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【支持在地店家，阿璋來開箱！】#1-墨竹亭
因為本土疫情的影響，許多行業面對嚴峻的考驗，而餐飲業可以說是此次疫情下的重災戶，禁止內用的規定導致店家紛紛轉型為外送外帶模式，可儘管如此，大部分店家營業額仍大幅下降，達不到獲利標準，有些店家因此撐不下去，只好選擇暫時甚至是永久停業。
國璋決定以 #行動支持好店，希望能在這場疫情風暴中盡點綿薄之力，大家一起 #外帶外送吃起來！！！
這次開箱的店家是有著滿滿文青風的在地好店－墨竹亭 新竹金山店
墨竹亭的外帶餐盒顏色是Tiffany綠，讓人看了燃起滿滿的少女心(咦!!)
今天點了「#鮮蝦炒手燃麵」，餐盒分為上下兩層，上層是麵體部分、下層是醬料。
鮮蝦炒手不僅外皮Q嫩內餡也很飽滿～而特製的紅油醬料麻辣香味，搭配手工麵條的嚼勁，非常過癮( ´▽` )ﾉ推薦給愛吃辣的朋友！
附上商家資訊，讓偶們一起以實際行動支持在地美食店家٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
墨竹亭｜燃麵本家 新竹金山店
新竹市東區金山十一街31號
營業時間11:00–13:30；17:00–20:30
週一～週日
Day 14
【金山街不限金額皆可外送】
【最便宜不用百元就可以吃到】
嗑肉石鍋金山店跟墨竹亭 新竹金山店聯名推出的外帶便當共有四款，這系列的便當不但超值，還有「乾濕分離」的設計，餐跟白飯是分開放的，外帶就不怕時間過長而讓醬汁影響口感啦！
我特別喜歡吃紅油口水雞飯，香辣帶麻的滋味超過癮，來一碗白飯剛剛好😍😍 之前食記參考：https://bit.ly/3iSZxO1
🐷壽喜燒豬肉飯/雞肉飯 $90
🐮壽喜燒牛肉飯 $100
🐓紅油口水雞飯 $120
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【外送消費門檻】
✅金山街不限消費金額
✅園區消費滿$1000元
✅新竹市區市區$1500元
👨⚕️可外送到醫療院所👩⚕️
另外也有小火鍋系列，
$170~$180元就可以吃到囉😋😋
嗑肉石鍋（新竹金山店）
營業時間：11:30~13:30、17:00~21:00
外送電話：03-5635000
地址：新竹市東區金山十街56號
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✨ 新竹人風城事即將2萬1千人 https://bit.ly/35zma3N
✨ 新竹美食吃什麼即將5萬7千人 http://bit.ly/39Fq12P
✨ 誰還沒訂閱啦 https://bit.ly/3lURq3W
✨ 新竹美食旅遊生活 ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
這一波防疫期間，還可以吃到墨竹亭最辣手的紅油口水雞飯！光想口水都要流下來了~
金山街上以浮誇海鮮鍋物嗑肉石鍋與文青著名的墨竹亭聯名，推出三款壽喜燒外帶餐盒，還有光想口水都要流下來的墨竹亭辣手的紅油口水雞飯！
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文青餐盒 : https://3yboy.tw/mozhuting31/
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與文青的墨竹亭聯名，就連外帶便當也維持著一貫夢幻的Tiffany，餐盒的設計是上下兩層，下層放著白飯和水煮青菜，上盛放的當然就是餐盒的主食。
🐓紅油口水雞 $120
一打開墨竹亭招牌的紅油口水雞，熟悉的麻香感一陣撲鼻，口水真的是不受控制都快滴了下來。不論是否第一次品嘗墨竹亭餐點，這道絕對是你的必備首選。口水雞的下層還有豆腐和鴨血，這是口水雞才有的。雞肉的口感超級嫩，加上花生提味，更別忘了沾一點鮮紅辣油開胃超下飯。
🐮壽喜燒牛肉飯 $100
基本的菜盤是花椰菜玉米筍和高麗菜，不得不說他的青菜連京媽都覺得很鮮脆很好吃，再放上一塊象徵聯名的嗑肉石鍋板豆腐。壽喜燒的醬別的也相當足夠，而且上下兩層的設計，外送到家醬汁也不會被飯吸走，能吃到原汁原味的壽喜燒滋味~牛肉的滋味不錯，肉薄且嫩，份量紮實。
🐷壽喜燒豬肉飯 $90
如果不是牛肉的我們也有豬肉飯和雞肉飯可以選，豬肉片的厚度稍厚的些，吃起來的口感更有嚼勁。
🐔壽喜燒雞肉飯 $90
雞肉的口感很嫩喔，帶醬汁的濕潤口感在嘴裡更顯多汁，防疫在家也能享受軟嫩的彈牙口感。
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店家名稱：嗑肉石鍋新竹金山店
營業時間：11:30~13:30；17:00~21:00
外送電話：03-563-5000
店家地址：新竹市東區金山十街56號
外送消費門檻：金山街不限、園區1000、市區1500
透過網路購物手指點點就可以把"墨竹亭"餐點通通冷凍/宅配送到家，自己現煮省時又能大口吃各分店也皆有販售， ... 新竹市東區金山十一街31號外帶及外送☎️03-666-8811. ... <看更多>
(若為店家邀稿文，請於標題及本文第一頁處特別載明) 餐廳名稱：墨竹亭燃麵本家新竹 ... 的問題，而總部給的理由是，最近打電話外帶或外送的顧客很多，所以電話不好打。 ... <看更多>
墨竹亭外送 在 [食記] 新竹金山街銷魂乾拌麵墨竹亭- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：墨竹亭
地址：新竹市東區金山十一街31號
電話＆外送專線：03-666-8811
時間：11:00-14:00 ＆ 17:00-21:00?
