基隆麻油雞麵線+荷包蛋+高麗菜吃過成主顧 夏天小月也滿座
基隆麻油雞 在 基隆美食 Facebook 的精選貼文
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基隆麻油雞 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最讚貼文
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/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
00:00安安
00:46 ▪歐特家番茄披薩 $139
02:31 ▪聯夏調理包 摩納哥海鮮／番茄肉醬 $22
04:18 ▪宏裕行花枝蝦排 $209
05:18 ▪去骨油雞腿 $189
06:38 ▪基隆天婦羅條 $67
07:43 ▪光州辣炒年糕 $79
08:42 ▪新東陽肉醬罐頭
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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我的相機My camera：Cannon M50
我的膚質My skin type：Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
基隆麻油雞 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
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高雄鳳山的青年夜市，經營已經超過 30 年了，最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊，因為土地租約到期的問題，輾轉搬了幾次家，而在2018年的4月時，就搬到前鎮區的凱旋路來了，很多攤商也都是一起移過來的，這邊現在稱為「凱旋青年夜市」，就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦！
夜市可以說是台灣特有的文化，所有道地美味的小吃都聚集在這裡了，而且都是便宜又大碗，今天跟著邵阿咩，幫大家介紹幾攤來到青年夜市，你一定要試試的美食吧！
🔰第1站：308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊！
不加味精，湯頭都是每天用魚骨頭現熬的，味美鮮甜，麵疙瘩也不是買現成的，是老闆娘每天現揉的，口感Q彈有嚼勁！
🔰第2站：阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純，沒有太多的調味，就是很單純的醬油焦糖香，絕對是真人現滷的，現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點，口味算是比較南部口味，有點偏甜，但不膩而且很順口，會想一直吃！
🔰第3站：皇家麻油雞
口味清爽，即使夏天這麼熱的天氣，吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱，而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷！
🔰第4站：蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味，讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味，店如其名，產品都是用「蒸」的，而且一籠最低只要90元起，讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮！
🔰第5站：不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味，豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦，特製滷汁風味甘甜不過鹹，而且老闆都有處理的很乾淨，愛吃內臟類的朋友啊，一定要試試看！
🔰第6站：衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感，吃起來有點涼糕的錯覺，純鮮奶製作的麻糬，天然Q彈，多種口味，大人小孩都喜愛，不含糯米粉，不黏牙、低糖、低熱量，滑潤又順口，冰過以後也很好吃，別有一番風味！
🔰第7站：吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道，食材新鮮，口味獨特，雖然是在夜市，但老闆也堅持不使用組合肉，再搭配紅酒＆紫洋蔥一起料理，更可以突顯牛肉的美味！
🔰第8站：明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶，特色在於他們是使用奶精，是記憶中那種奶精味的奶茶，撇開健康不說，如果想要喝回憶的，真的可以來一杯！
招牌的珍珠奶茶，口感Q彈且大顆，是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味！
🔰第9站：一鼎香滷味
品項很多，主打「涼滷味」，加入數十種中藥材一起熬煮，非常入味，夏天吃涼滷味超舒服，而且所有食材皆採用秤重計價，放在同一袋也沒關係，對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算，米血跟泡麵是招牌，必點！
再加點老闆家自製的辣椒醬，美味！
🔰第10站：阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表，招牌口味的凍圓，有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓，再加上鮮奶油，超澎湃的料滿滿一大碗只要45元，而且超好吃，這是必買甜品啊！
🔰第11站：韓味食足
夜市也是有韓式料理的，這家除了食材是使用台灣的之外，所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國，不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地，再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」，那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品，他們家的飲品也很棒喔，不使用香精、香料，蔗糖也是自己熬製的，有經過的話可以買一杯試試看唷！
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛，一定要兼顧食品衛生安全及服務品質，所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核，而須有8成以上的攤商通過評核，才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格，各家攤商們還要接受健檢，例有人罹患B肝，就會被要求先停業就醫，都是希望能呈現最好的食品安全＆服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專： https://reurl.cc/alr569
地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間：週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運：到凱旋站2號出口，步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌：到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
基隆麻油雞 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
去台灣基隆旅行，不知道買甚麼手信好？基隆馬記麻油可能是一個不錯的選擇！
基隆馬記齊魯麻油廠已有70年歷史，目前僅靠高齡81歲的第2代媳婦馬楊美愛與1位60多歲的老師傅生產，依舊維持山東水洗式白麻油製法，所謂水洗式是指白芝麻水洗後，去除雜質、麻皮，接着炒焙至幾乎全熟，再細細研磨成醬，然後注入滾水搖晃4至5小時，取上層麻油靜置沉澱數日，即為白麻油。過去因芝麻炒焙後得以石磨慢磨，因此也稱為小磨香油。
台灣常見黑芝麻油多半採用機器直接壓榨的熱壓，或經炒蒸再榨的冷壓等手法，而水洗式製法製程繁複。馬記的小磨香油風味溫順、飄散柔和芝麻香，與廉價香油嗆鼻氣味完全不同。小磨香油很適合當涼拌菜調味，也可比照黑麻油方式烹調，但氣味更清香。馬楊美愛說：「我們家的麻油雞、三杯雞，都是以小磨香油調味。」
馬記也生產黑芝麻油，但採用壓榨的方式生產。而這裹亦有價格僅需一半、添加優質沙律油調和的小磨香油，辨別方式是瓶身若貼有超級麻油字樣，即是俗稱的純麻油。
馬記齊魯麻油廠
地址：台灣基隆市東明路17 巷22號
電話：+886 2 2565 2979
營業時間：8am-5pm (周日公休)
編輯：朱詠賢
來源：台灣《蘋果日報》
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基隆麻油雞 在 [食記] 基隆市仁愛區林家阿佑麻油雞- Mo PTT 鄉公所 的美食出口停車場
餐廳名稱：林家阿佑麻油雞消費時間：2020年/9月地址：基隆市仁愛區仁三路63號電話：02 2427 6616 營業時間：16:00~03:00 每人平均價… ... <看更多>
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