#台灣第一個蛋糕
#青農回鄕種稻理想與現實之間的距離
#壁如行腳EP24
與其一直追求新、求快,不如把腳步放慢,看看生活,所以今天上午偷得浮生半日,到宜蘭傳統藝術中心走走看看。
這裡可以說是傳統文化的轉譯者,而藝術來自於生活中。
除了做蛋糕、餅乾來體驗古早先民的生活智慧之外,我也在這𥚃聽取青農的聲音。
一個青農跟我說,如果再不回來,阿公會做得更累,一開始遇到最大的問題,就是種出來的米不知道可以在哪裏賣。
於是就在一下交流道的路邊賣米,他當然也想在店裏賣,但就會被要求提出各種證明、生產履歷,他問我:台灣農產品明明就很好,但為什麼被弄成這樣?
另一個也是種稻的青農,他很無奈的說,就算把所有米都賣完,還是不夠生活,所以開始做加工品,做小米餅。
為什麼從種稻變加工?他說,光是種稻沒有自主權,必須慢慢累積資產和技術,如果沒有自己去跑通路,很難抓住客戶的心。
好不容易打進通路販售,卻被消基會抽檢,重金屬污染名單竟然也有他。
他百思不得其解,究竟哪個環節出錯了?最後能想到的,只有可能是土地出了問題,為了這個,這位返鄕青農,已經5個月沒收入了⋯⋯
聽起來令人心酸,還有多少這樣的返鄉青農求助無門?
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