〖臺灣海洋史系列講座與走讀活動〗基隆場
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隨著疫情降溫國內旅遊又重新熱了起來,擁有熱門景點 #正濱漁港彩虹屋 的基隆,也成了許多人假日到海邊的第一首選。
當你在基隆廟口夜市吃著蚵仔煎、花枝丸與甜不辣之際。是否有想過,為什麼不叫甜不鹹而要叫甜不辣?吃著花枝丸的時候,又有想過花枝、章魚🐙與烏賊🦑,你分得出來誰是誰嗎?
基隆曾是接觸世界文化最前線的港口,隨著海流而來的各種飲食習慣,在此地交匯而成形態各異、讓人食指大動的美味佳餚。我們要如何從飲食中認識歷史呢?
「如果說土地的名字隱含土地的身世,那麼食物的名字也承載了族群生活的歷史與文化,並呈現了跨國越洋的傳播與交流。」
本週六下午,著有《臺灣史新聞》、《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》與《大灣大員福爾摩沙》等書的基隆在地 #年輕耆老 #曹銘宗老師,將在潮味滿滿的正濱漁港,帶來他對基隆美食長久以來的歷史考證與第一線觀察。超級適合聽完以後,晚上留在基隆進行一場大啖美食之旅!
曹老師好文攏佇遮:
。臺灣食物的前世今生:藏在食物名字裡的原住民語
https://bit.ly/3lQvJ6y
。基隆叫基隆,是因為長得像雞籠嗎?
https://bit.ly/3nUBbYO
#海洋史講座 #免費報名 #本週六登場
〖走讀〗沉睡在正濱漁港彩虹屋底下的故事?
正濱漁港是北臺灣第一個現代化漁港、臺灣第一個遠洋漁業漁港,更是日治時期金瓜石礦產的主要輸出港,曾經引領風騷的漁港,因產業沒落,港的繁盛已不再。我們將沿著正濱舊漁會大樓一帶的港邊,漫步在海味的空氣中,說給你聽這沉睡已久的故事!
▎日期:09/25(六)10:30 - 12:30
▎講者:林書豪(星濱海港學校創始人)
▎路線:星濱海港學校 → 正濱舊漁會大樓 → 小艇碼頭(碎冰機) → 正濱漁市場 → 老船艙→ 舊渡船頭 → 正濱彩色屋 → (在地小吃吉古拉) → 防空洞 → 漁網店 → 彩色搬針 → 和平橋 → 阿根納造船廠
〖講座〗最潮的在這裡!跟著海流🌊而來的基隆美食走👣
▎日期:09/25(六)14:30 - 16:30
▎地點:星濱海港學校(基隆市中正區中正路393巷30號2樓)
▎講者:曹銘宗(作家,著有《花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考》等書)
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主辦單位:國家海洋研究院
承辦單位:#故事StoryStudio
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅chairman,也在其Youtube影片中提到,基隆市是臺灣最北端的都市 基隆港也是北臺灣首要航運樞紐 也因時常下雨而別稱雨都 但基隆廟口的美食你都吃過了嗎?越夜越美麗的夜景你看過了嗎? 讓我坐著帶你邊玩邊看 (由於廟口夜市的店家座位都較狹窄,所以輪椅大的朋友可以選擇外帶至海洋廣場享用喔,一邊看海一邊吃別有一番滋味) 雷射圖形指示燈 illum...
基隆彩虹屋美食 在 Facebook 的最讚貼文
▍⧒ 基隆正濱漁港美食.姨媽的鹹粥 ⧒ ▍50年銅板早餐小魚乾鹹粥,配涮嘴鯊魚肉炸魚片,人生圓滿了啦!
「吃」是一種生活,一種文化,也是一種情感。看似平易的正濱漁港邊,有家在地營業超過 50 年的「#姨媽的鹹粥」。早餐鹹粥一碗才要銅板價 $15,特別推薦必點鯊魚肉製成的炸魚片!
這個平常你挖掘不到的港邊小店,就讓愛吃的老饕我本人,帶你先探起來筆記唄!
