⭐️ #壽賀喜屋sugakiya⭐️
對日本人來說：
#壽賀喜屋不是拉麵，#壽賀喜屋就只是壽賀喜屋
記得從我小時候有記憶以來，就可以在各大百貨公司的美食街看到壽賀喜屋的蹤影，但來日本後幾乎沒看過壽賀喜屋的蹤影。那時我一度懷疑壽賀喜屋是台灣企業嗎🙈才知道壽賀喜屋在日本大都分布在東海地區。
上個月我們去關西和鳥取旅行時，回程最後一晚住在岐阜縣，剛好住的飯店附近有個購物中心，裡面的美食街有壽賀喜屋，突然決定嚐嚐當地的壽賀喜屋，說真的....味道很薄，麵條煮的很爛，麵比我在台灣吃過的還軟，離歐依細有些差距。
那時悠先生跟我說他無法評論好吃或不好吃，他說因為壽賀喜屋是個吃回憶的地方，我在那之後看了一些文章，才知道原來壽賀喜屋在日本人心中的地位是這樣的。
壽賀喜屋從戰後一直到現在這幾十年期間，努力不讓味道改變，即使原材料一直在漲，壽賀喜屋也一直努力不調漲太多。所以日本國內的壽賀喜屋的價位在日本外食界來說是屬於較便宜的，讓一般家庭也能開開心心外食。為了保留幾十年的懷念滋味與口感，麵跟湯頭選擇不追隨時代潮流。讓大家隨時都能嚐到當年的懷念滋味。
所以對日本人來說，吃的不是麵，是回憶中的好滋味。
壽賀喜屋不是拉麵，壽賀喜屋就只是壽賀喜屋💕
壽賀喜屋不是拉麵 在 [食記] 再會了壽賀喜屋拉麵- 看板Kaohsiung 的美食出口停車場
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：壽賀喜屋拉麵
地 址：高雄市前鎮區中華五路789號夢時代B1
電 話：無
營業時間：11-22
價位範圍：150~
鄰近捷運：輕軌夢時代
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心得：
照片
https://takaojuju.blogspot.com/2020/09/blog-post.html
最初是在日本雅虎看到新聞 日本的壽賀喜屋將大量關店
許多民眾覺得可惜 後還查看連台灣的壽賀喜屋 不但以往的ＡＴＭ優惠卷沒了
ＦＢ也在四月就停止更新了 官網更是連不上去
上個月還去草衙道確認還在才剛放心 結果今天確認草衙道的已經關了
剩下夢時代美食街還有 聽說到下個月中就會結束營業了 覺得好可惜
小時候常在金銀島購物中心吃 當時還有霜淇淋可說是日本原汁原味
後來在大統和平 大統新世紀 大樂附近 新崛江等都有吃過
可說是從小吃到大 連之前去名古屋也都吃過
現在知道要收了 覺得好失落 馬上跑去夢時代吃了特製拉麵套餐
現在有活動 憑夢時代光南或政大書局發票購買有九折
不過今天人很多我就懶得先去光南了 直接點套餐
經典的叉子湯匙 還有另外賣紀念提袋 還有七味粉
雖然我覺得副餐真的不怎麼樣 不過拉麵湯一樣容易入口的豚骨湯
就是一種簡單的味道
最後跑去漢神巨蛋也發現那邊的分店也關了
想回味壽賀喜屋拉麵不要錯過機會了 下個月過後就要去名古屋才吃得到了
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