好不容易終於等到餐廳開放內用
我念念不忘的《大村武串燒居酒屋》我又來了~
大村武士林店的交通很方便 在士林夜市旁
從劍潭站出來 沿著基河路慢慢散步就會走到
這裡的環境和氛圍 超適合朋友聚餐小酌
這回約了好久不見的姐妹ㄧ塊來吃吃喝喝
✔️玉子燒
這道冷菜吃起來甜甜 口感很紮實
✔️蜜釀蕃茄
酸甜開胃的前菜 吃了肉肉後再吃也能解膩喔
✔️鹽烤牛肋
略帶嚼勁的口感 愈嚼愈香
上面灑上七味粉 讓牛肋更加提味
✔️鹽烤菲力牛肉串
肉質鮮嫩ㄧ口咬下滿滿的肉汁在嘴裡
大塊吃起來相當過癮 只加胡椒就很好吃
✔️牛肉大和煮
鹹中帶甜的醬汁 吃起來很有壽喜燒的味道
牛肉份量很足 馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔都燉的很嫩喔
✔️香煎干貝鮭魚卵
ㄧ份有四顆大顆的干貝 煎的恰到好處
咬下去很自然的甜味 新鮮度真的ㄧ吃就知道
✔️薑燒五花肉
薑和其他的調味料 讓豬肉更有味道
豬肉吃起來鹹甜適中 不會油膩還很滑嫩
✔️玫瑰鹽櫛瓜
櫛瓜很清脆 沾著玫瑰鹽ㄧ起吃 很清爽的ㄧ道串燒
✔️黃金酥炸蝦排
外酥內嫩 料多實在 內餡很飽滿 不用沾醬就很好吃
✔️月見柚香雞柳條
很嫩的雞柳條 帶有淡淡的柚子香味
加上洋蔥和蛋ㄧ起吃 很涮嘴的ㄧ道菜
✔️迷迭香雞腿排
炭烤+迷迭香的香氣 是很大份的去骨雞腿排
外皮烤的很香 肉質很嫩 肉汁也都有鎖在裡面
✔️蝴蝶大蝦
這道是人氣必點 不會剝蝦也沒關係
服務人員會到桌邊幫你剝 輕輕鬆鬆就分離蝦殼
蝦子新鮮又大隻 上面舖著滿滿的明太子醬 超好吃
✔️哇沙米雞胸肉
嗆鼻的芥末搭上雞胸肉 有另ㄧ種不同的風味
✔️鹽烤扁鱈魚
魚皮烤的酥酥脆脆 魚肉很嫩很新鮮喔
✔️鹽烤雞膝
雞膝裡帶有軟骨 軟中帶脆 嚼勁十足
✔️日式燒麻糬
QQ的日式麻糬 淋滿著煉乳和花生粉
甜而不膩 是很完美的飯後甜點
大村武的菜單選擇性很多 而且價位十分合理
食材新鮮 服務也很親切 是我很喜歡的ㄧ間居酒屋
店裡的酒類很豐富 女生愛喝的梅酒品項也很多
喜歡小酌的朋友百分百ㄧ定會愛上這裡
大村武串燒居酒屋-士林店
📞02 2883 0777
🏠台北市士林區基河路255號
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅KK CHANNEL JAPAN,也在其Youtube影片中提到,La Cupola 圓頂西餐廳 00:42- Barista ray coffe 睿咖啡 01:16- Tainan Art Museum 2 臺南市美術館2館 01:38 U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館 02:11- 葉家小卷米粉 03:47- 福記肉圓 03:58- 莉莉水...
