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我是 李易LEE YI
墨魚炒臘腸是我在澳洲愛玩客那趟旅程，在盛事公主號郵輪上面學到的，用台灣過年過節常見的食材，透過烹調方式跟刀工的改變，讓這道菜顛覆你的想像，不只熱熱吃，冷掉吃，隔天帶便當吃，都很好吃！希望你們會喜歡😘
材料：
臘腸肝腸各2條，墨魚1隻，蒜苗半根，洋蔥4分之1顆，紹興酒適量（蒸臘腸用）米酒適量，蠔油約半湯匙，白胡椒粉適量
作法：
將臘腸洗乾淨用紹興酒蒸15分鐘，蒸熟後取出切小丁，洋蔥切小丁，蒜苗切蒜花
墨魚洗淨切小丁燙熟備用，鍋子內放入臘腸炒至油脂產生，下洋蔥丁炒至變色，下墨魚丁，嗆米酒後，加入蠔油和胡椒粉拌勻後，加入蒜花翻炒均勻即可出鍋。
#李饗煮易 #墨魚炒臘腸 #超下飯
更多HD影片，請訂閱李易的YouTube頻道
https://reurl.cc/e5mo7x
歡迎加入#易起團go吧 FB社團
https://www.facebook.com/groups/173953953774082
易起吃飯吧！
墨魚炒臘腸是我在澳洲愛玩客那趟旅程，在盛世公主號郵輪上面學到的，用台灣過年過節常見的食材，透過烹調方式跟刀工的改變，讓這道菜顛覆你的想像，不只熱熱吃，冷掉吃，隔天帶便當吃，都很好吃！希望你們會喜歡😘
材料：
臘腸肝腸各2條，墨魚1隻，蒜苗半根，洋蔥4分之1顆，紹興酒適量（蒸臘腸用）米酒適量，蠔油約半湯匙，白胡椒粉適量
作法：
將臘腸洗乾淨用紹興酒蒸15分鐘，蒸熟後取出切小丁，洋蔥切小丁，蒜苗切蒜花
墨魚洗淨切小丁燙熟備用，鍋子內放入臘腸炒至油脂產生，下洋蔥丁炒至變色，下墨魚丁，嗆米酒後，加入蠔油和胡椒粉拌勻後，加入蒜花翻炒均勻即可出鍋。
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臘腸肝腸各2條，墨魚1隻，蒜苗半根，洋蔥4分之1顆，紹興酒適量（蒸臘腸用）米酒適量，蠔油約半湯匙，白胡椒粉適量
作法：
將臘腸洗乾淨用紹興酒蒸15分鐘，蒸熟後取出切小丁，洋蔥切小丁，蒜苗切蒜花
墨魚洗淨切小丁燙熟備用，鍋子內放入臘腸炒至油脂產生，下洋蔥丁炒至變色，下墨魚丁，嗆米酒後，加入蠔油和胡椒粉拌勻後，加入蒜花翻炒均勻即可出鍋。
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材料：
臘腸肝腸各2條，墨魚1隻，蒜苗半根，洋蔥4分之1顆，紹興酒適量（蒸臘腸用）米酒適量，蠔油約半湯匙，白胡椒粉適量
作法：
將臘腸洗乾淨用紹興酒蒸15分鐘，蒸熟後取出切小丁，洋蔥切小丁，蒜苗切蒜花
墨魚洗淨切小丁燙熟備用，鍋子內放入臘腸炒至油脂產生，下洋蔥丁炒至變色，下墨魚丁，嗆米酒後，加入蠔油和胡椒粉拌勻後，加入蒜花翻炒均勻即可出鍋。
