▒ 包丁不要!
(レシピあり)
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𓎩 #豚バラレタスの蒸ししゃぶ
#レシピリクエスト
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078890166.html
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フォロワーさんから
”包丁がいらないレシピ”
”お肉メインだけど野菜も摂れるレシピ”
とリクエストを頂いたので
今日はこちらを
ご紹介させていただきますね♡
使う食材は
”豚バラ”と”レタス”だけ。
ちぎって重ねて
放置で完成するので
バタバタ忙しい日にも最適♪
しゃぶしゃぶって
お湯にくぐらせて食べるのが一般的ですが
こちらは水を1滴も使わない分旨味が凝縮!!
レタスも火が通りすぎず
適度なシャキシャキ食感が残り
豚肉は香ばしく焼き色がついて
食欲をそそります♡
とっても簡単ですので
もしよかったら作ってみてくださいね☺︎
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▒ 豚バラレタスの蒸ししゃぶ ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:2人分❳
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
レタス...1/2玉(150g)
塩...適量
ポン酢...適量
➊レタスは、手でちぎる。
➋フライパンに豚肉の半量を広げて入れ、塩少しをふる。レタスを重ね、残りの豚肉を広げて重ね、再度塩少しをふる。蓋をして中火にかけ、全体に火が通るまで5〜6分蒸し焼きにする。
器に盛り、ポン酢をかけてお召し上がりください♪
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
昨日は〔レシピリクエスト〕への
たくさんのご回答ありがとうございました。
色々なご意見があり
とても参考になりました〜。
これでしばらくは困らなそうです
中には”好きな人のために…”なんて
キュンとするフレーズもあって…
まだまだ今日のお昼ぐらいまでは間に合うので
よかったらストーリーズから
ご回答くださいね。お待ちしています。
そして、回答の多かった
〔野菜ひとつでできるレシピ〕
〔子供が食べれる野菜レシピ〕
〔野菜だけのレシピ〕
〔副菜レシピ〕
こちらについては
新刊:Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ
にたくさん詰め込んだので
よかったらご覧いただけると嬉しいです
もちろん、新しいレシピも
またインスタの方に掲載させていただきますね
いつもご覧くださり
そしてたくさんご意見くださり
本当に本当にありがとうございます
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同時也有378部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,じゃがマッシュで簡単10秒!お湯に入れて混ぜるだけでおいしい裏ごしじゃがいもの完成! とろ〜りとろける♪チーズマッシュポテトインハンバーグをご紹介♪ お子さまにもおすすめ!ぜひお試しください♪ [Presented byカルビーポテト] ■材料 (2人分) ・合いびき肉 250g ・玉ねぎ 1/2...
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■材料(2人分)
【チキンのスパイシーパン粉焼き〜B.B.Q.スタイル〜】
・鶏もも肉 2枚(400g)
・塩こしょう 少々
・マスタード 20g
・粗挽きカレー粉 適量
・サラダ油 大さじ2
A
・パン粉 30g
・粗挽きカレー粉 2g
・塩 1g
・オリーブオイル 5g
B
・トマト(食べやすい大きさ) 1/2個(100g) 少々
・レモンの皮【国産】(すりおろし) 少々
C
・トマト(食べやすい大きさ) 1 /2個(100g)
・お好みの野菜 適量
【フレンチカレータジン風】
・ソーセージ 2本(40g)
・鶏レバー(下処理済み) 60g
・玉ねぎ(みじん切り) 50g
・トマト(1cm角) 100g
・にんにく(みじん切り) 5g
・塩こしょう 少々
・白ワイン 40cc
・コンソメ 4g
・カレーパウダー 4g
・ローリエ 1枚 2g
・ローリエ 1枚
・水 500cc
・サラダ油 大さじ1
D
・豚スペアリブ 2本(200g)
・手羽先 2本(120g)
・鶏もも肉 (食べやすい大きさ) 200g
E
・クスクス 100g
・パセリ(みじん切り) 少々
・塩 少々
・オリーブオイル 少々
・お湯 100cc
F
・お好みの野菜 適量
■調理工程
1.【チキンのスパイシーパン粉焼き〜B.B.Q.スタイル〜】フライパンにAを入れて熱し、パン粉に焼き色がつくまで弱火でじっくりと炒める。Bを加えてさっと混ぜ、取り出す(スパイシーパン粉)。
2. 鶏肉は両面に塩こしょうをふる。
3. 別のフライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで7〜8分ほど中火で焼く。裏返し、8割ほど火が入るまで3分ほど焼く。
※鶏肉に8割ほどの火を入れるのがポイントです!
