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你想在哪解開吃火鍋的成就？
露營？野餐？KTV？親友聚餐？還是公司聚餐？這天我提著二箱外帶火鍋(膠原蛋白鍋/巴蜀麻辣鍋)去咖啡店，一時間火鍋香和咖啡香相輝映，好不熱鬧^^
這間外帶火鍋敢自稱專家，因為除了肉品、海鮮、湯頭、醬料外，還有準備火鍋鍋子、高架架子和加熱罐。餐具除了碗筷，還備有大湯杓和撈匙，一整組備妥妥。
整箱提到哪，就能立馬開箱吃火鍋，方便百分百！
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好評加開啦～繼上集三家火鍋外帶優惠
這次再繼續開箱！
分別是這一鍋、馬辣還有海底撈
不得不說這一鍋光是湯頭 還沒開煮就香到不行
麻辣鴨血也不停的呼喚我～～～
還有神仙牛肉吃下去真的快樂似神仙🤤
馬辣現在有可以把鍋具直接借回家的活動
果然有鴛鴦鍋吃起來才對味啦！
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＃在家防疫＃火鍋＃美食外帶
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🌸食譜：
全聯福利中心有款爆汁豆乾，每次上架很快就賣光光，原本不太有興趣，但看別人再搶貨，忍不住也拿了兩盒，還真的不錯吃呢！不過看了一下成份，還是有點給他小小擔心，還是自己動手做最健康。
能夠造成孔洞最主要的原理就是「壓力」，只要供給足夠的火力跟密閉環境就能成功！簡言之就是火力足夠加上密封效果夠的鍋具，是成功造成孔洞的關鍵。
另外帶有甘甜蜜汁的味道也是重點，所以醬油搭配糖的比例很重要，我家比較喜歡偏甜的風味， 所以連醬油也盡量選擇甘甜一點偏日式風味的醬油。
剛好家中有剩下沒用完的壽喜燒醬汁，直接用它來取代醬油跟糖，天啊！發現味道剛剛好啊！但因每家喜歡的鹹甜程度都不同，我的調味只是參考，大家還是要在製作過程嚐一下，微調鹹甜程度囉！擔心有些人沒有壽喜燒醬，用醬油跟糖調了一個蜜汁的比例，但因為用醬油跟糖醬汁會比較濃稠，顏色會比較深，然後每家醬油鹹度不同，請自行微調量的部份。
爆汁蜜汁豆乾是滷味小菜也能當成小零嘴，冷吃熱吃兩相宜！當下酒菜也沒問題，這真的是一款大小朋友都喜歡，吃了ㄟ涮嘴的小菜啊！當零嘴也沒問題，週末來試試吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/VE6G4y
📌影片小撇步
1. 喜歡辣可以加辣椒醬、黒楜椒。
2.直接用1.5米杯的壽喜燒醬取代醬油、糖效果也很好，備料更簡單，順便消耗用不完的壽喜燒醬。
3.白豆乾來源不同，盡量選擇無防腐劑添加的，口感也因為製作過程壓的時間不同、水份含量不同，口感也不同。
👩🏻🍳 食材 Recipes
白豆干1800克
油4大匙
壽喜燒醬240克｛真的沒有可用砂糖或冰糖100克+甘甜醬油180克取代｝
清水90克
蒜頭4-5粒
八角2粒
甘草6片
黑胡椒粉適量（怕辣可不加）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #爆汁豆乾 #蜜汁豆乾 #豆乾
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◆食譜↓
現在很熱的季節沒有食慾
吃這種咖哩口味的料理非常適合
這次使用膳魔師的燜燒鍋
簡單做出超級好吃的炊飯
因為不用一直開火燉煮
可以減少在廚房悶熱的情況！
大家一起輕鬆享受料理的時間～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單雞肉咖哩炊飯/簡単チキンカレーピラフ
[4人份]
米 Rice－300g
雞腿肉 Chicken thigh－2片
清酒 Sake－1小匙
鹽巴 Salt－1/2小匙
咖哩粉 Curry powder—1大匙
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot－30g
奶油 Butter—1大匙
咖哩粉 Curry powder—1大匙
豌豆(汆燙) Snow peas－5～6片
雞高湯 Chicken stock－280cc
鹽巴 Salt－1小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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●鍋具：THERMOS 膳魔師燜燒提鍋1.5L
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#我的行動小冰箱
#燜燒美食趴趴走
#膳魔師行動廚房
