一些曾經和他一起成長的玩伴。這些人對他的回憶都是:可愛,有膽識。他不論靜或是動,都有其獨特之處,他是一個沈默的狂熱者,在極端的靜與動之間,他充滿了魅力。
他帶著玩伴放學後於多瑙河丟繩索,扮演牛仔:這是動。靜的時候他會專注閱讀,之後孩子們圍著他,聽他津津樂道波爾戰役中的英雄人物。
希特勒成長的時候哈布斯王朝看起來是永不墜落的帝國,他的父親是哈布斯壬朝強烈擁護者。但年輕時,希特勒的偶像就是俾斯麥,俾斯麥是德國民族英雄:在希特勒成長的過程中,歌頌或讚美俾斯麥,依規定必須嚴厲處罰。
希特勒最终的童年挫敗,是他決定不當神父,想當藝術家。可是他狠狠的被維也納美術學院拒絕了三次。最後,他只好淪落住在一個只能容下一張床、一張桌子的難民收容中心。
即使如此,他經常閱讀,當他人生處於谷底時,他開始丟了畫筆,抖動長髪,風中飄動,發表對時局的看法。
到他二十歲之前,沒有人會覺得這個神父、藝術家、演説家⋯⋯什麼都半調子的人,即將改變世界。
以他的愛國心。
以他對保護自己國家因而衍生對其他種族的鄙視。
以他對哈布斯王朝的叛逆。
沒有人看得到正是這一切,最終把德國帶向了「恨」的高潮。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅詹江村,也在其Youtube影片中提到,#正能量 #詹江村 #韓國瑜 #一人拉五票支持...
「多瑙河英文」的推薦目錄:
- 關於多瑙河英文 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最讚貼文
- 關於多瑙河英文 在 顥曼日記 好慢旅行中 Small Paces Facebook 的最讚貼文
- 關於多瑙河英文 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最佳貼文
- 關於多瑙河英文 在 詹江村 Youtube 的最佳貼文
- 關於多瑙河英文 在 詹江村 Youtube 的最佳解答
- 關於多瑙河英文 在 部長 Youtube 的最佳解答
- 關於多瑙河英文 在 Blue Danube 藍色多瑙河 - YouTube 的評價
- 關於多瑙河英文 在 喜歡新聞,學英文- 歐洲乾旱致多瑙河水位下降,「二戰」船艦 ... 的評價
- 關於多瑙河英文 在 strauss發音、藍色多瑙河意思在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於多瑙河英文 在 strauss發音、藍色多瑙河意思在PTT/mobile01評價與討論 的評價
多瑙河英文 在 顥曼日記 好慢旅行中 Small Paces Facebook 的最讚貼文
【 bike kitchen 】
我們在斯洛伐克的首都,意外遇見了當地單車廚房的創辦人。那天天色已晚,正在找尋水源的我們,在布拉提斯拉瓦市中心的對岸、多瑙河岸旁遇見兩位青年。他們正坐在路旁聊天,看見我們便把我們攔了下來,並問我們從哪來,有沒有需要幫助的?
於是我們便詢問這裡是否有水源可以取,他們回答
『沒有,但是待會這裡有免費的食物,你們要不要拿?』
「啊?」
『這裡是單車廚房。』
“減碳旅行”越來越盛行的風氣之下,越來越多人喜歡用單車這種有體力就往前、想休息就隨處落腳的單車慢遊生活。來到歐美單車旅行,想要跟當地人交流、甚至還能取得一些當地的免費資源,那麼就不得不認識一下『bike kitchen』!
