#永健營養小學堂
#外食族食品安全如何避免踩雷
三餐老是在外
原型食物、加工食品總是分不清
一堆看不懂的化學標示
不知道自己吃進去了什麼?
不小心吃進加工品
對身體的危害是什麼?
又該怎麼解決呢?

永健健康促進中心特別邀請到
台北醫學大學食品安全學系
楊惠婷教授👩🏫
來和大家聊聊「你不知道的食品加工」
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#永健健康促進中心
#IACPT國際健康管理師
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#1. #外食族食品安全如何避免踩雷 - Explore | Facebook
外食族食品安全如何避免踩雷 . 三餐老是在外. 原型食物、加工食品總是分不清… See more. No photo description available. 116. 46 Comments.
#2. 健康網》外食族父母易踩3地雷營養師授4招改善- 樂活飲食
營養師表示,外食族父母可以從讓孩子認識營養標示與標章、外食蔬菜不能 ... 效率以及安全考量,會避免孩子接觸,反而讓孩子對於新食物的接受度下降。
食之無味,人生沒有趣味?你是否也喜歡吃火腿、臘肉,搭配可樂真的好享受,但這些都是加工食品,添加多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。其中含有多種人體較難分解 ...
#4. 生活保健-均衡飲食分散風險- 健康醫療網- 健康養生新聞資訊網路媒體
台灣食品安全法對化工原料用於食品添加中,管理出現漏洞建議外食族別偏好某類產品或只到固定商家消費,減少踩地雷的機率 塑化劑、毒澱粉風暴,突顯台灣食品安全法對 ...
有些食物,為了讓食材看起來油亮,呈現飽滿多汁的色澤,所以會添加太白粉勾芡,但無形之中也吃下了許多澱粉,大部分都是在蔬菜類會這樣做,所以外食時要 ...
#6. 疫情宅在家,外帶該注意哪些事?聰明外帶2法則,外食族最放心
外送食物可保持在此危險範圍之外,方法包括使用保溫容器,在送遞前將食物保存在保溫器或冷藏器內,以及避免過早烹製食物等。 食物安全涉及時間與溫度控制 ...
內容簡介 · 食品危安報導每日一爆, 外食族吃到哪就被毒到哪, 搞得人心惶惶,懷疑究竟還有什麼能吃呢? 如果不想毒從口入, 這本書就是你的食品安全導航系統, 讓你不用再 ...
#8. 看過來! 專屬外食族「減脂餐」秘訣大公開【2022更新】
和你同為外食族一枚的小編,有著三餐老是在外、怎麼吃都瘦不了的無奈,但誰說,外食族的選擇只有 ... 壽司的好處多,但也要注意這幾點,小心別踩雷!
#9. 控糖大使糖友友——外食族的控糖人生 - 智抗糖部落格
所以對有打胰島素的糖友來說,為了避免任何突發狀況來不及進食而產生低血糖,「看到食物再打胰島素」是比較安全的做法。 經驗二:午餐@中式桌菜. 糖友友 ...
#10. 隔夜菜致癌?2原因破除謠言!確實加熱避免食物中毒才是真
確實加熱避免食物中毒才是真 ... 自製嬰兒副食品新手爸媽不踩雷) ... 飲食安全的重要關鍵,建議優先選擇玻璃或陶瓷器皿盛裝隔夜菜,避免湯汁長時間與 ...
#11. 「外食族」相關新聞 - CTWANT
不少外食族都有便當「被加菜」的經驗,但一名男網友卻遇到比蝸牛、蟑螂與小青蛙 ... 處處是地雷,他以上述的品項來舉例,建議在點以下9種早餐時,要避免常見的地雷,並 ...
#12. 大人想控制體重怎麼做?專家提出4大指標衡量飲食計畫
對不想誤踩地雷的外食族來說是不用傷腦筋的安全選擇。 ... 無論如何,她強調,務必避免顯著偏食與限制太多的飲食法,因為「門檻越高,放棄的機率也越 ...
#13. 全家微波食品推薦
微波時,眼睛不要直視微波中的食品,避免微波的光線射到眼球,造成水晶體受熱振盪,增加白內障 ... 08-12-2018 · 外食族介紹-全家便利商店的花月嵐大蒜拳骨味噌拉麵.
#14. 生酮飲食可以吃香蕉嗎 - Essentio
但在這個高脂飲食計畫中,為了保持身體處在酮體狀態,你只能從生酮飲食安全嗎? ... 從初學者適用版到高階速效版本,並同場加映給外食族的飲食建議,馬上看下去吧!
#15. 飲食習慣小健檢:外食族怎麼吃更健康?不好好吃飯容易有哪些 ...
選擇零食時則可以留意成份表,避免選擇含有「氫化植物油」、「氫化脂肪」、「起酥油」、「部分氫化油」或「植物乳化油」等字眼的加工食品。 以下為常見的反式脂肪含量較高 ...