價格範圍：85-140元
消費時間：2019/7
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網誌好讀版：https://reurl.cc/kxLWK
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好久沒去的新竹竹科新手村的金山街，今晚下班跟老公決定去晃晃加覓食，發現常去的金
山十一街竟然多了幾間餐廳，金山十一街的做食艷、大馬南洋料理、韓國館、小海亭咖哩
廚房，都是我們以前常去的愛店。
這次看到新開的墨竹亭，從門口以竹字為變化的LOGO設計，加上湖水綠的色調，看進店內
是明亮乾淨的日式風格，讓人不免好奇裡面賣什麼，看了菜單發現，一碗乾拌麵單點最貴
只要90元！！這種有裝潢的店，通常都要百元起跳的，以金山街來說算是很平價的選擇，
決定跟老公進去嚐嚐鮮。
墨竹亭門口
乾淨明亮的日式風格
菜單MENU
先來看看菜單，主要食物以乾拌麵為主，有六種口味分別為老北京炸醬麵、鮮蝦抄手燃麵
、蔥油雞麻醬麵、一品香白肉麵、打拋豬肉拌麵、仙菇青蔬拌麵，囊括了四川的辣味、泰
式的打拋豬，也兼顧不吃辣的有炸醬麻醬，以及素食可的青蔬拌面，在炎熱的夏天開幕，
真的是剛剛好！
加價50元，可升級套餐，包含開胃小菜吉墨香紅茶，也可補差價更換其他飲品，另外還有
單點的手作功夫菜跟現包水餃。水餃竟然有青蔥口味！！（蔥控驚呼！！） 開胃小菜有
八種，放在玻璃櫃中（不會在空氣中接口水），擺盤也是給人乾淨衛生的感覺。
小菜們都放在玻璃櫃裡
三色干絲＆柚香豆薯
鮮蝦抄手燃麵 90元
米黃色的宜賓燃麵，新鮮內餡扎實飽滿的鮮蝦抄手，搭配獨家酸辣紅油、蔥花、些許鮮
紅辣椒，Ｑ彈有嚼勁麵條，吸飽滿滿醬汁，微微麻辣吃入口中，真的是超好吃開胃！
麻醬怪味雞 90元
店員特別推薦的，來自四川的口味，上面鋪滿滿的蔥，底下襯著小黃瓜絲，帶皮雞腿肉
口感滑嫩的，淋上特調的胡麻醬汁，帶點微微的辣味，讓人一口接一口停不下來。
?
蔥油雞麻醬麵 90元?
這碗是不吃辣的陳先生點的，口味不像鮮蝦抄手燃麵那麼強烈直接，味道較為清淡些，
但一口吃下麻醬淡淡的香氣飄出，好吃！拌麵還很貼心的顧及到大食量的男士們（非常適
合竹科高腦力工作族群），有加20元加麵的選項。不加麵的份量，對陳先生來說是可以吃
飽的，很餓的時候加麵，對男生來說，應該可以很飽足！
很有質感的宣傳明信片
雖然是一間平價麵館，但整體店家的品牌規劃完全不馬乎，從LOGO設計開始，整體顏色定
調，到店內裝潢，菜單排版、餐具、食品拍攝，每個細節都有顧及到，突破了以往對於麵
店的印象。 店員也非常積極親切的在招呼客人，而且有幾個滿正的（重點放錯），還有
在炎熱夏天，冷氣充足也是非常很重要的！在金山街眾多競爭店家中，不能說是CP值高的
店，但我願意用一點點錢買乾淨舒適的用餐環境。 BTW～也可以外送喔！
會想來到店就是好店！
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→ kevin307 : 我是覺得很普通啦，8-90份量蠻少的，料也沒多少， 07/25 10:48
→ kevin307 : 整體而言算很貴！ 07/25 10:48
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