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2021.1.15
居家檢疫第二天
東南人還在適應寒冬中🥶
今日餐點：
早餐我和孩子們吃基隆蔥油餅
皮加碼吃蘋果
但是阿拱公沒有削好
小皮吃的亂七八糟
書包煮比比幫他準備的咖啡豆
他說他前兩天吃太多想減肥
午餐孩子們吃水餃
我吃什麼我真的忘了
書包沒吃 他在忍
下午茶書包大吃了基隆蔥仔餅
蛋也跟把鼻一起又吃了一堆蔥仔餅
父子倆還一起吃一大碗餛飩湯
海嗑一頓
晚餐孩子們吃油油姨
自己做的咖喱飯超好吃
書包沒吃因為他在忍
我不吃晚餐 沒參加
以上
2021.1.14
居家檢疫第一天
夯不啷噹
這已是我們家第三次的居家檢疫
台灣*2 大馬*1
(書包第一次)
由於已不是新鮮事
就沒有像第一次那樣猛起來紀錄😆
今日餐點：
早餐吃比幫我們預買的老潘蔥仔餅和地瓜
比一共買了12個老潘 三張從昨晚開始吃
今天就吃完了... 我只配到一個😑👎
午餐吃也是比預買的東門水餃
ㄧ袋20幾個 他們三個一次吃兩袋
吃完水餃又吃蔥仔餅
我吃比幫我留的生日蛋糕 還有奶酥麵包
果然是最近最夯的蛋糕
隔了四天吃還是好好吃
下午茶因為我們東南亞人實在太冷
爺爺奶奶下午特別幫我們
又送了一台暖爐來加溫
還幫書包、蛋蛋買長褲
最重要的
幫書包買了他魂牽夢縈的基隆蔥仔餅*30😱🤣
以及同一家的餛飩兩盒
所以下午茶 他們三個又吃了基隆蔥仔餅😑
晚餐張女婿請妹妹油油(她不想😆)幫買
他朝思暮想的君悅排骨加飯加醬加滷蛋
三張ㄧ起吃兩盒
我不吃晚餐 沒參加
以上
朋友們吃過基隆的蔥仔餅嗎？跟蔥油餅不一樣喔！
基隆蔥仔餅：https://aniseblog.tw/201966
先煎再烤，上下用蛋夾著一起吃，再搭配一碗餛飩湯，就是在地人的早餐啦！週末到基隆走走，尋找美食去吧，GO！😋
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2021/07/28 (三) 基隆 1205-1352
│開始 0:00
鈞鈞的奇幻旅程 今天帶大家解封出遊去
│蔡英文預約打高端疫苗? 3:10
│疫苗採購功勞 誰是4%仔? 10:45
│天津會談突顯中國不怕美國了? 19:43
│小心!雙面人就在你身邊? 39:08
│餐廳內用解封了? 44:20
│這是誰? 45:26
基隆廟口 47:56
│鈞鈞漫步 50:24
30號小卷米粉 50:3
│"燙鎖管" 56:40
│"吻仔魚米粉" 57:34
│"滷肉飯" 58:47
│久違的小編餵食秀 1:04:45
36號蚵仔煎 1:18:27
│"蚵仔湯" 1:21:11
│"蚵仔煎" 1:22:00
│什麼才是朋友? 1:28:33
三兄弟豆花 1:30:49
│基隆市仁愛區愛四路26號
│(1100-0000/無公休日) 02-24273911
│"四種冰" 1:36:18
│鬍子要選副總統了? 1:41:06
│鈞鈞會封鎖人? 1:44:59
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老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`
今晚我想來點....宴席的氣息💐
宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人～小家庭也能澎湃吃一餐
#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
📢疫期外帶自取全品項7折
♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
♡左宗棠雞 $320 →$224
♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56
安九心中必點：烤鴨三吃（片鴨和湯讚讚）、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
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#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好
迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放
｜烤鴨三吃｜
一吃：片鴨附捲餅
二吃：酸菜鴨架湯
三吃：高麗菜炒鴨肉
超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工
