我的男朋友是一個幾乎不會吃醋的神奇的人。
因為我周遭的男性朋友很多,我怕我男友身為一個異男會因此感到嫉妒或不安,一向都主動報告自己的人際關係及行蹤。
我「你會不會覺得我跟北海道友人互動太親密了呢?如果你介意,我會調整一下距離感」
男友「沒關係呀,反正北海道友人先生對你也沒有興趣」
我「我有一個朋友,常常跟女生發生人與人之間的連結(詳見 #東日本約砲王),但他2016年曾經跟我告白過,我可以繼續跟他當朋友嗎?」
男友「沒關係呀,跟各式各樣的人當朋友也是一種人生道路上的學習。約砲王一定也是因為人格特質很有魅力,才導致許多人願意跟他連結呢」
我「我下禮拜想約共產主義哥(詳見 #共產主義哥)吃飯,可以嗎?」
男友「可以呀,你跟共產主義哥難得能見到面吧?要好好聊哦」
我「你都不會吃醋的嗎?????」
男友「不會。到了我這個年紀,已經一切都能看開了哦」
*
<昨天>
我「我最近每天都跟一個高中生底迪(詳見 #色違君)聊天,對方超可愛的!」
男友「(已讀)」
我「喂,我可是你的初戀女友,你好歹也加減吃醋一下」
男友「就是因為吃醋了才已讀哦,你跟那個高中生真的每天聊天嗎?」
我「哦對啊,現在還開著discord語音。我剛剛跟他說,男友為了以後能煮飯給我吃,買了壓力鍋學習做簡單的料理,超級可愛的!」
男友「咦」
我「他跟我說他之前抓到了色違壘磊石,因為顏色太可愛了,讓他忍不住去寶可夢中心買了一個壘磊石布偶當紀念」
男友「咦」
*
我「欸,我男友因為你吃醋了!天啊,這是交往一年多來頭一遭欸!真是感謝你!我看到男友吃醋的反應非常滿足!」
色違君「這代表我很厲害嗎!?是說男友先生好像跟我一樣都用Logic製作音樂,我以後可以問他音樂製作的相關問題嗎?」
我「可以吧,他對小動物都很友善,應該會熱心地分享知識」
色違君「我是小動物嗎!?」
我「男友家的貓最近滿20歲囉」
色違君「我是小動物。要不要邀請男友先生一起群組通話啊?但男友先生應該不會用discord,我們就用LINE一起通話吧!」
*
我「高中生追蹤你推特囉」
男友「咦」
我「他說想問你音樂製作相關問題」
男友「咦」
我「還說想跟你一起開通話」
男友「咦!?」
我「反正他爸媽年紀跟你也沒有差太多,你就當作陪親戚的小孩玩,跟他當好朋友嘛。你平常對小動物那麼好,他的年紀比你家的貓還小,應該也可以算是小動物吧?」
男友「這麼說也是」
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,這影片是參加109我愛國產雜糧線上廚藝影片競賽的競賽影片~ 國產雜糧廚藝影片競賽! 總獎金高達6萬元唷!! 👉🏻更多資訊 👉🏻https://pse.is/SSYJB 當我收到邀請參加這比賽時,我真的很開心,覺得好像可以幫忙推廣台灣的農作物好有意義唷!哈哈哈! 有關紅豆,我最常聽到人說它是澱粉,所...
