［ 墨吉 日本料理 ］
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位在 #凹子底、 #巨蛋 附近的日式餐廳
之前吃過防疫餐盒很喜歡
現在推出超浮誇的 #墨品御重盒
藍色花布包著三層日式餐盒😋
在家防疫也可以這麼滿足！
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#墨品御重盒 $2880 （含花布、餐盒）
（適合3～4人分享食用，附四碗紅藜飯）
👇因保持食材新鮮、御重盒需提前一天預訂
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1層：清蒸龍蝦、磯煮鮑魚、中卷香菜、蟹肉棒御捲、日本魚板、佃煮黑豆。
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2層：
帝王蟹腳天婦羅、照燒扇貝、蒲燒鰻魚、香煎櫻桃鴨、玉子燒、杏鮑菇煮、炭香手羽明太子，椒鹽松阪豬。
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3層：
鮪魚生魚片、紅甘生魚片、比目魚炙燒、旗魚生魚片、甜蝦生魚片、炙燒干貝、東港烏魚子、花枝生魚片、鮭魚生魚片。
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這是防疫在家以來吃過最澎湃的一餐！從包布、日式餐盒都很有質感，打開每一層也都是滿滿豐富的食材。第一層是冷盤，直接給整隻龍蝦，很喜歡中卷內結合泡菜的吃法很特別， #日本魚板 特別有Q度。
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第二層是熟食，家裡如果可以弄熱會更好吃，但直接吃口味也不錯，扇貝很大顆大口吃超過癮，櫻桃鴨口感軟嫩，這一層可以吃到滿滿不同方式烹調的肉品、海鮮。
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第三層是生魚片！拿回家要趕快吃，這擺盤看起來真的太療癒，我把藜麥飯和生魚片自己擺成一碗 #海鮮丼😍炙燒過的干貝飽滿鮮甜，魚肉新鮮度也夠，配上山葵、日式醬油，在家能夠吃的這麼澎湃真的很感動😇
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防疫在家也能有到日式餐廳用餐的感受
餐盒、花布收好 之後還能帶出去野餐🍱🍙🍣🍤
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［ 墨吉日本料理 ］
（ 高雄市左營區富民路160號 ）
📌餐盒自取時間：11:00-13:50 17:00-21:00
電話：07-5585522（建議先預訂再取餐）
📌提前預訂告知車子型號、車牌可享免下車服務
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#日式大口袋
#左營大口袋
#壽司大口袋
#高雄美食 #高雄餐盒 #防疫 #高雄便當 #防疫日常 #左營美食 #高雄日式 #高雄日本料理 #高雄壽司
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
墨吉日本料理 在 [食記] 墨吉日本料理- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：墨吉日本料理
地 址：高雄市左營區富民路160號
電 話：
營業時間：11:00-02:00
價位範圍：300up/人
鄰近捷運：巨蛋、凹子底
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心得：(個人主觀感受，儘供參考)
剛剛用餐回來，抱著有點悲喜參半的心情回家
決定上來發一下食記，
提供給大家參考我的用餐經驗～～
這間日本料理是最近在富民路上新開的
一開始得知是正忠旗下的品牌，對他並不抱有太大的期望(遠望一下天水x火鍋的評價…)
但後來陸陸續續在IG滑到好多人介紹他
但後來陸陸續續在IG滑到好多人介紹他
加上又主打開到深夜，對於晚下班的人來說很心動吶～
就這樣，我和朋友出發啦～～～
就這樣，我和朋友出發啦～～～
霸氣的外觀、氣派的裝潢
搭上主打家庭式，算是親民的價格
給人的第一印象真的很好！
採用自行點餐的方式，也讓人覺得新鮮有趣
只是這設計有點不良，不能轉動也不能拿起
點到最後頭很痠XD
握壽司皆為單貫的價格
單以價格來看，其實算是能接受的
不會到貴的太誇張~
點完餐後出餐速度很快
點完餐後出餐速度很快
首先上桌的是我們所點的湯品
首先上桌的是我們所點的湯品
滿懷期待的打開並喝下後～～～～哎呀
湯是微溫的…… 連冒煙都沒有的那種溫度
(我個人愛熱的湯阿Q____Q)
而且溫的蒜味蜆仔湯味道很…說不出的不討喜>_<
請求服務人員幫忙重新加熱過後方才好一點～
結果，之後上的大部分的菜
除了炸物是熱的以外
其他道真的就都是溫溫熱熱的，很崩潰
尤其這兩道真的很明顯
鹽烤松阪豬是又乾又硬又不熱
鹽烤文蛤更扯
除了溫度很不熱以外還滿是沙子!!!
其中有幾顆的沙多到真的是感覺無法食用@@
和服務人員稍微反應之後直接退單不收費
這點還滿稱讚店家的危機處理的
至少有誠意要解決～
壽司的部份表現的就沒那麼糟
算是中規中矩吧
這道是軟殼蟹捲壽司，一捲6顆200元其實挺划算的
握壽司的話上面的魚料是都滿大的，
用料算是大方～只是下方的醋飯滿鬆散的
屬於一夾起很容易散開的醋飯…
整體說起來，這家店並沒有表現的不好
硬體、服務、出餐速度、廁所整潔度皆有合格
但在食物上，我實在沒辦法接受每一樣都溫溫的
不追求送上桌要燙口，但起碼應該要是食物的溫度阿(呐喊)
讓人感覺很像先做大量起來放，以達到快速出餐的感覺
一開始的湯重新加熱可以
可是後來的每一道菜都是溫溫的就讓人感覺很心累了QQ
此次用餐下來3人花費約$1800
個人認為這樣的價格應該有更好的品質
期待店家能改善一下XDD
以上。心得儘供參考，歡迎大家意見交流^_^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.206.58
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1538155166.A.B0A.html
害我滿懷期待的吃@@
※ 編輯: NINGDA (49.217.133.18), 09/29/2018 09:26:51
而我竟然還給他排下去了～～～(懊悔)
但完全沒有該有的溫度就很不行阿
去夜市隨便吃個什麼都比他熱！
我們點的鮮魚味噌、蜆蒜湯、土瓶蒸
沒有一碗是熱的我們超崩潰～～～
※ 編輯: NINGDA (115.165.206.58), 09/30/2018 00:55:25
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