📍台北👉 #eden走跳信義區 x #創義麵 creative pasta信義店
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說到台北的義大利麵店,必定會想到屹立不搖10個年頭的「創義麵」,提供超過25種以上口味的義大利麵,結合台灣在地食材烹飪方式與西式料理手法,碰出屬於「台灣味的義大利麵」,而且每個月因應季節食材,不斷的求新求變更新菜單,讓來這裡消費客人永遠保持那最初的新鮮感✌️ 難怪每到餐期期間都能座無虛席,都是上班族或家庭客們前來享用~
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🔺火辣米酒蛤蜊麵 💰180元
微微的酒香襯托出蛤蜊的鮮甜之外,麵體與蠟油完全結合再一起,入口非常辣且過癮,愛好吃辣的朋友可以試看看這一道
🔺青醬奶油蛤蜊麵 💰190元
濃郁的青醬與麵條結合再一起,上層撒上微微的起司粉,增添整體的香氣
👉升級雙人D套餐 💰289元
(紹興醉雞沙拉、雞肉凱薩沙拉、鮭魚起司蘇打餅、炸薯條、特選蛋糕、奶酪、兩杯飲品)
🔺生火腿乾酪小圓餅 💰79元
這一道算是法式小點,把乳酪與生火腿混合在一起,搭配一旁的蘇打餅,清爽既開胃
🔺牛肚塔可餅 💰79元
燉很軟嫩的蘿蔔與牛肚濃郁鮮甜,拌入芝麻葉後搭配一旁的塔可餅一起食用
🔺墨西哥風味烤餅 💰109元
墨西哥烤餅配著莎莎醬一起食用,酸酸甜甜的口感十分開胃
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🏠:台北市信義區莊敬路327號
☎️:02-87809559
營業時間:
週一~週日 11:00~22:00
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#台湾旅行 #台湾グルメ #台北美食 #信義區美食 #排隊美食 #台北必吃 #義大利麵 創義麵 Creative Pasta
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,利用花椰菜和腰果奶油料理的素馬薩拉 — 大多數人可能聽說過「馬薩拉雞( Tikka Masala Chicken)」。特別是喜歡印度菜的美食家都。馬薩拉雞是一種印度的咖哩雞。Tikka意為烤雞肉塊,是將用優格醃漬過的雞肉塊放入饢坑烤製而成。隨後將雞肉塊加入咖哩中。這道菜最重要的食材是香料:馬薩拉綜合...
墨西哥風味烤餅 在 Foodle Maps Facebook 的精選貼文
🔺Taipei 台北 士林站
< Creative Pasta 創義麵 >
平價美味、選擇豐富的義大利麵
在雙北有多家分店😍‼️
以台灣家常食材,融合西式料理手法
也運用當季食材打造銅板價季節料理
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🔅紹興醉雞沙拉🔅$79
🔅雞肉凱薩沙拉🔅$79
好味度:🐵🐵🐵🐵
讓我覺得驚艷的沙拉🥗
紹興醉雞口味的太特別了!
雞肉凱薩也很爽口,兼顧美味與健康
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🔅小圓餅乾佐生火腿乾酪🔅$79
🔅番茄芝麻葉燉牛肚🔅$79
好味度:🐵🐵🐵🐵
小圓餅乾酥脆酸甜,口感豐富
芝麻葉燉牛肚很嫩,整體味道溫潤👍🏼
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🔅墨西哥風味烤餅🔅$109
好味度:🐵🐵🐵🐵
雞肉、彩椒、起士等滿滿餡料
搭配酥脆的外皮,再沾上微酸莎莎醬
完全是開胃又清爽的一道🤤
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🔅青醬奶油雞肉寬麵🔅$190
🔅鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵🔅$210
好味度:🐵🐵🐵🐵
小編與友人超喜歡青醬口味!
這個價格在台北根本太佛心😳
另一個口味是紅醬和白醬的組合
搭配新鮮海鮮,讓人超飽足💕
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🍴Creative Pasta 創義麵士林店
🕙11:00-22:00
☎️(02)2881-1078
🚇捷運士林站(1號出口)
📍台北市士林區美德街32號2樓
墨西哥風味烤餅 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的精選貼文
創義麵🍽台北 忠孝復興
記得之前為了躲雨順便吃晚餐
意外吃到這家創義麵 被他的平價嚇到!
