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這是媽媽的學校💕全台灣最好的大學
上週末帶著兩個小小台灣ㄙㄨㄥˊ走跳台北
去了好多地方～
華山、士林夜市、台大、公館商圈
其中最開心的就是帶雙恩回我跟老公的母校
雖然跟閨蜜一起遛小孩像趕羊似的
神經繃超緊，
超怕小孩跑來跑去
一不小心讓騎腳踏車的學生翻車🤪🤪
不過逛校園真的讓我一下子想到以前唸書的回憶
看著他們一邊走一邊好奇的發問～
「網球場好大喔，可以進去打嗎？」
「為什麼大家在學校都騎腳踏車？」
「這是爸爸媽媽幾歲的學校？」
「那你們的老師還認識你們嗎？」
很難言喻的心情也
我們一起坐在農產品中心前吃著冰淇淋、小木屋鬆餅
一邊看著舟山路附近的環境（也變太多了吧）
在系館前的合照對我意義非凡
可惜三缺一，
下次等榮爸回來合體我們就可以進去
跟老（ㄉㄚˋ）師打（ㄋㄠˋ）招呼（ㄒㄧˋ）啦（ㄍㄨㄢˇ）
結果趕羊回家，腳底板超痛的
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
今日的公聽會，儘管「衛福部及其下屬機關毫不重視」，甚至陳時中部長表示「應該要但不一定要出席」，但有許多有關的專家學者專家皆有出席。我們也在這邊特別整理了許多專家學者的見解與說法：
👨⚕️ #全家聯合診所精神科主治醫師蘇偉碩 認為，這種東西（萊劑）只有一個命運就是應該下市。萊克多巴胺對人體的腎臟細胞會產生毒性，特別國內小朋友很多有慢性氣喘病，如果吃了萊豬，可能會對小朋友降低氣喘病的藥效。衛福部做的那份不叫健康風險評估，甚至連美國人自己也反對政府開放萊克多巴胺養動物給人吃。
👨⚕️ #台北市立聯合醫院家庭醫學科主治醫師何松穎 也說，萊克多巴胺若劑量過高容易產生中樞神經心臟肺部肌肉等不適反應。科學上沒有證據表示吃萊豬會危害健康，但也沒有明確正確吃萊豬不會危害健康。而codex的決議通常是要全體都同意，但是萊克多巴胺的通過，是有非常大的爭議，目前很多國家也都不開放萊豬進口。
👨⚕️ #動物社會研究會執行長朱增宏 則說，萊克多巴胺對人體有無傷害還沒有證據，但是對動物是傷害這是有千真萬確的證據。
👨⚕️ #台灣公共衛生學會教授蔡詩偉 提及，目前的科學證據談萊克多巴胺的健康效應，會影響心血管毒性、肌肉骨骼系統、生殖系統，而長期對食品的監測，還有做在地化個人化風險評估，目前資料很少。生物監測平台也該建立，以了解進口前後，人體體內的變化。
👨⚕️ #主婦聯盟保護基金會執行長吳碧霜 談到，主婦聯盟在無預警下得知美豬美牛開放，聯盟的立場是零容忍零檢出。去年五大進口豬肉的國家，美國也在其中之一，其實我們可以選擇不買萊豬，所以零容忍零檢出是可以讓政府跟其他國家談判。萊克多巴胺的調查風險研究，沒有以嬰兒、孕婦、老人為研究，必須要調查，做好風險評估。
關心議題的攤商代表也列席會議，並提出相關意見：
🧑🍳 #樂華夜市攤商蘇先生 說，消費者不會取證是否美豬美牛，消費者可能就不吃，我覺得你東西對我有疑慮我就不吃。我們賣牛肉的不可能去賣素食，政府的政策我們只能接受，但是我們是第一線，直接面對美豬美牛的衝擊。好不容易疫情撐過了，又迎來美豬美牛這個議題。希望委員可跟我們爭取沒有疑慮的東西，讓我們好好做生意。
🧑🍳 #士林攤商張代表 也說，政府說要標示場地，像我們做正規的有登記，但是也有流動的攤商，他們可能用美豬但卻騙消費者用本土豬，這樣可能也會壓低產品價格，擔心造成其他攤商的仿效。
🧑🍳 #三重攤商劉代表 則認為，攤商有正常的成本食材，才有固定的獲利，我們採購國產的豬肉有沒有補助，如果美豬有價格優勢的話，那可能我們還是會採用，所以政府應該給使用國產豬的業者予以補助。
👨🌾 #新竹養豬小農郭先生 批評，台灣是民主國家，為何總統可以一個命令就通過，比共產國家還共產。如果可以不要進口美豬，就不用編列一百億，這些錢都是老幼婦孺繳稅來的。
👨🌾 #台灣農村陣線理事長洪箱 則質疑，繳稅金就是希望政府可以保障我們健康。萊克多巴胺如果是好東西，為何政府要那麼快通過？為何不能跟民眾溝通？而一百億要補助豬農要怎麼做？說要用來補助豬農的排水系統，那之前怎麼不做呢？