4. トマト、お好みの野菜を加え、肉、野菜に火が通り、焼き色がつくまで焼く。お好みで粗挽きカレー粉を全体にふる。
※野菜はご家庭にあるものをお好みでお使いください(玉ねぎ、にんじん、かぶ、アスパラなど)。こちらの料理はソースがない為、水分が多いトマトを必ずいれてください♪
5. 4の鶏肉を取り出し、皮面にマスタードを半量ずつぬり、1のスパイシーパン粉をまぶす。
※スパイシーパン粉は1人6gを目安にまぶしましょう!
6. 器に5の鶏肉を盛り、4の野菜を盛る。
7. 【フレンチカレータジン風】Dの肉の両面に塩こしょうをふる。
8. 鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏レバー、カレーパウダー、クミンパウダー、玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
※にんにくはおろしにんにくでも代用可能です。
9. トマトを加え、水分がなくなるまで炒める。白ワインを加え、アルコールがとぶまで中火で炒める。
10. 7、ソーセージ、コンソメ、ローリエ、水を加えてふたをし、肉がやわらかくなるまで1時間ほど弱めの中火で煮る。
※途中水分がなくなってきたら水を少量足しましょう!
11. 火をとめる少し手前にお好みの野菜を加えて野菜に火が通るまで5分ほど煮る(フレンチカレールー)。
※じゃがいもなど素材に合わせて加熱時間は調整してください。野菜はご家庭にあるものをお好みでお使いください(ミニトマト、なす、パプリカ、かぶ、ブロッコリーなど)。
12. 耐熱容器にクスクス、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ、熱湯を注ぐ。
袋の表示時間通りおき、水分がある場合はお湯を切る。
13. パセリを加え、さっと混ぜる(クスクス)。器にクスクス、フレンチカレールーを盛る。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
塩もずく 塩抜き お湯 在 Facebook 的精選貼文
▒ 夏こそ食べたい!
(レシピ/オススメ #献立 あり)
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𓎩 #お魚厚揚げとトマトの夏おでん 【 #PR 】
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おでんといえば
”冬”のイメージが強いですが
実は夏野菜でもできちゃうんです♪
トマトやオクラを使うことで
彩りもきれいですし
あと味さっぱり。
冬のおでんのように
コトコト煮込まなくていいので
暑い夏でもラクチン♪
時間があれば
冷まして食べても◎
煮込んだトマトは甘く
ひと口食べるとお出汁がジュワ〜ッ♪
お魚厚揚げも
お豆腐入りでふわっふわっ♡
旨味が煮汁に溶け出します。
今年の夏は”冷やしおでん”
いかがですか?
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▒ お魚厚揚げとトマトの夏おでん ▒
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⏰調理時間:13𝚖𝚒𝚗(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
使用した器: #スタジオM
❲材料:𝟸人分❳
お魚厚揚げ...1パック(4枚)
ミディトマト...6個(300g)
オクラ...1袋(80g)
ゆで卵...4個
塩...小さじ1
〔A〕
だし汁...400ml
酒、みりん...各大さじ2
しょうゆ、塩...各小さじ1
➊トマトはヘタをくり抜いてお尻に十字に浅く切り込みを入れ、熱湯でサッと茹でて冷水に取り、皮をむく。オクラはガクをとり、塩をふって板ずり(手で手前⇄奥と転がして塩を全体にこすりつけ、表面の産毛を取り除きます)し、流水で洗う。お魚厚揚げは半分に切る。
➋フライパンに〔A〕を加えて強火にかけ、沸騰したら1・ゆで卵を加えて弱めの中火にする。落とし蓋をし、5分ほど煮、火を止めて15分ほどおいて味を染み込ませる。夏場は、冷蔵庫で冷やしても美味しいです!
