關於 多巴胺促進劑 副作用 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天早上農委會主委陳吉仲受訪時意圖用網路上傳散的影片，類比為國民黨臉書所發佈的萊豬影片。

大家可能也有滑到過網路上小豬顫抖的影片，但事實上小豬顫抖影片與國民黨粉專昨日所PO出的影片是不同的。

臉書上所發佈的萊豬影片原始出處為早已創立二十五年的國際動保團體Animal Outlook所發布。
#不是國民黨自製

是質疑國際動保團體的公信力？還是意圖誤導民眾？

我愛SPAM，但我沒辦法直視這個影片。

影片網址：https://www.youtube.com/watch?v=XPGIMCmpfxU&feature=youtu.be

備註上即說明畫面是從肉品加工廠 Quality Pork Processors(屠宰場)所流出，而路透社也曾報導指出，早在2014年中國大陸就為了避免進口含生長促進劑如萊克多巴胺的豬肉或其加工品，將這家加工廠列入禁止清單內。

在其他與萊豬有關的研究報告中，也可以看到豬隻飼料添加瘦肉精，會產生強烈的副作用包含呼吸急促、肌肉顫抖、豬跛腳等問題，也會讓豬隻產生攻擊性，在屠宰困難性增加下，這些暴力的宰殺過程幾乎是無可避免。

歐盟可以拒吃，中國大陸可以拒吃，全球160個國家都能夠拒吃，台灣一樣也可以。
11/22 拒萊豬護食安 https://chichen.org/zzJWd

#營養師看時事

由於美豬、美牛開放進口的議題所延伸的政治、經濟、外交戰略目的等等影響實在太多，就連國內民眾們都自成兩派的對話持續溝通中。今天我們就食品安全以及風險評估的科學面來討論這個『萊克多巴胺』到底是什麼？為何有人反對？為何有人支持？

1. 萊克多巴胺是什麼？
萊克多巴胺 (Ractopamine)為瘦肉精的一種，在美國國內是被核准作為合法的飼料添加劑。以餵養豬為例，在飼料中以豬隻體重為計算，添加10-30mg/kg萊克多巴胺，則可增加餵食效率、豬隻體重增加，還有瘦肉的比例。讓整體飼育經益效率更好。


2. 為何有人反對？
在研究報導上指出萊克多巴胺的餵養副作用，可能會導致心搏過速、血管擴張、循環代謝影響、呼吸道過度反應、Beta-興奮劑受體去敏感性等現象，然而這些現象是與餵養的劑量相關。目前包含美國之外，也有超過20個國家是允許合法使用其作為豬飼養的生長促進劑，像是加拿大、澳洲、紐西蘭、南韓等。

3. 為何有人支持？
雖然這類乙型受體素在短食間內過量食用，確實可能產生上述提到的心跳加速、血管擴張、肌肉顫抖、焦慮及代謝異常等中毒症狀。但萊克多巴胺相較於其他的乙型受體素，毒性低且代謝速度快，國外使用10餘年來並無任何中毒的報告。

依據日本、澳洲及JECFA評估，成人每公斤體重之萊克多巴胺每日安全攝食量（Acceptable Daily Intake, ADI）為1微克（即天天吃，吃一輩子也是安全的劑量），換算成60公斤成人的每日最大安全攝取量為60微克。

以殘留限量來換算，每天可以吃
🉑36客6盎司牛排
🉑6公斤的豬肉
🉑約2.5副豬腎
🉑1.5公斤的豬肝

這與國人飲食習慣的平均食用量，相距甚遠，且無低劑量的中毒報導，因此有管控的條件下支持開放進口。
正反兩方各有其論述。

你的看法又是什麼呢？

#知的權利
#食品標籤與產地資訊透明公開化
#食品安全得以溯源

【藥事知多D】飽飽滯滯，怎麼辦？（舊文重溫）

〈端午節食粽，咁端午節後呢？咁當然最好咩都唔使食喇……例如藥……〉

農曆新年，大家可能會吃年糕；端午節，大家可能會吃粽子；中秋節，大家可能會吃月餅。每逢這些節日，人們大多會進食一些應節食品，點綴一下氣氛。
　　
誠然，「不時，不食。（《論語．鄉黨》）」不到這些節日品嚐這些應節食品，總是覺得少了一種獨特的風味、滋味。
　　
問題是，不管是年糕、粽子，還是月餅，這些應節食品全部都有一個共同點：
　　
綜觀這些食品，全部都是一些較難消化的食品。
　　
所以，進食這些應節食品，偶爾可能會出現一些消化不良的症狀，例如積滯（俗稱「飽飽滯滯」）、胃氣、腹脹、肚風、噯氣，甚至嘔吐的症狀。
　　
這時候，怎麼辦？
　　
藥罐子便在這裡跟大家分享一種常用的消化不良藥，稱為Domperidone。
　　
Domperidone是一種胃腸蠕動促進劑(Prokinetic Agent)，在藥理上，是一種多巴胺受體拮抗劑(Dopamine Receptor Antagonist)，主要抑制腸胃壁上的多巴胺受體(Dopamine Receptor)，促進胃排空，同時促進腸道蠕動，簡單說，Domperidone可以說是消化道的升壓渦，改善蠕動，推進食糜，加速食糜跑完整條消化道的時間，避免這些食糜逾期居留，從而紓緩這些消化不良的症狀。[1]
　　
在藥效上，一般而言，Domperidone的親脂性較小，血腦障壁(Blood-brain Barrier)的穿透性較低，所以較難進入大腦，不太會影響中樞神經系統，主要在消化道內發揮藥效，同時對食道、胃部、小腸的組織擁有很高的親合力，所以能夠有效調節胃食管括約肌(Gastric Oesophageal Sphincter)，發揮不俗的療效。
　　
除此之外，Domperidone還能夠阻斷多巴胺(Dopamine)，跟大腦中樞神經系統裡的多巴胺受體結合，抑制延髓(Medulla Oblongata)裡腦極後區(Area Postrema)的催吐化學感受區(Chemoreceptor Trigger Zone, CTZ)，抑制嘔吐反射(Vomiting Reflex)，達到止嘔的效果，主要適用於紓緩因為放射治療（俗稱「電療」）、化學療法（俗稱「化療」）而導致的噁心、嘔吐症狀。
　　
在使用上，一般建議在餐前15至30分鐘服用，不難想像，因為Domperidone所針對的症狀，大多是在餐後出現的，所以餐前服藥，目的在讓藥物能夠在餐後發揮藥效，迅速紓緩餐後所導致的不適。理論上，餐前15至30分鐘服用，便可以達到最高的濃度，發揮最大的藥效。
　　
當然，實際上，沒有多少人能夠未卜先知，知道自己進食後會不會冒起這些飽飽滯滯的症狀，所以還是可以餐後服用的，只是需要較長的時間發揮藥效而已。
　　
在副作用上，跟其他多巴胺受體拮抗劑不同，因為Domperidone較難穿透血腦障壁，較難進入大腦，所以副作用一般較少，一般而言，在正常的劑量下，較少會出現高催乳素血症(Hyperprolactinemia)、錐體外症候群(Extrapyramidal Symptoms, EPS)的副作用。
　　
最後，所謂「少吃多滋味，多吃壞肚皮。」面對這些應節食品，還是淺嚐即止吧！