👩🔬 #董氏基金會莫雅淳營養師 提及，政府說幼兒園要用國產豬肉，但安親班不是這法規規定的機構，政府花了大筆金錢補助學校採用食材。而台灣對於豬內臟的攝取量跟其他國家不同，台灣應該要訂立更高的標準。更提到目前殘留量的容許值我們台灣標準是codex的一半，如果放在codex標準是不合格的；政府這樣放寬太多，不嚴謹又不科學。
而對於專家學者及大眾提出的問題，除了衛福部及食藥署未派代表出席外，其他政府部門相關回覆如下：
👨💼 #農委會畜牧處副處長江文全 表示，有關大家提到萊豬開放的部分，農委會全力配合衛福部，做好標示管理，做好產業輔導升級，扶植養豬產業。百億養豬基金目前規劃用於由於美豬美牛開放衝擊產業並涉及產業升級，將在農產品受進口損害救助基金中處理，並在四到五年內進行挹注。農委會目前主要任務是維持毛豬拍賣價格平穩、推行強制豬隻死亡保險、確保國內養豬設備提升及持續落實養豬環保政策。這些工作不光為了美豬進口，也是為了提升國內養豬產業。
👨💼 針對萊豬廚餘養本土豬問題，#防檢局動物檢疫組副組長林志憲 回覆，衛福部所訂的標準10ppb，常理來講，不可能廚餘內容物中全部都是萊豬，會摻雜其他不同廚餘，所以理應廚餘中萊劑含量是非常低的。況且現在為了防範非洲豬瘟，所有養豬廚餘都需要以90度高溫加熱至少三個小時，高溫會降解掉萊克多巴胺。豬隻就算不小心吃到，在動物身上也會在幾個小時內代謝，除非馬上屠宰，否則就算食用到含萊劑的廚餘，豬隻也不會因此檢測出萊克多巴胺。九月七日會正式公告，會說明萊克多巴胺不會用在動物飼養上。
👨💼 #關務署組長劉芳祝 則說，實際進口肉品與業者報關內容是否相符，是關務署主責，然而肉品進口要經食藥署查驗合格後，海關才會進行通關、報稅、放行流程。目前建議國貿局增訂針對萊豬肉品或內臟的貨品號列，以利海關執行。
其他還有許多相關人士也仍提出許多質疑，顯見對於美豬美牛放寬的議題，國內仍有許多疑慮仍未澄清，也未充分的溝通，而許多重大問題也須仰賴衛福部回應，其他部門的官員也已表達「不能幫衛福部回應」，因此當許多問題撞上衛福部的傲慢，最終也只能莫可奈何了！
#民眾黨
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#萊克多巴胺
#台灣民眾黨立院黨團
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一直有個不知道哪裡來的都市傳說：「 大寶不吃、也不寫便宜的食物。」
誰啦 🤷♀️ 五百年前我明明寫了我家巷口紅豆餅，而且我也超愛中華愛玉花生豆花的啊～ 摯愛的程度可以寫一大篇來盛讚好不好！但這個包裝與歷史應該 pass 給青木由香來寫才對，直接與藍白拖、台灣啤酒、大同電鍋並列台灣名產。剛估狗過了，應該是沒寫過，由香明天出來吃豆花啊！你帶豆花！感覺脫離冷藏三小時帶去日本也不會壞啊～
從小到大，「 #隨遇而安 」這四個字一直跟著我的人生前進。
飛機餐很難吃，就看看到底有多難吃，在高空高壓且乾燥的環境下，神經感受降低，嗅覺堵塞一半，選擇重口味的咖喱飯、主餐選雞肉，比起乾硬的牛肉、過熟的海鮮都好。我對甜點評價都會比較雞掰一點，飛機餐甜點就麥當勞等級，這時候剛好利用減弱的感官感受，那塊透明塑膠袋包裝布朗尼簡直就是天堂。
恐怖的食物是一片反映現實的鏡子。我會反向思考，這些缺點是如何造成的，店家在有選擇的情況下，可以做出什麼改變，而不是一直糾結很難吃，拼命抱怨。真的很難吃的話，我會說欸這個留給你們吃www
夜市牛排也是。
去年被朋友恥笑不懂夜市牛排的奧妙，之後才開始稍微頻繁的去吃。小時候牛排都吃亞里士啊～有天我爸死了，家裡少了最大經濟來源，我媽就帶著我弟跟我吃改裝前的士林夜市牛排，喔買尬也是爽爽的，最愛反式脂肪商業酵母快發餐包勾芡玉米濃湯還有散裝無冷藏半熟蛋，「 欸這家牛排浸漬的醬汁食品添加劑的蔬果酸甜層次很逼真耶美賣～」高興地與我媽分享台灣食品科技有多進步，我們不是只有台積電啊 🥰