一正蒲鉾さんの「お魚厚揚げ」を使用しました
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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[Presented byカルビーポテト]
■材料 (2人分)
・合いびき肉 250g
・玉ねぎ 1/2個
・サラダ菜 適量
・サラダ油 大さじ1
☆チーズマッシュポテト
・北海道じゃがマッシュ プレーン 20g
・お湯 80cc
・塩 少々
・ピザ用チーズ 20g
★肉だね調味料
・パン粉 1/2カップ
・牛乳 大さじ4
・塩こしょう 少々
・ナツメグ 少々
○照り焼きソース
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・水 大さじ2
・片栗粉 小さじ1/2
■手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してしっかりと冷ます。
2. 別の耐熱容器にお湯を注ぎ、北海道じゃがマッシュ プレーン、塩を入れてしっかりと混ぜる。粗熱をとって2等分にし、ピザ用チーズを等分に包む(チーズマッシュポテト)。
3. ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合いびき肉、1の玉ねぎ、残りの★を入れて粘りが出るまでしっかりと練る。半量を手のひらに平たく広げ、チーズマッシュポテト半量を包み、空気を抜きながら成形する(肉だね)。
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして火が通るまで7〜8分弱火で焼き、器に盛る(ハンバーグ)。
5. フライパンの汚れをふき取り、○を入れて混ぜ、中火で熱する。ふつふつとしてとろみがついたらハンバーグにかける。サラダ菜を添える。
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
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塩もずく 塩抜き お湯 在 DIY道楽 テツ Youtube 的最讚貼文
#電動工具 #ディスクグラインダー #鏡面加工
SR400のフロントフォークを磨いたのはコレです。長年使っていた変速ディスクグラインダーがついに壊れてしまったので新しく購入したのがコレ「髙儀(Takagi) 変速ディスクグラインダー EARTH MAN」(4014円)
ボッシュが約1万円、日立が¥19900というなかでこの破格の値段。実際に使ってみたらお値段以上の性能でした~! DIYレベルなら、最初のディスクグラインダーとしてもいいかもしれません!
★髙儀(Takagi) 変速ディスクグラインダー EARTH MAN 100mm DGR-110SCA
https://amzn.to/3mwFEAu
0:00 ¥4,014の激安変速ディスクグラインダー買ってみた
1:08 本体のクオリティーは?
2:46 動作音チェック
3:28 使ってみる!!
7:17 まとめ!実際に使ってみた感想です
★今回父ちゃんが使ったアイテム
・変速ディスクグラインダー https://amzn.to/3w0Zdmd
・カップブラシ https://amzn.to/3g47xKw
・ナイロンディスク https://amzn.to/3zOqTwB
・サイザルバフディスク https://amzn.to/3DWXbYz
・研磨剤 赤棒 https://amzn.to/3BNNH04
◆再生リスト
☆『小技 裏ワザ プロの技!』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0Bf4uUE1l2zc0WNS3ZYh7W7
☆工作関連
http://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0DXfwyWhlgMr8LCwSWFIfA5
☆溶接関連
https://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0DP3EFK0VnWNVgsetW06r75
☆一坪ガレージ日誌
https://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0DIKeExIrLAQ3styc3Mxf4m
【修理 補修】
・アイロンでフローリングの凹みを直す!
https://youtu.be/i6M4hHe0EU0
・フローリングの傷を隠す!≪かくれん棒≫
https://youtu.be/7JU_rQ66XMA
・フローリングの傷を補修する!≪ハウスボックス キズなおしま専科≫
https://youtu.be/b7hG5uVbbJM
・風呂の給湯器が壊れたから直してみた
https://youtu.be/F-zv6NWdeyk
・発電機を直してみた
https://creators.yahoo.co.jp/diydourakunotetu/0300065289
【磨く!】
・ダイソーの100均グッズだけでアルミの鏡面加工やってみた!
https://youtu.be/QUgLfD68tTw
(ロングバージョン)
https://youtu.be/WjT0d9Tws-g
【工作】
・自分で!UVレジン アクセサリー磨きをやってみた
https://youtu.be/eJYqn9eM_qY
・塩ビパイプ水鉄砲を作ってみた!
