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今天我親愛的小妹 谷欣 永遠的18歲生日（畢竟今天518我一八）。疫情這麼嚴重，她說不用慶祝，大家平安健康就好，金牛座的人怎麼都這麼棒，超會犧牲自己，成全眾人。
小妹從小被我揍到大，等我幡然悔悟決定好好贖罪，有機會就帶她和谷媽媽到處遊山玩水，有好吃的買給她吃，希望她能原諒我幼稚的心靈，排除陰影。
近年她努力經營 谷倉好物 GOOD CHOICE ，賣出很多超棒的商品，希望她新的歲月更好更美更快樂。
#壽誕吉祥
#親愛的展元 #壽誕吉祥 #五十快樂 #金牛年金牛月金牛男大爽快😍……
歷經25年悠悠歲月之後告白，再經過三年多觀察之後結為夫婦，爾今我們兩望不厭業已兩年半，感覺起來似乎時間比我們的幸福匆匆，而我們依然耽溺在甜膩膩的擁抱裡互訴情衷，再不忘時時索要幾個遲來的吻，畢竟這可能受了五百年風霜雨露才得來的緣分怎能不珍惜。
#生日這一天仍然在三更半夜轉播國際球賽的展元辛苦了
#大夜班我等你回家
生日這一天展元仍有工作，又恰好周日怕難訂餐食，於是提早慶生。問展元，生日想吃什麼？結果買的是我愛吃的烤鴨，還打算付錢，一年一度生日餐當然是我買單，也不忘買給公公婆婆和谷媽媽吃，感謝兩家父母生出這麼有愛的兩個人。
#我有了你 #你也有了我
#睡覺還是要手牽手
有人曾問我短短時日磨練，怎麼就那麼會做菜？我發現那是因為不管好不好吃，展元都願意吃光所有我做的菜，給我莫大鼓勵，人生中也只有這個人是如此對待我，不論我做什麼決定都支持我，相信我，這教我怎能不愛的死心塌地。😍
#感謝你 徐展元 降生這個混沌紛亂的世界與我相知相惜，讓我可以不害怕繼續攜手前行。
我家小兔谷媽媽今日賀壽，以人生七十才開始算來，不過十一歲，這小妞鬧彆扭說不想過生日，不想吃蛋糕，怕又見著自己大了一歲。
鬧了一段時間不肯就範，我跟她說，不吃蛋糕也好，最近我吃過一家海鮮火鍋很新鮮，要不去吃一頓，愛吃魚的兔兒聽到有鮮魚頗為心動，但想到最近疫情嚴重，哪兒都不想去，於是我找來挑夫展元，騎著機車載我來回奔馳充當熊貓外送到家。
姊姊帶著媽媽去買了滷豬腳，怕人多吃不飽飯，小兔為母則強，自己又在家煮麵線想給大家吃，昨晚就這麼互相張羅，幫谷媽媽暖了一回壽。
＃媽媽壽誕吉祥 ＃健康圓滿乖乖長大 ＃右邊那位動作很老派啊啊啊😅
#荷花酥 源自明清時期，後來被供為宮廷點心。曾名列滿漢全席萬壽宴的菜單，清朝帝王的壽誕宴名食美饌不可勝數，其中的一道花式點心就是荷花酥。在傳統文化中將荷花譽為君子，形如荷花、色彩艷麗的中式小點，是吉祥喜慶的象徵。
後人認為炸出來的花開貌似「蓮花」，故又有人稱之為 #蓮花酥 ，又因健康取向因素，後來則再改良為烤箱的版本。
這回的影片是有史以來最長又繁複的😑，試做了好幾種配方，成功、失敗之間，得出下列心得～
📌坊間許多配方使用豬油，但貝妞媽試做後還是習慣奶油的香氣。
📌內餡使用椰蓉的話，使用炸的方式容易掉餡，使用緊實的綠豆餡則更加合適，也可使用烏豆沙等。
📌還是堅持不使用色素、用紫薯粉、抹茶粉顏色雖不太鮮豔，卻可食用的更加安心。
📌雖然都是出自同一塊水油皮，不過炸出來的顏色會比烤的更為顯色些，是正常現象。
📌麵糰、內餡大多都極容易乾燥，一定要隨手養成用保鮮膜蓋住的習慣。
📌油溫很重要！切勿大火易焦。
材料：
✔️內餡（使用-藍絲可奶油綠豆沙）成分單純、個人非常推薦👍🏻
✔️水油皮
低粉50g、糖粉5g、奶油10g（室溫軟化）
水20g+紫薯粉3g(或抹茶粉3g）
✔️油酥皮
低粉35g、奶油20g
🌡️烤溫160度30分鐘
🌡️炸溫110-120