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最近水逆亞歷山大，牡羊座衝衝衝衝過頭被擋了下來，有人吃我的肉，那我只好以肉補肉，非常需要大口吃肉大口喝酒。不是韃靼牛排、更不是炸和牛三明治，我就是要放在鐵盤上的大塊美式牛排，而且要越厚越好！
找了標榜全冷藏濕式熟成牛排、單人消費五百即免開瓶費的 傑克兄弟牛排館臺北信義店 Jack Brothers Steakhouse Taipei：沒有蘑菇醬、黑胡椒醬、更沒有綜合醬蓋住牛排頭紗，五分熟的血紅肌理，焦香的梅納反應油脂表層，商午USDA PRIME紐約客牛排6盎司加兩顆大干貝 720 元，邊緣油脂豐厚又帶點筋，肉味滿溢，片燒嫩肩牛排9盎司更是只要 550 元也是柔嫩美味。
我用智利 「 #聖大力特級卡門紅葡萄酒 Santa Rita Reserva Carmenere 」搭配紐約客。 Carmenere 卡門內爾曾是近乎絕種的波爾多品種，後來卻發現智利近乎一半以上的葡萄品種梅洛其實是卡門內爾。梅洛有更多的黑櫻桃與巧克力餘韻，卡門內爾則有較多的草本與胡椒氣息，搭配烤肉類與小茴香調味的料理兜兜好。
13.5% 的高酒精本來以為會太強勁，想不到酒體還蠻溫和的，適切的果香帶點紅椒粉的溫和辛香氣息，中等酒體且柔順，剛好平衡紐約客豐厚的油脂與肉香，人生整個回血，好像又可以繼續工作了，嗚嗚～
感謝乾爹讓我大口吃肉大口喝酒 🍷
酒黨Wine Party #橡木桶洋酒
這邊買 ☞ https://www.drinks.com.tw/product.aspx?Id=4171
#聖大力 #SantaRita #免開瓶費
#未成年請勿飲酒 #喝酒不開車開車不喝酒
《100種聲音》【十九歲追夢作曲美少女-小神經】
十九歲的Chole，憑著自創歌「士林夜市」獲得不少網民的關注和討論。即使她讀的科目跟音樂無關，生活還是離不開她喜愛的音樂。音樂是她的治療師，亦是她說故事的方式 趁著我今們還有這樣的青春和力氣，一起去追尋自己的夢想吧！
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士林夜市
Composed & Lyrics by LittleNerve
Lead & Back Vocal Perfromed by LittleNerve
Guitar by Lun Gor
Arranged by Lun Gor
不 可 再偷看你的臉
和你太過近會被你發現
心中 確實有點甜
難道我對你已經掛牽
天空 高掛你的臉
凝望你已引致幻覺出現
只想 不要再糾纏
來吧趁魯莽齊來瘋一遍
完美的雞扒燒餅攤位已開遍滿地
願我可牽手親咀擁吻再沒有顧忌
我想跟住你 拖住你 拉住你手臂
不再共你別離
如有天貓狗先生小姐每位也妒忌
願我可告訴佢"是你小氣 "
即使不完美 仍會捉緊你
天空 正高掛你的臉
凝望你已引致幻覺出現
只想 不要再糾纏
來吧趁魯莽齊來瘋一遍
完美的雞扒燒餅攤位已開遍滿地
願我可牽手親咀擁吻再沒有顧忌
我想跟住你 拖住你 拉住你手臂
不再共你別離
如有天貓狗先生小姐每位也妒忌
願我可告訴佢"是你小氣 "
即使不完美 仍會捉緊你
輪廓的高低深淺多睇也不會厭膩
願我可偷偷框起天天也可再細味
你的真傻氣 多淘氣 不能更加美
早已沒法逃離
和你可一起東奔西跑也不覺乏味
就算個天要塌下也不理
即使不完美 仍會捉緊你
天空雖然美 有你才完美
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▲官方MV
早安晚安：https://www.youtube.com/watch?v=A6PtjzYyIyY
一見鍾情: https://www.youtube.com/watch?v=KYiNwGgfQFo
追夢者：https://www.youtube.com/watch?v=AmUROFs5XYI
爸爸：https://www.youtube.com/watch?v=lyFVh5plnY4
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