#16. 吃蔬食有多環保?只吃菜營養怎麼夠?5 大攻略帶你 ... - 社企流
攻略3:外食族這樣點蔬食,美味不踩雷! 外食的時候,想吃得美味與健康 ... 在追求永續發展同時,也確保食品安全,力求減少對環境和氣候的負面影響。
#17. 雞腿狂上榜! 自助餐地雷TOP5...番茄炒蛋和飯一起放也NG
對於上班族而言,自助餐是外食首選之一,因為種類多所以變化性大,一個禮拜吃個兩、三次不足為奇,對此專家提醒,吃的時候當心踩雷,主食跟肉類的挑選 ...
#18. 外食族注意!吃太重鹹光喝水不夠醫曝6類食物助排鈉- 健康
現代人大多工作忙碌,很少有時間可以自己下廚煮飯,因此大部分都會選擇用外食代替三餐,然而不少外食的口味都比較重鹹,常常在不知不覺間就吃下超標的 ...
#19. 腎不好要少吃高鉀食物! 6大飲食地雷別踩...狂吃低鉀食物也不OK
人體內的鉀離子有9成經由腎臟、尿液排出;腎臟對於體內鉀離子的調控極為重要,一旦腎臟出問題,就有可能會引發心肌無力、心律不整、肌肉癱瘓等症狀。
#20. 【減重不踩雷】專業醫師帶您探究各種減重飲食 - 存奕美學診所
針對外食族更貼心設計外食食譜,讓吃不再是難題,也期待將來您瘦身成功後,能靠這些健康的營養飲食大原則,來維持良好體重。 存奕美學診所 ...
#21. 超商食品吃太多高鈉超標又傷「心」? 營養師「簡單4招」省 ...
超商食品「這樣選」不踩雷; 吃超商不健康、健康餐盒又太貴! ... 最後,程涵宇營養師建議上班族或外食族,對任何飲食法或飲食內容有所疑慮,建議可先 ...
#22. 自助餐、小吃店絕不碰5菜色,外食族也甩30公斤! | 早安健康
大原則就是:盡量挑選「原型食物」吃,避免吃加工食品,黑輪、豬血糕、丸子、熱狗⋯⋯都是地雷。 在纖維質部分,便利超商都有賣盒裝生菜沙拉,這是不錯的 ...
#23. 健康 即時新聞 TVBS新聞網
外食族 必收!超商食品「這樣吃」 2組合營養均衡又健康. 17小時前 ... 走沒幾步就腳痠?穿錯鞋子恐害膝蓋退化「這樣挑」不踩雷. 2022/09/16 15:40 ...
#24. 愛喝珍奶、吃炸雞…讓外食族淪陷的10大飲食地雷你中標了嗎?
忙碌的你,爲求方便快速,經常當「老外」天天吃外食?隨着近幾年油品、食品頻頻出包的新聞,相信許多人在大飽口福之餘,時不時會擔心到底吃進肚子裡的東西是否安全, ...
#25. 添加物|相關文章 - 元氣網- 聯合報
四大踩雷食物1.假冬粉綠豆的升糖指數只有30出頭,是地瓜的一半。冬天想來碗熱呼呼的湯麵,但是減重時不能吃麵製品,這時綠豆做的冬粉就是很好的選擇。問題是,外食和 ...
#26. 食品安全教育-澎湖縣馬公市第一衛生所
除此之外,這些外食陷阱除了吃進去身體之外,在盛裝過程中,也必須自己攜帶安全或耐熱的容器避免更多的有毒物質產生,外食族學會這幾招,可以讓我們吃得沒有負擔,也更健康 ...
#27. 糖友怎麼吃早餐助減醣?營養師提供7 日菜單吃飽又控糖
7 天前 — 想要避免血糖上上下下,提升工作效率,維持一整天的活力,糖友的早餐就要符合「減醣飲食」原則。 ... 早餐踩雷機率高! ... 一週7 日外食減醣早餐.
#28. 運動後的NG飲食 - 健康營家
近幾年全台灣掀起了一波運動的熱潮,但是你知道嗎?萬一選錯食物吃下肚比沒吃還可惜,因此趕快來學習運動後如何吃才不會誤踩地雷吧!
#29. 春節飲食注意事項一看就上手(食品安全資訊網-食安報馬仔)
農曆春節即將來臨,面對琳瑯滿目的年節應景食品,如何在選購、烹調、攝取或外出用餐等方面,達到食品安全、安心又健康呢? 試試以下撇步,絕不踩雷喔!
#30. 食品危機不斷台名醫教自保:減少外食與「吃到飽」 - 人人焦點
外食族 則要避免太咸、太辣等重口味、口感的食物。 ... 台灣食品安全危機頻發台行政長官江宜樺致歉(圖). 台灣食品安全危機頻發,台行政長官江宜樺致歉 ...
