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畢明推介清酒精選套裝B【包送貨】
四支清酒包括：
1) 大信州純米吟釀氣泡濁酒 720ml
畢明Tasting Note：Sparkling sake，獨特，清新，微甜，以Champagne method製造的清酒，二次瓶內發酵，氣泡幼細，米香裊繞，飄散香梨、蜜瓜、菠蘿之氣，有恰到好處的乳酸平衡。作餐前酒、配輕食、前菜絕佳。大信州是長野縣的古稱，四面環山，好山好水，濕度低溫差大，利好「酒造好適米」。長野縣以大雪見稱，雪山融下的水礦物質豐富，釀造出纖細柔和之酒。
2) 刻がさね十年熟成純米原酒720ml
畢明Tasting Note：福井縣福井市越 の磯酒莊出品，味道甘香濃厚。琥珀金黃色，與一般清酒透明之象大異，熟成 3年的算「古酒」、多於 3年的被稱為「古古酒」，多於 5年乃「秘藏酒」。熟成十年，香氣就是複雜。有點像花雕的氣味和色澤，酒體圓潤，口感沉穩，沒有討好的果氣和香甜，歲月帶來的是乾冬菇、金華火腿、芝士的馥韻，配和食料理如鮑魚、白麵豉焗蟹，魔幻之選，意想不到，還是與中菜絕配的曼妙探戈。
3) 鍋島北雫純米吟釀 720ml
畢明Tasting Note：北海道的釀酒米「北雫」，號稱「北海道的山田錦」，利用稀少嶄新的技術釀成，產量有限。一般鍋島清酒傾向甘口，它的風格特別清新，飯香和甜度份外平衡，餘韻乾爽瀟灑，多喝不膩，配串燒、天婦羅、香口爆炒菜式尤佳。
4) 鍋島山田錦純米吟釀 720ml
畢明Tasting Note：酒米之王，圓潤醇厚，豐沛的米香，泛陣陣蜜瓜香甜，旨味利落入喉，後勁爽快，一派名門正宗的大度之氣，佐以清麗魚鮮，至為精緻的配搭。
壹會員定價：$1,940｜升級壹會員優惠價：$1,780
購買日期：2021年6月16日中午12時起至6月17日，售完即止
預計送貨日期：2021年7月30日起至8月初
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