“單車”是“永續生活”的重要夥伴,『單車廚房』是一群環保的單車愛好者,在社區的一個共享空間免費教授單車的知識與維修。二手零件與單車的循環利用、以及單車知識的教育是『單車廚房』的重點。整個組織都是通過各地的志願者的參與才能營運。
為了讓單車廚房能夠持續營運,並且讓越來越多人加入這樣的團體,必須經常聚會以及舉辦活動,能想法子運用社區資源、運用剩餘資源是非常重要的。
我們在斯洛伐克巧遇的單車廚房,每週會有固定的時間去配合的店家,領取剩餘的食物。而這一天就會有許多人來領取免費食物,互相聊天交流。而另外一天的晚上則是單車維修的教學。
『你們正在長途旅行,更需要食物,你們先拿!』載著滿滿的食物回來的創辦人對我們說。
「太感謝你們了!」不知道如何用英文說不好意思的我們說。
但事實上滿滿的食物幾乎拿不完,隔天一早還會繼續發送。
這是由各個愛單車的環保人士自動發起的社會運動,當你用google map搜尋bike kitchen,你會發現世界上許多地方都有這樣的組織。這些組織互不相關,卻又有著同樣的理想與願景,相同的信念影響著世界各地。
#Bike_Kitchen
#Bicycle_Cooperative
離開布拉提斯拉瓦的幾天,我們來到維也納,遇見了維也納的freegan蓋騰。他拿著神秘的維也納垃圾桶鑰匙,帶我們去見證維也納的剩食垃圾桶。相談勝歡之餘,聊到他晚上要做什麼
『我晚上要去單車廚房,你們聽過單車廚房嗎?』
「咦?」
多瑙河英文 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最佳貼文
Bierteufl〜〜維也納人特別推薦的道地維也納餐廳🍴
很多人旅行出門之前,一定會做功課,像是找找部落客寫的文章、或是看看旅遊手冊、搜尋哪裡有好吃的餐廳等等之類。
奇怪的,對於到某個陌生的地方去旅行之前,我這個人反而很懶的做功課,所以幾乎是在沒有任何刻板印象或是既定計劃之下,隨意而行,尤其在選擇吃上面,可說是頭腦一片空白呢。
我一直認為,沒有比「當地人」更了解「當地美食」的了。
這次旅行的過程中,很多美食都是從「當地人」口中獲知的。
例如這間位在維也納,名叫Bierteufl的啤酒餐廳。
我們正打算從斯洛代克的首都Bratislava順著多瑙河(The Danube)搭船回維也納(Vienna),兩個地市都位於河畔,單程約1小時20分鐘左右,下午4點登上船,船開了一半,臨時調了頭,我們正覺得奇怪的時候,坐在我們旁邊的一群奧地利大伯大媽,看我們聽不懂德語的廣播,用簡單的英文告訴我們說,船壞了,必須臨時停泊,然後全部乘客改搭船公司安排的接駁巴士,坐到維也納。
在等候巴士來的一小時之中,我們和這群談天說笑的奧地利大媽大伯聊起來了,聊台灣是什麼地方,日本是什麼地方,和歐洲有什麼不一樣等等,最後當然談到「吃」,我們就請他們推薦,維也納便宜又好吃,在市區,當地人都愛的餐廳。
他們異同口聲指名,Bierteufl。而且一定要點它的招牌菜:維也納炸肉排(德語:Wiener Schnitzel)。
Wiener Schnitzel,原本指的是一種將小牛肉裹上麵包粉後酥炸而成的牛排,為維也納飲食當中最負盛名的菜餚,也被譽作奧地利的國菜。奧地利經常以豬肉取代維也納炸排中的小牛肉,因為前者比後者便宜,但為了避免名稱與內容的混淆,奧地利與德國的相關單位便對此加以規範,明定任何冠以「Wiener Schnitzel」之名的料理只能限用小牛肉。豬肉版本的菜餚則得使用「維也納風炸肉排」(Schnitzel Wiener Art)或「維也納炸豬排」(Wiener Schnitzel vom Schwein)的菜名。
維也納炸肉排的肉必須切成片狀,接著得施以輕度的捶打,再撒上少量的鹽或胡椒調味,然後裹入麵粉、攪拌過後的蛋汁或麵包屑。下鍋時所用的油是豬油或液體黃油,加熱到約160或170°,直到麵衣炸至金黃色為止。
在奧地利傳統吃法中,入盤準備上桌的炸牛排通常會佐以一種摻了醋或洋蔥絲的生菜沙拉(Kopfsalat)、洋芋沙拉或生切小黃瓜,但近年來也可搭配薯條、烤馬鈴薯甚至米飯。其他常見的配料還包括了切片檸檬或西洋芹,放置於肉排上面。
