#派對點心
#Landy優格創意料理廚藝秀競賽
#透明奶茶塔
#優格塔皮
#請大家不要只追蹤拜託按讚咩❤
比賽網址:https://goo.gl/iuqeFi
再請大家幫我按讚及分享唷
在日本旅行的時候,#微多多 的鑽石麻丟了一個訊息給我,希望我能參加一個優格機的創意食譜比賽還說獎品很豐富,喜歡挑(ㄐㄧㄤˇ)戰(ㄆㄧㄣˇ)的我,掐指算算時間似乎可行後,很快就答應了,噗。(根本大嬸性格)
結果回國後先花了一個星期養體力&陪姊姊趕這兩週的作業,緩了一下後,接著連著多日陰雨根本不能拍,好不容易放晴後,妞的班級腸病毒停課!原本慶幸著妞沒事就好,帶身邊依舊能工作,結果當晚開始發燒還連燒兩天,妳萌縮縮,這是不是上天給我的考驗啊!!!!!
終於,今天妞退燒了,天放晴了,終於可以進行這個創(ㄌㄨㄢˋ)意(ㄍㄠˇ)小點心了!
這個小點心呢,其實主要是好玩,不然我其實不太能接受透明奶茶的味道,但是透明的果凍卻有奶茶的香氣,涼涼的奶茶凍搭上酥香的優格塔皮,視覺和味覺的交疊衝擊很有趣呢!而且用小V鬆餅機壓省時又方便,接下來年終有很多的派對聚會,不妨用很夯的透明奶茶來做個小點心吧!等到比賽主辦單位發表比賽版的影音後再麻煩大家幫我按讚分享唷,謝謝!
材料:
塔皮:
麵粉200克
奶油100克(放至室溫)
糖50克
鹽2克
自製無糖優格 2-3大匙
內餡:
透明奶茶 1罐
吉利丁片 4片
(實際使用不到半罐,所以可以直接減半變成半罐奶茶+2片吉利丁片)
防水層:白巧克力適量
經過實驗,如果是當天作當天吃不塗白巧克力也是可以的,要隔天的話我還是會建議塗,而且還可以撒些裝飾糖片甚至金箔更符合節慶派對的氛圍唷!
#饗瘦厚片人
Music:Bensound, Retro Soul
#Vitantonio
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