#31. 全家微波食品推薦
Estimated Reading Time: 4 mins 22-12-2017 · 編今天就為了辛苦的外食族們,特別 ... 微波時,眼睛不要直視微波中的食品,避免微波的光線射到眼球,造成水晶體受熱 ...
#32. 亞培安素風暴〜衛生局:48小時內預防下架6款產品- 華人健康網部落 ...
違者,依同條例第18條處分新臺幣3-10萬元罰鍰。落實食品安全自主管理,注重產品流通品質及貯藏環境,民眾選購罐頭食品時除應注意有效期限及標示之完整外,應特別注意食品 ...
#33. 別把外食風險都放同個籃子台灣全民健康促進協會營養師陳怡靜 ...
用餐時間一到,面對處處黑心食品地雷,職場上班族不再問︰「今天想吃什麼? ... 由於外食族無法掌控食材來源的安全性,不該出現的毒素無意間吃下肚, ...
#34. 外食有雷別踩?!NG料理看這裡(懶人包) - 照護線上
多選原型食物,一團看不到食物原本樣貌的先不選。 盡量減少用醬汁浸泡、煙燻、醃漬的肉類或蔬菜,避免鹽分較高。例如榨菜肉絲麵, ...
#35. 早安健康-每天都做得到的健康
早安健康相信,健康的方式不只是治療疾病,更多的是快樂的心境、好好生活,做得到的健康,才會在每一天產生新力量。我們相信,尊敬大自然、呼應身體的訊息, ...
#36. 全家微波食品推薦
微波時,眼睛不要直視微波中的食品,避免微波的光線射到眼球,造成水晶體受熱 ... 食物不知道大家有私藏的口袋名單嗎讓我偶爾可以嚐鮮看看因為個人過於害怕踩雷還記得 ...
#37. 7 11 有什麼好吃的 - Serbatoicemin
每年正逢過年期間,許多店家關店沒做生意,讓不少外食族感到相當不方便,對此,就有鄉民在《批 ... 眾人秒答「1神級便當」絕對不踩雷! ... 食品類CP 值最高:茶葉蛋.
#38. 在外飲食
防禦力: 含有豐富的多醣體,可抑制脂肪氧化,保護血管細胞,避免血管硬化, ... 但做一個三餐老是在外的外食族,除了食品安全令人擔心之外,外面賣的 ...
#39. 生酮飲食可以吃南瓜嗎
外食族 除非選擇一些有品牌的營養餐盒,要不然是較生酮飲食你只知道防彈 ... 有『代糖』可以替代,但如果無法克制自己去吃甜食,還是很容易誤踩地雷。
#40. 超商微波
超商的微波食品是許多人外食的好選擇,不論是早餐到宵夜都有。 ... 都會使用美工刀「划開」塑膠膜,但超商店員的超商微波食品不踩雷網激推這款炸物.
#41. 營養師教你在全家輕鬆搭配減醣高纖的營養組合!
別再踩雷!外食族常見的NG早餐; 早餐怎麼吃?適度減醣、攝取充足蛋白質及膳食纖維是重點! 營養師推薦在全家便利商店能輕鬆搭配的減醣早餐組合! 以你的健康為優先, ...
#42. 外食問題多!防範黑心外食五訣竅 - 早安健康
健康飲食☀食品安全☀外食族應注意的五種黑心食品你是由於工作,或雙薪家庭、單身租屋等家庭構成因素,而不得不在外解決三餐的「外食族」嗎?如果是,千萬要注意外食 ...
#43. 面對隨時可能出現的食品中毒事件,你做好多少準備?
預防食品中毒除了相關權責單位的把關,從源頭持續強化食品安全衛生管理的流程外,消費者在食用時也需注意個人衛生,對於眼前所吃的食物多一點認識和了解( ...
#44. 全家微波食品推薦
Estimated Reading Time: 4 mins 22-12-2017 · 編今天就為了辛苦的外食族們,特別 ... 雞炒飯Estimated Reading Time: 6 mins 食品安全資訊全解答讓你吃的聰明又安心.
#45. 全家微波食品推薦
零食甜27-08-2021 · 現代人上班忙碌,常常沒時間自己料理三餐,不少外食族選擇直接到超商購買微波食品,既方便迅速又能趁閒吃上熱騰騰的食物,不過隨時都得14-09-2018 ...
外食族食品安全如何避免踩雷 在 #外食族食品安全如何避免踩雷 - Explore | Facebook 的美食出口停車場
外食族食品安全如何避免踩雷 . 三餐老是在外. 原型食物、加工食品總是分不清… See more. No photo description available. 116. 46 Comments. ... <看更多>