今天我要賣我以前公司的日本社長，他是個聰明的長者，有著一口流利的英文。
他超愛吃壽司，每次見面總是超跳針的問我「現在還是vegan嗎？可以不要再當vegan嗎，妳要vegan多久哇？」
我：「一輩子。」
聽到我這樣斬釘截鐵，他苦笑一陣子後，又接著說海鮮應該是ok的才對！（日本對於精進料理的定義是包括海鮮的蔬食料理）
（其實是他想要我陪他一起吃壽司吧）
雖然如此，他總是會到處尋找無奶蛋的甜點（像是蕨餅、羊羹，或是一些無奶蛋的和菓子），也會買水果給我吃，還常常幫我把忘在飯店的東西寄回來台灣給我。記得有一次是食物袋，他碎念說這只不過是一個袋子，真的有那麼必要嗎（然後還是光速寄給我）。根本像是爺爺啊，頑皮又慈愛的爺爺。
人總是有好多面向的，即使自己在被說善良的時候，都好懷疑自己是不是因為想要有存在感所以才善良。因為內心邪惡、狡猾、嫉妒、自私的一面，終究是存在著，也許只是因為同理心，所以不把這些面向搬出來向著他人。
這次日本贈送台灣疫苗，對我來說某方面的意義是：在被壓迫的時候，有人挺身而出的感覺。
從2020疫情開始，台灣就被擋在WHO門外，不對，是一直這樣很久了，已經習慣當一個國際孤兒。
而現在台灣人民遭受前所未有的水深火熱時，我看到了日本無畏那股壓迫的勢力，給我們目前最需要的東西，有人說這些疫苗對日本來說根本沒什麼，甚至因為有副作用所以不會用到，但仔細想想，如果自己在快餓死時得到一顆饅頭，會懷疑那顆饅頭的主人，是根本不需要那顆饅頭才願意給予的嗎？也許政治不純粹，但不要忘記自己內心的純粹，這個世界會比較少苦痛吧⋯⋯
我對於日本的土地，一直都有著奇妙的感覺。可能曾經在那工作，可能台灣獨立運動的根還留存在日本。自從1956年，台灣共和國臨時政府在東京成立，日本就一直是醞釀這些事情的基地，雖然最後沒有一個結果，但這是民主必經的過程，日本的土地從此默默交織著台灣革命家的絲絲情感。
上面說了這些，不代表我會忘記霧社事件遭到無差別殺戮的台灣原住民，也不會忘記被強迫提供日軍性服務的台灣慰安婦。那些過去的傷痛是真實的，應該被記住。
很多人說台灣人很健忘，所以我們更要牢牢記住這些，無論好的壞的，而非發生A事就恨死日本，發生B事時就又愛死日本，彷彿失憶了一樣。我會一輩子感謝你們，但慰安婦奶奶們的痛苦是不會隨著她們生命逝去而消失的，還是希望日本能為這些以國家為首的霸凌負起責任、有些作為！
Photo credit: 同事 @2018
Thank you!
註：有關日本甜點，那時還不知道日本的砂糖幾乎都是non-vegan。
壽司羊事件 在 [閒聊] 高雄板出身的壽司羊開的群組有人會性騷- 看板Kaohsiung 的美食出口停車場
幾個要件先擺在前面
1. 小弟已經完全脫離餐飲業
2. 我也沒有加過壽司羊的群組
我以前的店有請壽司羊來評鑑過，其實出發點很簡單，不同人，不同部落客我都希望聽到
意見，尤其我喜歡聽到不好的，才有空間改進。
我請壽司羊來吃飯兩次，中間隔一年。就因為當時一句話
『希望老闆能堅持下去』
所以一年後我又邀請他來了一次，證明我沒有改變初衷。
當初我認識的壽司羊，是不收業配，有什麼寫什麼，有老闆希望他改好一點，他也會堅持
不要，甚至因此而翻臉的一個部落客。而後面一次也是一樣，不收費用，堅持什麼就是
什麼，他寫的缺點不一定是真的正確，但是，的的確確是他真實的個人感受。
我所知道部落客
不收業配
1.黃小鴨
2.壽司羊
收業配但是對得起自己良心的(有錢他們不一定會賺的)
1.高雄美食地圖 (我超級推薦，原因又是另一個故事了)
2.尼力
我跟壽司羊只有幾面之緣，但是看板上一面倒，我還是覺得該平衡報導一下。
對於吃的喝的，他也是一個很忠於自己感覺的部落客。 我喜歡!
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