Yahoo奇摩小當家 #墨西哥雞胸肉捲餅
瘦身輕食料理🥗💃🏻
雞胸肉一招「不柴祕訣」✨處理完又嫩又多汁
超營養莎莎醬！自己掌握酸、辣、香最合口味🍅
豐富一捲，飽足又清爽～
製作：Albee三寶媽 教養生活
#料理 #食譜 #Yshare
墨西哥雞胸肉捲餅 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳解答
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墨西哥雞胸肉捲餅 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最讚貼文
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/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
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鍋底：蒜、蔥、韓國粗礪辣椒粉、糖、絞肉、醬油 (比例我都隨意
煮法：水、鍋底、你想要的料
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🌱本週菜單
和風鮮蝦義大利麵
雞肉菠菜捲
韓國泡菜海鮮鍋
墨西哥蛋捲餅
/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻，展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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心得都是誠實分享，絕對對得起良心
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/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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#日常vlog #防疫日常 #氣炸鍋料理
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✍氣炸鍋版叉燒肉作法
肉：梅花排
醬料：現成叉燒醃醬or李錦記蜜汁燒肉醬
蜜醬：麥芽糖、蜂蜜
醬汁：李錦記蜜汁燒肉醬、水、蜂蜜
⇣⇣⇣⇣
Step1.將肉排醃製兩天
Step2.氣炸鍋180度預熱10min
Step3.將肉放入氣炸鍋10min
Step4.10min完成後，將雙面抹上一層醬料，放置氣炸鍋再10min
Step5.剩餘5min時，打開氣炸鍋再次塗抹醬料
Step6.5min完成後，最後一次塗抹醬料，以200度氣炸5min（不想太焦可以改以180度
Step7.塗上蜜醬，200度1min，完成
🌱本週菜單
•氣炸鍋料理 蜜汁叉燒肉
•總會墨西哥捲餅
•肉桂蘋果優格
•氣炸鍋料理 紙包絲瓜
•香蕉花生醬墨西哥捲餅
•野莓優格飲
•減糖雞胸肉佐番茄醬汁
•韓式烤肉居家版
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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墨西哥雞胸肉捲餅 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【香煎雞胸】照著做，健康多汁超水嫩！一上桌就沒了啦，大吃特吃也無負擔！
「簡單醃料讓你健康又能吃出美味！」
「簡單煎，煎出多汁水嫩好好吃！」
低熱量讓你多吃也無負擔，
健康營養滿分超簡單！
-
🌈簡單哥小知識－如何讓雞肉更加水嫩
👉使用1%的鹽水淹沒雞胸肉，浸泡一小時會讓雞胸肉更加的水嫩，
也可以前一天放入冰箱冷藏醃漬，隔天取出料理即可
-
（今日份量：2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 500克
👉匈牙利紅椒粉 1小匙
（替代：辣椒粉、咖哩粉）
👉檸檬 半顆
👉梅林辣醬油 1.5大匙
（替代：醬油）
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉水 100克
—醃雞肉—
👉水 500克
👉鹽巴 1小匙
—墨西哥捲餅—
👉墨西哥餅皮
👉生菜
👉小番茄
👉優格
👉玉米
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將鹽巴跟水混合加入雞肉浸泡一小
②匈牙利紅椒、胡椒鹽、鹽巴、糖混合在一起
③加梅林辣醬油、刨些檸檬皮、檸檬汁混合
④將雞胸肉與醬汁混合後靜置一下
⑤雞肉皮面朝下火轉小煎至焦黃後翻面
⑥加水(100公克)後上蓋燜約15分（視情況翻面）
⑦淋上些許剛剛調的醬汁的醬汁即可美味完成
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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墨西哥雞胸肉捲餅 在 墨西哥雞肉捲餅 - Facebook 的美食出口停車場
低脂的雞胸肉還能怎麼吃？來做低脂的 墨西哥雞肉捲餅 吧～搭配酪梨、番茄做成的莎莎醬，超級清爽！天氣再熱都吃的下～ 收藏食譜：http://food.ltn.com.tw/article/7455 ... ... <看更多>
墨西哥雞胸肉捲餅 在 [問題][全區] 墨西哥捲餅皮哪裡買- 看板Tainan - PTT網頁版 的美食出口停車場
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墨西哥雞胸肉捲餅 在 [問題] 墨西哥雞胸肉捲- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
我做這個主要是現在正在減脂,
但又想弄些不一樣的東西吃, 同時又要兼顧攝取足量蛋白質(重訓需求)
雞胸肉的部分我是用優格當基底再添加辛香料調味後醃漬,
問題來了, 我捲做出來, 雞胸肉+美生菜+番茄丁+餅皮
雖說不算難吃, 但味道不太夠, 但我又不想再另外弄醬汁,
於是想說能不能從番茄丁下手增加一些味道.
所以想請教番茄丁有沒有簡單的調味方法可以讓它味道更豐富些.
PS.莎莎醬就先不考慮, 因為要準備更多材料,
成本會更高, 而且生菜類的材料越多保鮮也是個問題.
再加一個問題, 雞胸肉的切法, 如果是想切成薄片狀之後用平底鍋煎,
是順著肌纖維切比較好, 還是橫切比較好?
前者是比較好切, 但後者口感會較佳這樣?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.195.43 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565697005.A.B06.html
就讓他比較好煎熟的片狀即可, 第一次弄我切成塊狀,
但發現比較不好煎熟. 用來鋪在捲上也比較不好排放 orz
※ 編輯: watwmark (1.160.195.43 臺灣), 08/13/2019 19:54:49
檸檬汁...應該能用白醋替代? 然後再灑點黑胡椒+鹽可否?
我還蠻愛吃香菜的, 想說加點香菜切末下去應該也行.
但香菜也不便宜, 怕用不完又浪費, 省成本考慮就放棄惹 orz
※ 編輯: watwmark (1.160.195.43 臺灣), 08/13/2019 20:18:24
我優格醬汁的部分是有放匈牙利花椒粉就是惹.
※ 編輯: watwmark (1.160.195.43 臺灣), 08/13/2019 20:21:31
※ 編輯: watwmark (1.160.195.43 臺灣), 08/13/2019 20:31:15
雞肉本身是夠鹹的, 或該說單吃雞肉本身是有些過鹹.
但是加上無調味的番茄丁+美生菜+餅皮一起吃後
整體味道就有點偏淡 單調. 但不算難吃就是.
之後我會用家裡現有的材料做咖哩優格和照燒口味雞胸肉試試.
話說那個公雞醬是屬於甜辣還是酸辣口味的?
我有點興趣之後想加一點嘗試看看.
※ 編輯: watwmark (1.160.195.43 臺灣), 08/14/2019 14:27:21
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