壓力鍋 煮 飯 好 吃 嗎 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #尊貴碳鍋與RAW午宴
今年初,我在Instagram上發現了一個謎般的鍋子,外方內圓,黝黑如炭,照片與影片精雕細琢,形象尊爵。攤開其廣宣名單,哎呀呀,不都是國際級大廚嗎!東京是奧田透,墨西哥是Enrique Olvera,利馬是Virgilio Martinez,義大利阿爾巴是Enrico Crippa。那麼,台北由江振誠擔綱,順理成章。
三個神秘黑盒子從RAW的廚房乘著推車出場。江振誠主廚開宗明義:「這鍋子集壓力鍋、鑄鐵鍋、燜燒鍋於一身。」他分別示範了三種用法,第一煮是白米飯,似壓力鍋那般炊出完美晶彈的青森「青天霹靂米」;第二煮是牛菲力,如鑄鐵鍋那般燒出外焦香內瑰嫩的質地;第三煮是鴨肝與高麗菜鑲肉,仿燜燒鍋那樣火力穿透入裡,熟度均勻。
「而且很好看。」江振誠再加一點。
被江振誠說美的鍋子,是「#ANAORI kakugama碳鍋」,由日本的碳素專門製造商「ANAORI Carbon株式會社」成立的全新品牌,瞄準fine dining餐廳與高端家庭用戶。為什麼說高端呢?各位若上官網去查價錢,小尺寸要價NT$74,900,大尺寸要價NT$129,900。買鍋堪比名牌包。
奢侈品的價值未必以實用性來衡量,不過這鍋,確實有獨特的訴求。碳石墨一體成型,這咖鍋,導熱非常優異,畢竟,碳石墨的遠紅外線量是鑄鐵的五倍。日本的燒鳥、燒肉時常強調木炭,就是著眼於遠紅外線,也就不妨將此碳鍋想像為,食材被竹炭包圍著烹調。也因為厚,以及中央的釜型設計,於是也導熱均勻、蓄熱良好。適於直火加熱,烤、燉、煮、炸、蒸皆宜,上方的蓋子,翻過來還可做煎烤盤;中間一層檜木蓋,加熱後會散發優雅香氛。
繼續用原有的壓力鍋、鑄鐵鍋、燜燒鍋當然也可以,功能性與實用性則會限制常人對於鍋具的想像,吧。
別再讓大家誤會我在賣鍋子。託ANAORI之福,我也嚐到了RAW今年開賣以來備受好評的「Andre is back」菜單。
從頭到尾,毫無保留,沒有在手軟的。RAW哪一次不是這樣?而這次,我又明確感受到菜色之精之細,執行準確,那是對於「好吃」的深度理解,藉由一切細解綻放光芒。這的確延續Restaurant ANDRE的DNA,兼有RAW的活潑與動感;而RAW是一間量體比Restaurant ANDRE大得多的餐廳,卻仍能把一道道菜複雜的配件與元素精準呈現,值得喝采。
很喜歡開胃點心中,昆布脆片與熟成帆立貝清脆與軟黏的對比,海帶絲疊上柔韌,不同口感堆積起來的鮮味,閃現油封檸檬的高頻亮香;海膽花生醬天使麵,宛如麻醬拌麵的趣味,卻是甜鹹鮮的完美比例教人折服;尼斯沙拉,以煙燻和魚油貫穿全場,馬鈴薯以煙燻羅勒醬、第戎芥末醬做出差別,香檳醋漬珍珠洋蔥與橄欖油的清新酸脆也很重要。
玉米三重奏,一刀刀片下的玉米彷彿綢緞,果甜搭佐鮮辣(辣烏魚子面疙瘩),頓時味道立體;另以愛樂壓與雞湯萃取穀物、香料與咖啡粉的風味,平添表演性與趣味,加味的雞湯沖進玉米與香草製成的膠囊成為「玉米濃湯」,味道也很討喜。水針魚捲也有細工,捲進的是鱸魚肉與香草碎,蘸上南法燉菜「Barigoule」轉化而來的大蒜、雞湯、朝鮮薊醬汁,或者焦化味噌,都很鮮美可口,發芽小麥柔韌的顆粒感與鮮甜的味道,也加強土壤、種子的風味。
還有百吃不膩(也沒吃那麼多次啦)的「Memory 1997」— 江振誠主廚在法國「感官花園」餐廳創作的第一道菜,溫暖的鴨肝凍、柔美的黑松露醬汁,經典而舒心。
作為ANAORI午宴的主菜,那道釜飯也是非常美味的。飯真的好吃,來自青森的青天霹靂米被炊得飽滿Q彈、粒粒分明,和均勻五分熟的滑嫩牛菲力與水潤油香的鴨肝送作伙,既是解構版羅西尼牛排,也是升級版牛肉丼。
在隔板林立的RAW吃飯,是全新體驗。這是降級後我的第一場餐敘,也唯有回到餐廳,才能實際體會餐廳多麽不可取代。