沒想到東區還有這樣超值環境又舒適的店👏🏼
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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這次去吃剛好吃到4月新菜單
除了義大利麵之外有很多季節性料理
結合台灣特色和西式料理法
點來搭配麵食好滿足☺️
#小圓餅乾佐生火腿乾酪 79$
#蘇打餅佐燻鮭魚起司醬 79$
這兩個很特別
很像在吃西餐前面開胃菜
燻鮭魚起司醬鹹鹹甜甜 餅乾一口接一口👻
#墨西哥風味烤餅 109$
烤餅可以多人點來配 吃一個就滿有飽足感✔️料也是塞滿滿 我覺得不用沾醬也可以
麵類則是紅醬、青醬、奶油醬、清炒的通通都有
價錢都很親民可愛 一份也剛剛好
#火辣米酒蛤蜊麵 180$
#番茄汁什錦海鮮麵 200$
#奶油香菇雞肉寬麵
其中最喜歡火辣米酒蛤蠣麵
菜單上辣椒有三個 很怕太辣請店員調整為中辣就好🌶️
熗了米酒下去麵更入味 有辣勁
也保留了蛤蠣的鮮美 麵條不乾
只是蛤蠣是剛開就起鍋 我個人覺得有點腥
這部分也可以跟店員先溝通一下
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飲料該有的都有🤣
特別的 #阿里山金萱烏龍 89$
純茶葉沏 向下壓就是一杯茶
都可以回沖~邊聊邊喝坐好久(是要把這邊當泡沫紅茶店嗎😂😂)
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忠孝店
📍台北市大安區敦化南路一段160巷62號
🚗捷運忠孝復興站
🕙11:00-22:00
☎️(02)2741-1559
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#創義麵 #忠孝復興美食 #台北美食#meiko愛吃鬼 #meiko在台北 #meiko吃正餐
墨西哥風味烤餅 在 有口福 Youtube 的最佳解答
利用花椰菜和腰果奶油料理的素馬薩拉 — 大多數人可能聽說過「馬薩拉雞( Tikka Masala Chicken)」。特別是喜歡印度菜的美食家都。馬薩拉雞是一種印度的咖哩雞。Tikka意為烤雞肉塊,是將用優格醃漬過的雞肉塊放入饢坑烤製而成。隨後將雞肉塊加入咖哩中。這道菜最重要的食材是香料:馬薩拉綜合香料、肉桂、辣椒和薑黃。在這個食譜,我們嘗試了素食的作法:用花椰菜搭配腰果奶油和香噴噴的米飯。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/tikka-masala/
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所需食材:
馬薩拉醬:
1 湯匙 油
1 顆 洋蔥
3-4 瓣 大蒜
1 小根 薑
1-2 根 綠色的墨西哥辣椒
3/4 湯匙 馬薩拉綜合香料
1/2 茶匙 卡宴辣椒
1/2 茶匙 肉桂粉
鹽
5 顆 中型番茄
1 顆 中型 紅甜椒
300 ml 椰奶
麵糊部分:
200 g 麵粉
1/4 茶匙 鹽
5 g 泡打粉
1/2 茶匙 薑黃
360 ml 氣泡水
4 茶匙 油
4 湯匙 黑芝麻
其它:
1 顆 中型花椰菜
1 鍋 油
腰果奶油部分:
150 g 腰果
60 ml 水
米飯部分:
250 g 白米
3 顆 小荳蔻
3 顆 八角
鹽
作法:
1.) 將大蒜、墨西哥胡椒、洋蔥和薑切成小塊,然後將所有食材放置鍋裡並加入辣椒、馬薩拉綜合香料和肉桂,然後短暫煮一下香料。接著加入切碎的番茄、紅甜椒和椰奶,用中火煮約15至20分鐘。煮好後就是咖哩。如果對不夠濃稠,可以用攪拌機攪拌。
2.) 將麵粉、泡打粉、黑芝麻、薑黃、植物油、鹽和氣泡水混合攪拌到沒有結塊。但是,攪拌時間不能太長,否則會由於碳酸而失去了「蓬鬆性」。
3.) 現在將花椰菜一個一個地浸入麵糊裡,直到完全覆蓋,然後放進熱油鍋炸。
4.) 腰果奶油和白飯是搭配馬薩拉最好的配料。將腰果浸泡在水中2至3小時,然後與水一起放入攪拌機中,接著將其製成泥狀,直至獲得無碎片的奶油狀稠度。
5.) 煮飯時,將小荳蔻、八角和鹽一起煮。
在這裡,還有印度烤餅雞肉咖哩飯食譜:https://www.leckerschmecker.me/blumenkohl-tikka-masala/
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