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餐飲業難度疫情寒冬 民眾黨團籲:政府應先紓困再振興
自疫情爆發以來餐飲業者經營困難,且這次紓困門檻之高,更讓受影響的餐飲服務產業相關業者叫苦連天。為此,台灣民眾黨團幹事長蔡壁如、總召邱臣遠今(3)日邀請台灣職工教育與培訓協會理事長張凱鈞、台灣連鎖加盟促進協會常務理事/士林夜市文創協會副理事長林致兵,以及喵匠連鎖餐廳負責人蕭銘辰共同召開記者會,呼籲政府應更放寬紓困標準,同時提高額度並簡化流程,幫助業主與店家共同度過疫情寒冬。
立委蔡壁如表示,有些小商家去年剛剛開業,起初營運狀況逐漸變好,但全球疫情持續肆虐,除了害怕疫情之外,也害怕國外進口的原物料會因此而上漲價格或貨櫃卡關導致無法購買,所以原本訂購的原物料量,也直接提升到能供應半年的量;但今年五月中疫情大爆發,讓店家面臨新一波的艱困狀況。
蔡壁如直言,現在的政府好像活在「平行時空」裡,大家都在咬牙苦撐之時,政府竟然還整天說要發振興券,連紓困的政策與配套都沒做好,如何能談到更後面的事?難道民眾的下一餐比不上經濟數據的美化嗎?中小型店家不如有平台或有大量廣告放送的大型餐飲業者,無法馬上轉換成外帶外送模式;且剛成立的小商家還沒有固定客源,口碑也尚未建立,食材成本又高,只能依靠調整菜色後的便當勉強支撐,相信我們看到的只是一部分,一定還有其他大大小小的店家,正在為生計疲於奔命。
蔡壁如強調,我們的政府一直以來嘴上都說:「紓困是當務之急」,然而上個禮拜跟經濟部索資之後,一直等到今天都還沒有回覆;政府紓困申請的規範又多又雜,一些小店家本來老老實實地做生意,現在遇到困難向政府求救,卻沒有得到協助,面對這樣的窘境,政府難道要等到店家都營運不下去了,才感受得到嗎?
立委邱臣遠表示,根據「經濟部統計處」7月23日公布的數據,今年6月餐飲業衰退達39.9%,出現史上最大跌幅,其中,餐館業更是年減40.4%,主因以聚餐、宴會類型為主的業者因暫停餐廳內用,致營收明顯下滑。此外,無薪假人數續創疫情以來新高:勞動部近日公布最新減班休息(無薪假)統計,這期實施人數達5.6萬人,續創疫情以來新高,實施家數達4,388家,刷新有統計以來新高;其中,不論是在實施家數或是實施人數,都以「住宿及餐飲業」的1,187家、2萬6482人最多。
邱臣遠指出,政府的「本國銀行辦理經濟部紓困4.0貸款」自6月4日開辦至今,核准率雖然高達九成(89.4%),但核准銀行當中,公股銀行占了八成(80.0%),核准金額占了近九成(87.5%)。反觀民營銀行不到兩成(19.9%),核准金額只占12.5%;政府覺得銀行可以核貸給小規模商家,但疫情期間,商家幾乎停業,間接使銀行對他們的財務狀況、還款能力有所疑慮,所以想理由去拒貸。
邱臣遠表示,檢視「中央銀行中小企業專案貸款辦理情形」,央行為了照顧更多小規模營業人度過這波疫情難關,也在6月23日宣布提高小規模營業額申貸金額由50萬元提高至100萬元,且申貸次數不限1次。但根據央行提供的數據,自6月4日開辦至今核准戶數僅增加13,557戶,核准金額增加7億多萬元(773,204萬元),小規模商家可能根本撐不到新一波的振興措施。
邱臣遠強調,金管會應檢視去年「獎勵本國銀行加速辦理紓困振興貸款方案」的辦理成效,研議並評估延續相關方案的可能性;並針對不同銀行存在不同的授信障礙,應研議「疫情下授信評等標準」,以供各金融行庫參考。
理事長張凱鈞則表示,連鎖餐飲服務產業為我國服務產業的第一線,該產業的經營模式都是以中小企業經營者為主,但聘任了許多服務人員,實質解決台灣的失業問題,但本次的紓困門檻之高,讓諸多連鎖餐飲服務產業相關業者根本看得到吃不到;而且日後就算是開放餐飲業內用,也很難建立起用餐者的消費信心。副理事長林致兵表示,這波疫情因實施三級警戒餐飲不得開放內用,餐飲服務業首當其衝,許多餐飲商家不堪虧損紛紛倒閉,對於仍可存活的商家,雖政府有提供企業紓困方案與薪資補貼,但門檻和流程繁雜,無法真正協助餐飲業度過眼前難關。
民眾黨團表示,政府應針對急需協助的店家攤商進行「紓困3大方針」的改善,包括簡化行政手續、放寬紓困標準和提高紓困額度;面對無情的疫情,政府部門不該僅畫大餅,讓民眾對政策無感,無法給予實質幫助,必須拿出更多積極作為來協助台灣企業!