壓力鍋 煮 飯 好 吃 嗎 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文
善用家裡的小家電
快速出好菜
來囉
昨天我不是有做章魚燒照燒醬嗎
所以拿來醃雞肉
一些放進 #IRIS電子壓力鍋跟著白米
煮飯
ㄧ些用 #伊琦煮藝鍋煎,
瓦斯爐上燙個地瓜葉 ,接著炒個海帶,最後煮個 苦瓜湯 ,☺️☺️然後還煎了一盤鳥蛋
兒子說 這餐好好吃 🥰
#IRIS電子壓力鍋持續開團中
#預購團先下單卡位
#10月中旬到貨
#想跟團的留言裡有連結喔
IRIs電子壓力鍋PC-MA2-W,值得擁有
柴媽有3台壓力鍋,這一台煮出來的白飯 ,是3台裡面最好吃,直接可當電子鍋使用 ;它也是3台內最美的; 設計、功能都很貼心。
我最近直播影片都會使用它 ,白飯、舒肥、開炒、無水料理….還可以發酵麵糰。
我幫大家整理了以下特點⬇️⬇️
#2.2L輕巧不占空間,1~4人皆合適
#日本亞馬遜、樂天、雅虎排行No.1三冠王
#高壓縮時料理
#不使用明火更安心
#電子鍋+壓力鍋+電火鍋+蒸籠4合1,萬用鍋各式料理簡單完成
#30~100℃可調溫料理
#低溫舒肥料理
#煮飯變得更簡單
#在家享受餐廳級美食
#不用開火快速高壓炊煮一鍵完成
#消耗功率:800W
#溫度調整:30~100℃
#內建自動調理食譜數:6
#內建手動調理食譜數:6
#附贈65種料理食譜書
壓力鍋 煮 飯 好 吃 嗎 在 小冰x跩寶 Youtube 的精選貼文
這影片是參加109我愛國產雜糧線上廚藝影片競賽的競賽影片~
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當我收到邀請參加這比賽時,我真的很開心,覺得好像可以幫忙推廣台灣的農作物好有意義唷!哈哈哈!
有關紅豆,我最常聽到人說它是澱粉,所以吃了會胖!
錯!錯!錯!為何有澱粉就會胖?
只有不吃碳水才能做瘦子嗎?
紅豆高纖、高蛋白,而且營養很豐富,是非常好的減重澱粉~~ 只是很多時候大家都是吃完飯而吃紅豆,這樣是吃了兩份澱粉,才會減肥失敗的啦!
還有就是很多人都是吃「豆沙料理」,為了讓豆沙更順滑,很多時都是去了皮的紅豆,還會加很多油跟糖,那熱量當然就更高了!
別再誤會紅豆了,它的好處大遠熬成紅豆水消水腫而已呢!
今天分享的快速煮紅豆方法 + 紅豆拿鐡 +紅豆沙拉便當
希望大家喜歡❤️
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壓力鍋 煮 飯 好 吃 嗎 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
超級簡單的鮭魚炊飯,好吃到停不下來~電子鍋、電鍋都可以做喔!
沒有壓力鍋的,用電子鍋、鑄鐵鍋、電鍋都是可以完成的喔!。
鮭魚煎一下,跟飯一起蒸煮,飯好了,通通都好了!
你還可以加牛蒡、還有毛豆一起煮,都很搭喔!
想要更懶一點,鮭魚就不用煎,直接放進去跟飯一起蒸,不過我覺得鮭魚煎一下,或者是有炭火爐的,燒一下,香氣會很不一樣呢!!
😋有關水量的部分,這次使用的是朝日的壓力鍋做炊飯,煮飯的水量是米1 水1.1,所以我減量為1:1。如果是電子鍋烹煮的話,水量可以減少10%(因為菇會出水)
傳統電鍋的話,水量可以減少10%,或者再少一些,因為電鍋比較容易有水蒸氣滴落的問題,導致飯太濕,這部分可能要自己依照使用的米種狀況衡量。
鑄鐵鍋煮飯米要先泡30分鐘,然後確實瀝乾水分,米水比例1:1 ,煮滾後轉小火煮9分鐘(看米量),關火再悶15分鐘。
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#鮭魚炊飯 #日式料理 #炊飯 #壓力鍋料理 #電子鍋料理 #電鍋料理
