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天剛破曉，
就得開始忙碌繁重的工作，
窩在心裡的，
是委屈的起床氣。
挑燈夜戰，
拼命趕出頻遭催促的企劃，
困在肚裡的，
是毫無自信的窩囊氣。
大文豪伊娃‧軒曾經說過：
「紓解不了的情緒，
就吃掉它吧！」
每當這些時刻，
總有Niko日香對著我微笑。
小時候，
聽著大人用台語把吐司叫做「朽胖」，
我總是覺得，
那就是最便宜的麵包吧？
就這樣，
吐司麵包在我心目中的地位，
從來沒有高過。
長大了，
才知道「朽胖」原來是源自日文「食パン」諧音的外來語，
名字裡包含著日常必需品的隱喻，
算是個平凡中見偉大的庶民小英雄吧？
直到，
遇上了Niko日香，
我才懂得，
吐司的世界裡，
還是有著出神入化的境界。
當嚴選的素材，
碰上百年一遇的獨家酵母，
加入職人的愛心烘焙，
撕開吐司的那一瞬間，
再苦再累的心情，
都足以被它的香氣融化改變。
唇齒之間彈牙的Q勁，
柔嫩怡人的口感，
停駐在喉頭久久不散的餘香，
原來，
吐司的單純也能造就出無上的高調，
就像素顏的美人，
不需一分增減。
吐司中的素顏美人，
Niko，
日香。
Niko bakery日香高級吐司專門店
【藍圖】台股ㄅㄆㄇ(捌)
聊到第捌篇，當然要來聊聊Ｋ線圖，只是Ｋ線圖的基礎，就如同注音ㄅㄆㄇ、日文五十音あいうえお，有點枯燥。
Ｋ線圖是從日層級開始認識，歸納全球商品，皆有其一日的開盤開始至收盤結束，第一個價位是開盤價，最後一個價位是收盤價，盤中有最高價、最低價，成就基礎四價。
開價：表達預期心；
收價：經歷流程買賣洗禮，印證順逆於開盤預期的結果。
接著將這基礎四價畫在方眼紙上面，可以得到幾種圖形？答案是十六種，如附圖所示，稱此十六式為單日買賣力。
陰陽 ✕ 體影 ✕ 上引 ✕ 下引
認識單日買賣力的基礎十六式後，再來是：
雙日順逆勢
三日增減力 勢順成力道
四日勢成段
五日確認段
一段為力道
二段為速度
三段順為波 不順為增減
四段組成形
五段確認型
前面合稱力型循環，再來是動靜循環，最後是漲跌循環，如此完成基礎的技術，然後是實際作戰的技巧、資金法，互動財務資訊、新聞資訊，建立選股邏輯然後照表操課。
相當枯燥，對吧？
Ｋ線圖是漲跌的語言，認識語言，剛開始枯燥是正常的。
本系列到此告個段落，感謝大家收看。
#台股ㄅㄆㄇ
筆者將於２０１９年十月重開漲跌技術基礎課：
課程簡介：http://project.bituzi.com/k/
索取簡章：https://forms.gle/N71iBjGuDbem5hJ56
如果有填表卻遲遲未收到簡章，請翻翻電郵信箱垃圾桶或來信詢問。
2018.12.10
東京人氣麵包店出版的「365日」の考えるパン（日文書）。沒想到，自己竟然可以看完這本日文爆炸多的非食譜書。店內製作麵包食譜百分比公開，也詳細說明，為什麼要增減某些食材，又該如何調整做法，才能符合店內要求的，可以輕易咬斷的又富有小麥香氣的軟麵包。這些說明的過程，也對調整食譜，想找出符合自己喜好口感的做法，非常有幫助。
昨天出爐的定番「芝麻吐司」，以及此書試做的核桃麵包，食譜裡的油脂類，不用奶油或橄欖油，而是「鮮奶油」，冰箱沒有鮮奶油，只好拿少許奶油和鮮奶替代。沒有添加糖，作法僅用水合法，冰箱靜置一晚，簡單攪拌完成就開始發酵，除了覺得高水份有點難整形，其餘部分真的好簡單。
更棒的是，水合法靜置一晚，讓麵粉轉換成醣類，即使沒有加糖，吃起來卻好甜，是麵粉原來的甜味。沒有多餘的揉合，麵包很鬆軟容易咬，是不喜歡硬邦邦歐包的小朋友，也可以輕易接受的程度，下午出爐四顆，晚上就一掃而空。兒子立刻下訂單，說「明天也要吃！」（你媽我明天很忙沒有要做麵包啦）
書裡麵包食譜調整重點，閱讀筆記在部落格，真心希望有人可以翻譯成中文書，不想一直憋氣再看一次了啦。
【手做麵包食譜參考書 】「365日」の考えるパン（日文書）
https://wp.me/p76MbF-1vH
高捷增日文廣播搶日客時間：2014/03/12 17:56記者：何佳芸攝影：武紹隆標籤： 高雄 ... 的車廂，多增加日文指引的版本，確保要轉搭高鐵北上的日客，不會錯過下車時機。 ... <看更多>
增減日文 在 音速語言學習(日語) - [ 老師沒教的日文文法] 文法問答專欄... 的美食出口停車場
Q: 日文中的「増える（ふえる）」「増す（ます）」二字，同樣都是表示"增加"意思的自動詞，有什麼不一樣呢? 例：. 人口が（増える？増す？） スピードが（ ... ... <看更多>