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『一堆推噓文,首先我想問:你們到底有沒有去過寧夏夜市? https://i.imgur.com/mxOCWsu.jpg
這是寧夏大概的位置圖,主要攤販集中在寧夏路,主要出入口在民生西路口,寧夏夜市周邊巷子少,靠近民生西路端是餐飲,後半段是其他。
寧夏夜市一直以來都有一個很強大的自治會,除了推動電子支付以外,
https://cnews.com.tw/131200119a01/
https://www.cmmedia.com.tw/home/articles/25570
在2017年還沒有疫情的時候全面使用環保餐具
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2136737
如果你去逛過寧夏夜市,垃圾桶也設置的不少,供民眾可以方便丟垃圾。
.
現在開放的部分應該主要是餐飲。
我們來看看市府給的規範:
https://i.imgur.com/aiQsgm5.jpg
.
原PO給的照片中可以看到,在民生西路端的入口處設置了酒精消毒,有人員管制。
上面說過,寧夏夜市周遭巷子少,並非像某些夜市菜市場,巷弄多、難管理,
別的夜市的話我不敢說,
但以寧夏夜市本身強大的自治會再加上市府若有確實監督,我認為寧夏夜市應該是可以做得到。
.
至於推噓文提到的一些問題:
1.夜市人口進出那麼雜,如何管理
政府規定到哪都要實聯制了,難道實聯制是做假的嗎?
2.一定會有人邊走邊吃
三級未解除,麻煩直接報警好嗎?你當CDC是假的?
以上1、2點,你的問題拿去放在大賣場、全聯、超商、現在各家營業的餐廳小吃店家,
也通通說得通。
三級未解除,在你家以外的地方脫下口罩就是違法!
如果你說在攤販買的食物可能邊走邊吃,那在你家附近的滷味店買完,
是不是也可能邊走邊吃呢?
現在餐飲業沒有禁止營業,只准外帶不准內用,
攤販跟店家的差異在哪?
就是一個有房子,一個沒房子。
目前依照原po照片跟北市規範看來,攤商數量減少,拉開距離,
那重點會在那道牆嗎?
各大賣場、全聯超市、超商都是密閉空間,人潮一樣進去,中央空調不是更危險?
你說上述這些有人流管制,同前面所言,以寧夏夜市來說,要圍的巷弄較少,
限制出入口,出入口有人來做人流管制,那跟賣場何異?
.
3.大家夜市逛起來!
如果你家附近有一條賣吃的,你想買雞排跟滷味,
你是走到雞排店點一塊雞排、再去滷味店買一些滷味呢?
還是會來回逛每一間小吃店十遍八遍呢?
又不能內用、又不能邊走邊吃,你買了不趕快回家享用難道還在那裡逛?
4.這樣會群聚!
現在已經有部分店家歇業了,到吃飯時間,你家附近賣吃的店家、
或是商業大樓周遭的店家到午餐時間,也都不少人買吧?群聚是嗎?
5.上班是必須!逛夜市不是必須!
這個類比錯誤了,你要上班賺錢應該類比攤商要擺攤賺錢一樣,
上班族可以群聚公司工作,開店的可以繼續開店,擺攤的要回家吃自己?
.
目前市府的規劃,就是「把攤販當作店家」在執行,
量額溫、實聯制、有距離限制、買了就走,
其他規範一律比照目前CDC的規定。
有推文說會有人連結來台北逛夜市,
我是不知道有誰這麼ㄎㄧㄤ會特地跑來台北買幾樣食物帶回中南部家裡吃啦。
現在重點就是能夠落實,再說一次,其他夜市我不敢確定,
但以寧夏來說,地理位置的條件+強大自治會我覺得是很有機會做得到的,
我猜這也就是為什麼市府選擇以寧夏做為示範而不是士林或饒河的緣故。
如果夜市本身不嚴格執行,又要休業回家吃自己了,應該是不會賭的。
.
如果你還是要說夜市很危險,
那麼政府就不應該讓各大企業公司行號繼續營業,畢竟之前也爆發公司內群聚感染,
也不應該讓菜市場賣場繼續營業,畢竟之前也發生過群聚感染,
最安全的方法就是直接封城,大家只准待在家,皆大歡喜~』
Re: [爆卦] 寧夏夜市今晚最新情形 https://disp.cc/b/163-dLIv |爆卦原文 https://www.facebook.com/PttGossiping/posts/2357307887740195 |0629假消息澄清專區影音:說明夜市微解封做法是基於中央指揮中心指引 https://youtu.be/Gj96iYsto1c?t=2530
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