味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅
Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗
高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用
｜避風塘軟殼蝦｜
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風
｜剁椒午仔魚｜
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯
｜炸銀絲卷｜
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來
｜宴客小物｜
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 外帶自取全面7折
2. 免下車安心取餐服務
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請點 #安九吃信義
彭園台北館 @pengyuanfoodie
🚇永春站步行3分鐘
🏠 台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓
📞(02)2528-8122
🕐週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00
（疫情期間營業時間以官方公告為準）
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北北基桃園皆有分館：台北(台北館 @pengyuantaipei 、林森館 、壹品宴 @pengyuanyanpinyan )、新北(新店館 @xindian.pengyuan 、三重館 @sanchong_pengyuan 、板橋店、新板店 @xinban_pengyuan )、基隆(基隆館)、桃園(八德館 @pengyuanbade )
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📍兩全甜不辣
第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣，我們買的時候，所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態，我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣，總共是 $
魚漿的味道不會太鹹，吃起來可以嘗到鮮甜味，口感滿紮實的，整體很厚實，冷掉吃也不會有噁心的油膩感，不過熱熱的吃一定會更好吃，我滿喜歡的！
我們有看到當地人也會去買，大多都是一次就一整袋，這個用來帶便當好像也滿方便的耶 (職業病？)
📍魚丸伯仔豆干包
我們點了一份魚仔伯套餐，內容物有一碗魚丸湯、一碗冬粉、一份豆干包(有兩顆)，總共$75，豆干包裡面包的是醃漬過的瘦肉，外層裹上魚漿，魚丸湯的魚漿和豆干包的魚漿應該是一樣的，吃起來是比較偏軟綿，不太是那種Q彈口感，我跟Joey都覺得滿好吃，但是不會到非常驚豔，主要是吃得很飽只要75元，豆干包和冬粉加了辣椒醬之後，味道又更好了，算是值一嚐的當地小吃。
📍連珍糕餅店
連珍的芋泥真的沒話說，滑順紮實又不會太乾，芋泥本身也不會太甜膩，直接吃也不會黏在口腔內側，我自己覺得如果買牛奶或是豆花自己加芋泥的話，應該會很配吧！芋泥一盒(4顆)50元。
我們有另外買了新品芋泥堡堡，外層是古早味蛋糕，內層是芋泥，內線的中間比較濕潤，外層對我來說有一點乾，芋泥堡堡售價一個 $40。
📍孝三大腸圈
豬內臟處理的都滿乾淨的，沒有怪味，有部分的食材如軟管、大腸頭、嘴邊肉中午就賣完了，我們點了硬管、豬肚袋、大腸圈、吉古拉，共$130，硬管是軟骨搭配很嫩的肉，我跟Joey都滿喜歡他的口感，不過覺得軟骨的部分稍多有點擱牙；大腸圈油蔥的味道滿香，但我跟Joey都不是愛吃糯米腸的人，所以沒有特別驚艷的感覺。唯一覺得可惜的是醬料，如果可以店家有特調的醬料或是有好吃的辣椒醬，應該會更加分。
📍廟口夜市5號 - 螃蟹羹、油飯
來到廟口夜市吃的第一家店，兩個人share一碗油飯和螃蟹羹，油飯$30、螃蟹羹$100，油飯普通沒有什麼驚豔之處，螃蟹羹的料不多，蟹管肉只有3-4條，味道我跟Joey也都覺得還好，所以算是踩到雷。
📍廟口夜市 - 一口小香腸
滿喜歡香腸的口感，內部滿多汁的，不過Joey覺得味道稍微單薄了一些，香腸一根 $7，算是中規中矩，不過蒜頭給得滿大方，可以買幾根嚐嚐鮮。
📍廟口夜市 - 吳家鼎邊銼