https://youtu.be/OUVCteaccQw
・塩ビパイプ工作 ヒートガンで変形!電気ドリル収納ケースを作る
https://youtu.be/pK__W4teDO0
・≪理想のガレージ≫を目指して!! 工具の壁掛け収納をブラッシュアップ
https://youtu.be/jxuAUbJZEeo
・かさばるTレンをスッキリ収納!T型レンチホルダーを作ってみた
https://youtu.be/0DQMLmIBGC8
・(100均 DIY)ガレージの壁掛け収納 ツールハンガー作ってみたら予想外に使える!!
https://youtu.be/jKOrWrS7Caw
・鉄パイプの手曲げ!潰さずキレイに曲げる方法
https://youtu.be/OqcVN81pK5A
・(溶接)ディスクグラインダーの楽々収納ハンガーを作るよ
https://youtu.be/ZSHncNLnjko
・ブレーキワイヤーほつれ止めに、≪ハンダ付け≫やってみた
https://youtu.be/rBP3Q4e15xw
・木材を自由自在に!3Dに削れるベビサンの威力!
https://youtu.be/xv-pDuE1zjc
・パンク修理がサクサクできる作業台を作ってみた
https://youtu.be/B7HAv1TS-CU
・ハンマーと万力を使って、鉄板を直角に曲げる方法!
https://youtu.be/zsNsocGCSS4
【溶接】
・細いスパークプラグのレンチをでっち上げる!!(自作SST)
https://youtu.be/t9cbd-nX7EM
・100Vアーク溶接機の【ステンレス溶接】実は簡単だった!?→その理由!!
https://youtu.be/zoSn998ND_0
・家庭用アーク溶接機は「昇圧器」で劇的にパワーアップする!
https://youtu.be/fUDncnXy-_k
・割れたプラスチックは、半田ゴテで溶接しちゃうよ!
https://youtu.be/7P306DBvnas
・角パイプを「90度に溶接」するコツを教えます!
https://youtu.be/5X55eBorutg
・丸パイプを「真っすぐに溶接」するコツを教えます!
https://youtu.be/-4Um0VLKetA
・家庭用100ボルト溶接機と上手に付き合うコツ
https://youtu.be/M0Zp6eBGXQU
【塗装 ペイント】
・金メッキ風缶スプレーで色々と塗ってみるテスト。
https://youtu.be/fm0LUTlpXkU
・ペンキ塗りの刷毛が一か月たっても固まらない!魔法の液体???
https://youtu.be/bCjH6ZhpVSU
・バイク塗装の下地処理 手抜き技!
https://youtu.be/X9cCZS-rBVs
・メッキ調缶スプレーは、どれくらいメッキに迫れるか?
https://youtu.be/aZEPzRFxIhk
・一斗缶の塗料をタレさせずに上手に注ぐ方法!
https://youtu.be/94zfWH_0u30
・缶スプレーとスプレーガンの違いを解説
https://youtu.be/gOdbja5BEDk
【ネジボルト関連】
・折れたスタッドボルトを(ほぼ)確実に抜く方法!≪溶接編≫
https://youtu.be/PTlrYP1xrRs
・「アタマが折れたボルト」の外し方、教えます。
https://youtu.be/O5p280S9KN4
・錆!固着!奥にある!! 最悪な状態のネジを外す方法!
https://youtu.be/tzrtU6ob8v0
・新しくボルト穴を作ります→「タップ立て」のやり方
https://youtu.be/XNe7DUOyamk
・固着したネジを回す一撃!!「インパクトドライバー」
https://youtu.be/P8bYUut7Vqk
・「ネジ外しの裏技」お助けアイテム!ナメかけたネジも回せる裏技的テクニック
https://youtu.be/QSBcrirA4Bo
・「傷んだネジを復活させる神アイテム」ダイスでねじ山修正!サビも潰れも怖くない
https://youtu.be/bwwx23FHjlg
・「ネジ穴 レスキュー」サビ等で痛んだネジ穴を、修正する方法!
https://youtu.be/GStzk8Vx9t4
・ナメかけたネジ頭を、簡単に応急処置する荒業!!