(=゚ω゚)ノ
#食尚玩家 #在地小吃 #正濱漁港 #正濱漁港美食 #基隆早餐 #基隆美食 #鹹粥推薦
基隆彩虹屋美食 在 Karen金魚腦吃貨日常 Facebook 的最佳貼文
海那邊👶 #基隆美食
地址:基隆市中正區中正路529號
📍在正濱漁港彩虹屋
營業時間:12:00-18:00
公休:週二、週三
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基隆最知名的彩虹屋,有蠻多家餐廳
解封後為了吃碗漂亮的冰
找了天大家跑來基隆一起吃
📎白蘭地干貝鮭卵飯$350
📎海邊雙拼飯$350
茶漬飯有四種口味可選
海鮮跟高湯都很鮮甜
整體口味鹹香但不死鹹
份量雖不大但蠻好吃
比起冰我覺得我更喜歡這個😆
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📎金色日出$200
主調為店家自製的蘋果醬
我自己覺得味道有點像蘋果西打
配上香草冰淇淋蠻搭的
雖說是很夏天的口味,但吃多了有點甜
建議跟我們一樣分食~
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📎綠色海島$200
三款冰品裡甜度最低的
抹茶冰本身茶味偏淡,淋上旁邊的抹茶醬後
抹茶的香氣會濃郁蠻多的
配料有抹茶凍與紅豆☺️整體蠻順口的
是大眾都能接受的抹茶濃度!
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📎紫色晚霞$200
放上紫地瓜脆餅🤔增添口感還蠻酷的
芋頭冰本身細緻且帶有芋頭的沙沙感
個人比較愛傳統芋泥冰的口感
不過內夾的軟花生煮得很綿密好吃
我對這個比較還好😂
但很愛芋頭的人還是可試試
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🔆總結:在彩虹屋的其中一家店,有戶外位子,可以邊看風景邊吃,餐點比較喜歡茶漬飯~
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#基隆 #基隆景點 #基隆甜點 #彩虹屋 #基隆彩虹屋 #keelung #keelungfood #yummyfood #觀光景點 #網美餐廳 #茶泡飯 #海鮮 #干貝 #冰品 #抹茶控 #抹茶甜點 #芋頭控 #芋頭冰 #iruka吃下午茶☕️
基隆彩虹屋美食 在 chairman Youtube 的最佳貼文
基隆市是臺灣最北端的都市
基隆港也是北臺灣首要航運樞紐
也因時常下雨而別稱雨都
但基隆廟口的美食你都吃過了嗎?越夜越美麗的夜景你看過了嗎?
讓我坐著帶你邊玩邊看
(由於廟口夜市的店家座位都較狹窄,所以輪椅大的朋友可以選擇外帶至海洋廣場享用喔,一邊看海一邊吃別有一番滋味)
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基隆彩虹屋美食 在 Pei Chiang Youtube 的精選貼文
基隆第二天有個好天氣不能浪費!立馬租車玩起來~
那個周家蔥油餅我很可以耶!難怪一次可以買10個15個. 台中人覺得有值得排個隊~
和平島公園完全是臨時起意, 跟民宿老闆買門票還便宜10塊. 在沒做功課的情況下前往, 覺得CP值很高. 夏天完全是遛小孩遛寵物盛地!環山步道我很喜歡, 一次打包多種地質景觀, 推~
潮境公園我也蠻喜歡的, 其實如果有時間還可以走步道到忘憂谷.
不過這些海岸線景點很吃天氣. 祝大家出遊都有好天氣~
#基隆景點 #和平島公園 #潮境公園 #正濱漁港彩虹屋 #阿根納造船廠遺址 #周家蔥油餅 #連珍香芋頭球
基隆彩虹屋美食 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的精選貼文
和平島是離台灣最近的離島,只隔一座橋,裡面有豐富的文史景點,還有美食小吃。
您知道:
1、印尼皇宮文物竟然藏在寺廟文物館內。
2、盡覽正濱漁港彩虹屋跟阿根納造船廠的地方竟然是一座寺廟。
3、為何搭T99公車最方便?
4、和平島最豐盛的海鮮麵首度曝光。
#和平島一日遊 #和平島旅遊 #和平島美食