看到隨意吃的店，沒有特別查過，鼎邊銼口感還ok，不過湯頭味道不是我們喜歡的，料的部分肉羹比魚羹好，不是特別驚豔也沒有特別推薦。
📍廟口夜市 - 糖葫蘆
外層糖衣薄脆不太會黏牙，我們買了有番茄和蜜餞一起的，是水準之上的糖葫蘆！
📍李家鍋貼饅頭
因為沒有先預訂的關係，沒有買到我們很想吃的韭菜盒子，只買到了菜肉包子，一顆 $15，我跟Joey都覺得外皮很厲害，很Q軟，有彈性又不會太乾，內餡有高麗菜、豬肉、冬粉，吃得到高麗菜的清脆、豬肉的鮮甜，而且吃完一顆就很飽足了。
📍一品香肉羹順
Joey很喜歡滷肉飯，覺得肉不會太肥，味道也很好，我個人很推薦肉羹，肉羹的份量給得很足，每一塊都很飽滿紮實，外層的粉不會太厚，湯的部分很清甜，不過其他小菜普普，我們抵了滷蛋和油豆腐都覺得還好，可以看情況加點。
📍輪の鋪日式紅豆餅
我們芋頭牛奶和巧克力oreo兩個口味，紅豆餅的外層薄脆，內部餡料給得很紮實飽滿，巧克力醬不是濃重的巧克力類型(不是生巧克力那種)，而是混雜了一點奶油的味道，上面放了一整塊巧克力蛋糕，補足了巧克力濃郁的味道，外層在撒上些oreo，整體吃起來不會太甜膩；芋頭的部分奶味滿重的，但是不是遮蓋芋頭的味道，整理還說也是甜度剛好不會膩，搭配外層薄脆的口感，很好吃耶！
東家館蔥仔餅, Keelung, Keelung City, Taiwan. ... 基隆早餐特別豐富，去年初訪鎖定乾麵，今年則是著重「蔥油餅」，最有名的是信二路的周家蔥油餅，但這幾年已經沒有 ... ... <看更多>
這裡的蔥油餅吃起來不油，外酥內軟咬一口滿滿的都是蔥的香味!!超讚!!搭上一碗豆漿，這頓早餐真是滿足這家店的蛋餅是蔥油餅加蛋，加蛋味道一樣很棒(基隆市第1頁) ... <看更多>
基隆蔥仔餅 在 [食記] 基隆今日早餐蔥油餅- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：今日早餐蔥油餅
電話：02 2423 5609
營業時間：05:00–13:00(週二公休)
地址：基隆市仁愛區忠三路59號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/today/
消費時間：2020.12
每人平均價位：80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蔥油餅
官網：略
=====我是分隔線======
基隆蔥油餅最廣為人知，說是周家蔥油餅應該不會有人反對。
今天介紹的『今日早餐』跟周家蔥油餅，師出同門系出一脈，不過坦白說原本也不知道，
走過騎樓發現客人絡繹不絕，跟著在地人吃準沒錯！
『今日早點』的招牌必點，包含蔥油餅、蛋餅、餛飩湯、乾麵，冬天早上來吃熱騰騰的台
式早餐最舒服不過了！
『今日早餐』有兩個店面相連，內用空間主要在騎樓跟旁邊的店面，
一早客人絡繹不絕，冬天我喜歡坐外面，天氣雖然冷，但吃熱呼呼的早餐剛好！
今日早餐菜單價目表 (2020.12)
來『今日早餐』必點的自然是蔥油餅跟餛飩湯，其他乾麵、香菇貢丸湯也蠻多人推薦，
值得一提的是，蛋餅其實就是蛋加上蔥油餅，這也是熱門選項啦！
一早跑來基隆特別餓，不過看到豐盛的早餐就覺得很值得！
『今日早餐』- 蔥油餅
與周家同樣都是先煎後烤的工法，因為兩家算是師出同門，
蔥油餅的餅皮酥脆，不過『今日早餐』的蔥油餅略大一些，蔥花則略少一些。
比較可惜的部份我覺得是醬料，並沒有特別加分，直接吃原味或加蛋反而更推薦！
『今日早餐』- 乾麵
基隆的乾麵也算是基隆名物，各家乾麵都有自己的特色，且幾乎都是搭配餛飩湯
以往分享過長腳麵食、三角窗麵擔都相當好吃，基隆的乾麵也稱為「廣東麵」，由來網上
說法紛紜，就不好查證了。
乾麵口感相當好，吃起來不軟爛，油蔥酥跟醬汁攪拌就相當好吃，吃辣的化，加點辣油更
加提味！
『今日早餐』- 大餛飩
餛飩湯是基隆人常見的早餐選項，不過『今日早餐』的大餛飩跟其他家不大一樣，
口感上比較接近溫州大餛飩，甚至連湯頭也是同樣的調性，
餛飩飽嘴緊實，湯頭清爽卻有滋味，一碗5顆大餛飩，吃起來暖胃又有飽足感，跟蔥油餅
一樣都是來這的必點！
後記：
『今日早餐』清晨5點就開始營業，算是在地人早餐日常之一，
尤其是假日早上，周家蔥油餅的人潮特別多，許多基隆人假日會來『今日早餐』買蔥油餅
避開觀光客人潮！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1610067556.A.670.html
※ leafphoto:轉錄至看板 Keelung 01/08 09:00
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