［#香蕉吃台中］
位在台中新社的蔬食餐廳，用餐時可以享受超美的景致，讓人感到心曠神怡，用餐起來別有一番風味
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👉🏻套餐 499
前菜：
#蔬果優格蘋果盅
生菜佐蜂蜜芥末
最酷的是用蘋果製作容器裝蘋果優格沙拉
很新穎又好吃
主廚湯品：（2選1）
#南瓜濃湯
佐香草麵包，麵包真的是超級香的啦，可以沾著南瓜濃湯一起吃，濃湯的味道很清爽，嚐起來不會太重口味
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主餐：（4選1）
#松露奶油塔香義大利麵（+20）
松露的香氣四溢，加入柔和的白醬，襯出義大利麵的美味，搭配菇類及蔬菜，是一道很完美的主餐
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甜點：（4選1）
#大理石重乳酪
濃郁的乳酪蛋糕，微酸微甜的口感帶出一點清新的味道。旁邊還有新鮮水果
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飲料：（5選1）
#伯爵鮮奶茶
糖會分開給，可依照個人喜好添加
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用餐區可以選擇室內或是室外
室外用餐的可以眺望美麗風景
老闆時不時還會請喝自己栽種的咖啡
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🚩#新社山沐斯達蔬食餐廳民宿
地址：台中市新社區崑南街29-7號
電話：04-25812481、0921-778685
時間：11:00-17:00（週一、二公休）
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塔菇菜味道 在 [食譜] 清炒塔菇菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
專文：
https://www.facebook.com/Natalie.little.chef/posts/1685464478358068
專頁：
https://www.facebook.com/Natalie.little.chef
《清炒塔菇菜》
「塔菇菜」，亦稱「塔棵菜」
是一種營養價值極高的冷天蔬菜
現在正是產季，非常好吃！
主料：塔菇菜一把、蒜片少許、五花肉絲少許
副料：黑胡椒少許、鹽巴少許
步驟一：首先將塔菇菜洗淨備用。塔菇菜外型有點像迷你版「青江菜」，只是相較起來，塔菇菜的葉片更厚更小趨近圓形，菜莖的部分細小許多。
步驟二：起鍋，將五花肉絲入鍋煸至出油，就可以將蒜片入鍋一起爆香。（我大多時候在爆香時就加入調味料）
等到蒜片跟豬五花肉絲煸到有點乾乾脆脆的時候，就可以將塔菇菜放入鍋中拌炒。
步驟三：塔菇菜炒軟即可，不像青江菜煮完後會一直出水，塔菇菜比較「守水」一點。
炒軟後，可以適度再加點調味料補強，即可盛盤。我是先將塔菇菜夾起來，最後再將剩餘的蒜片肉絲，伴隨著菜汁淋上。
塔菇菜的味道「苦甘苦甘」，口感帶有脆勁，吃的時候，連同蒜片跟肉絲一起食用，香氣更美好。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.11.25
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