#夏天的湯品
就算是夏天 喝湯還是很舒服
熱熱喝湯流流汗再洗澡更舒服
最近開始霹靂熱霹靂熱
千萬不要喝補湯了喔
可以嘗試 偏涼食材 消消暑
鳳梨雞湯(沒有苦瓜是女兒指定)
苦瓜湯
竹筍湯
絲瓜湯
冬瓜湯
白蘿蔔湯
以上這些再自己搭上肉
記得屬性偏涼的食材加點生薑下去煮
(是生薑喔 不是老薑不是薑母)
這樣可以避免涼過頭
#好喝
#一起順利的渡過這陣子霹靂熱的三伏天吧
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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最近常去霧峰
於是愛上那裡的香菇
昨天晚上因為回程在山上
車子輪胎被釘子插了進去
讓我在沒有路燈的山路中
苦苦的等了兩個小時的救援
山上的溫度在傍晚時降落得很快
昨晚的星空
陪伴了我的恐懼
而森林裡的氣味
因為夜晚的來臨
讓我的飢餓有了靈感
於是我今天做了一碗麵
是用霧峰的香菇
拌炒大蒜與青蔥
然後用香菇水浸泡了豆乾
在切成大丁
跟剛剛的香菇、蒜頭青蔥一起跟著肉末拌炒
在溫度剛好的時候
加入了甜麵醬
這一切因為發酵的甜麵醬
而像極了昨晚夜裡剛降臨時
森林的味道
而我用了意麵搭配這個醬料
最後因為秋天的微涼
我捨棄了夏天清爽的小黃瓜
灑了芝麻與海苔
跟來自四川的花椒辣油
讓這微涼的季節
因為一點辣
而讓身體有點熱
這就成了這碗秋天乾麵
下次我會溫一杯清酒
一碗白蘿蔔湯
也或許這樣就好
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夏天 白蘿蔔湯 在 [問題] 很苦的白蘿蔔- 看板cookclub 的美食出口停車場
請問很苦的白蘿蔔要怎麼料理比較好?
昨天煮完飯才發現我買的白蘿蔔超級苦
魯了一個鐘頭還是有去不掉的苦味
湯就更慘了 根本就苦到吃不下去
現在冰箱還剩半條= =
我要怎麼解決它...
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