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・¥4014の変速ディスクグラインダーが予想以上の性能でビビった
https://youtu.be/md8eNbF-EPw
・≪貧乏レストア万歳!≫「ゴミ袋」と「砂」でサンドブラストに挑戦してみた
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・息子が3Dプリンターで作ってくれた≪壁掛けスパナホルダー≫が使いやすい!
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・(人柱)この「万能レンチ」を買ってはいけない!!?
https://youtu.be/jK7YvyzxGls
・\3,999 激安のトルクレンチは使い物になるのか?
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・切断機械の最高峰!≪バンドソー≫を試してみる!!
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・ディスクグラインダーをチェーンソーに変える『ディスク ロータリー ブレード』
https://youtu.be/DcWiEAdylzE
・これは買うべき!ベッセル(VESSEL) 電動 ボールグリップ ドライバー
https://youtu.be/z1BzLKK6hYY
・集塵率約90%!ディスクグラインダー集塵アダプタ≪トルネード≫
https://youtu.be/fBJxlH-19ug
・ネットで一番安くて低評価レビューがついてた変速ジグソーを買ってみた
https://youtu.be/ytB3_845ZHY
・ネットで一番安かった植木バリカン(ヘッジトリマー)
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・ネットで一番安かった高圧洗浄機は、まさかのA4サイズで超コンパクトだった
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・ネットで一番安かったチップソー切断機を買ってみた
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・安全にディスクグラインダーで切断ができる!「ディスクグラインダースタンド」
https://youtu.be/7RnAppf0qpM
・ネット通販で買った激安のディスクグラインダーは使い物になるのか?(モノタロウ)
https://youtu.be/fQiE5_2JBtQ
・もう散らからない!結束バンドの裏技的な袋の開け方
https://youtu.be/MSIV5c4Pb9M
・ワイヤーを切るときは、『ワイヤーカッター(ケーブルカッター)』を使う
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・ボール盤は軍手使用禁止!という・・・その、理由。
https://youtu.be/Kvt01aiZDxI
・検証「どんなネジにも対応する万能ソケット」は本当に使えるか
https://youtu.be/TDnJXxCgkjY
・プロがやってるベビサンの≪チョイ悪改造≫
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【サビ取り・予防】
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・10分で錆を溶かしてしまう魔法のクリーム
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塩もずく 塩抜き お湯 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的最佳解答
今回は、鶏皮がパリパリのねぎ塩チキンの作り方を紹介するでござる。
パリパリの鶏肉と最強のねぎ塩ダレは破壊力抜群で御座候。
ご飯が進むこと間違いないでござるよ!!
▼目次
0:00 オープニング
0:13 鶏もも肉の下処理
0:36 ねぎ塩ダレの作り方
1:04 鶏肉のパリパリ焼き
1:30 とろとろねぎ塩ダレの作り方
2:21 実食
▼材料
・鶏もも肉:2枚
・長ネギ:1本
▼ねぎ塩ダレ
・水:60cc
・塩小さじ:1/2
・生にんにく:5cm
・旨味調味料:10振り
・鶏がらスープの素:大さじ1弱
・ゴマ油:大さじ1
・レモン汁:大さじ1弱
※仕上げ
・炒りごま:大さじ1
・ブラックペッパー:小さじ1/3(お好み)
▼作り方
1.日を通りやすくするために、鶏もも肉に切り込みを入れる。
2.鶏肉の両面に味の素、塩コショウを軽く振り、揉み込む。
3.ねぎの白い部分をみじん切りしに、ねぎ塩ダレを混ぜておく。
4.フライパンに大さじ1杯の油をひき、鶏肉の皮目を下にして焼いていく。
5.クッキングシートを鶏肉の上にのせ、重石代わりにお湯を入れた鍋を置き、中弱火で5分焼く。
6.5分経ったら、裏返し重石は置かず火の通り加減を見ながら5分焼いていく。
7.火が通ったら、鶏肉を取り出し5分ほど休ませる。
8.フライパンに残った脂は拭かずに、弱火でねぎを炒め、ねぎ塩ダレを入れる。
9.一旦、火を止めて片栗粉小さじ1~2を入れ、軽く混ぜ合わせたら中火にしてとろみが付くまで煮る。
10.鶏肉をお好みのサイズにカットし、9のねぎ塩ダレをぶっかければ完成でござる。
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