因為這道菜太出名了,所以觀光客常把它列為必吃餐點的第一順位,而許多餐廳都會端上這道菜當作招牌菜,可惜,品質參差不齊,價格也偏高,導致許多人沒有留下特別印象。
我們這次特別跑了一趟這家餐廳,因為不是什麼觀光客知名的「名店」,所以店內都是當地人,看起來就是住在附近的居民。而且餐廳是偏「啤酒屋」風,所以每個人來這間店都是會點上好幾杯啤酒呢。
我們一進去,看到三個大男人,一人一盤超大份量的主餐,心中就有準備了,只要點一份主餐,一份沙拉,一份濃湯,就足夠兩個人飽餐了。
結果,當菜端上來時,哇,真的,份量超大。
濃湯非常大碗,我們點的是蒜香巧達濃湯,雞胸鮮蔬沙拉,和主角奧地利炸肉排。
炸肉排,有二大片,搭配了酸酸甜甜的洋芋沙拉,真是絕品美味。
三樣總共約28歐元,真是超值又美味!!
吃到又是盤底清潔溜溜~~
店家:
Bierteufl, Ungargasse 5, 1030 Wien, 奧地利
多瑙河英文 在 詹江村 Youtube 的最佳貼文
#正能量 #詹江村 #韓國瑜 #一人拉五票支持
多瑙河英文 在 詹江村 Youtube 的最佳解答
#正能量 #詹江村 #韓國瑜 #一人拉五票支持
多瑙河英文 在 部長 Youtube 的最佳解答
Danube 是多瑙河的英文耶!
--------------------------------------------------
✨重要連結✨
奧捷之旅
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLlOlbjsT5kZ_AvruCKAePQdhCIDULtKSE
--------------------------------------------------
🔥必看播放清單🔥
部長評電影 2018
▷http://bit.ly/BujoMovieReview2018
Bujo VLOG
▷http://bit.ly/BujoVlog
部長開箱
▷http://bit.ly/BujoUnboxing
電影金句
▷http://bit.ly/BujoMovieQuotes
--------------------------------------------------
🔔 訂閱部長的遊戲頻道:http://bit.ly/BujoGamingSub
💰 贊助並幫助部長: http://bit.ly/donatebujo
--------------------------------------------------
📞聯絡我📞
FB http://bit.ly/BUJO_FB
IG http://bit.ly/BUJO_IG
LINE @qgs4748t
✉️商業合作請寄信件至 ► bujobusiness@gmail.com
--------------------------------------------------
#BUJOVLOG #奧捷之旅 #部長
多瑙河英文 在 喜歡新聞,學英文- 歐洲乾旱致多瑙河水位下降,「二戰」船艦 ... 的美食出口停車場
歐洲乾旱致多瑙河水位下降,「二戰」船艦殘骸重見天日Europe's Rivers, Starved by Drought, Reveal Shipwrecks, Relics and Bombs CHRISTOPHER F. SCHUETZE 2022年8 ... ... <看更多>
多瑙河英文 在 strauss發音、藍色多瑙河意思在PTT/mobile01評價與討論 的美食出口停車場
在藍色多瑙河英文這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者zkow也提到加拿大男排穩中求勝佩林成球隊崛起中堅力量球隊名片隊名:加拿大國家男子排球隊主教練:霍格東京奧運會 ... ... <看更多>
多瑙河英文 在 Blue Danube 藍色多瑙河 - YouTube 的美食出口停車場
http://hk.myblog.yahoo.com/tat-hoi/article?mid=6490 2010年這天,我走過布達佩斯著名的鏈橋,在漫遊 多瑙河 的觀光船上,聽著小約翰那首不朽的華爾滋 ... ... <看更多>