#基隆夜市 你最推薦的是哪一家/哪一攤呢?還有什麼是你覺得必吃的呢?
國際時尚雜誌Tatler最新一期選出「世界20大名市集」,基隆廟口夜市是 #台灣唯一入選,與泰國水上市場、西雅圖派克市場、東京築地漁市並列。
早期部落格寫過幾篇基隆夜市的文章,後來從台北到基隆教書一年,公車站在仁二路下車很方便,鄭潤餅是我最常買的小吃,因為份量足又不會太貴,👇下方留言處有Mayyu的食記連結喔!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,📍兩全甜不辣 第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣,我們買的時候,所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態,我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣,總共是 $ 魚漿的味道不會太鹹,吃起來可以嘗到鮮甜味,口感滿紮實的,整體很厚實,冷掉吃也不會有噁心的油膩感,不過熱熱的吃一定會更好吃,我滿喜...
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恭喜基隆廟口夜市被最新一期的國際時尚雜誌Tatler 選為「世界20大名市集」,是台灣唯一入選,與泰國水上市場、西雅圖派克市場、東京築地漁市並列!🎉🎊
Tatler雜誌是國際知名時尚雜誌,認為基隆廟口夜市是一個充滿活力且聚集台灣傳統美食及小吃的地方,深受當地人和遊客的歡迎。夜市中擁有多達200個以上的攤販,特別的是,營業時間一直開放到午夜過後,非常適合在酒吧喝幾杯後,作為續攤的選擇。
基隆廟口又再開放了,歡迎大家來吃吃喝喝~在地人我推薦:天一香肉羹順、陳記泡泡冰創始店、三兄弟豆花、43號一口吃天婦羅、圳記紅燒鰻、吳記螃蟹羹‧油飯、鄭潤餅、66號林油粿、芋粿、世盛一口吃香腸…,大家還有吃過什麼值得推薦的?
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📍兩全甜不辣
第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣,我們買的時候,所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態,我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣,總共是 $
魚漿的味道不會太鹹,吃起來可以嘗到鮮甜味,口感滿紮實的,整體很厚實,冷掉吃也不會有噁心的油膩感,不過熱熱的吃一定會更好吃,我滿喜歡的!
我們有看到當地人也會去買,大多都是一次就一整袋,這個用來帶便當好像也滿方便的耶 (職業病?)
📍魚丸伯仔豆干包
我們點了一份魚仔伯套餐,內容物有一碗魚丸湯、一碗冬粉、一份豆干包(有兩顆),總共$75,豆干包裡面包的是醃漬過的瘦肉,外層裹上魚漿,魚丸湯的魚漿和豆干包的魚漿應該是一樣的,吃起來是比較偏軟綿,不太是那種Q彈口感,我跟Joey都覺得滿好吃,但是不會到非常驚豔,主要是吃得很飽只要75元,豆干包和冬粉加了辣椒醬之後,味道又更好了,算是值一嚐的當地小吃。
📍連珍糕餅店
連珍的芋泥真的沒話說,滑順紮實又不會太乾,芋泥本身也不會太甜膩,直接吃也不會黏在口腔內側,我自己覺得如果買牛奶或是豆花自己加芋泥的話,應該會很配吧!芋泥一盒(4顆)50元。
我們有另外買了新品芋泥堡堡,外層是古早味蛋糕,內層是芋泥,內線的中間比較濕潤,外層對我來說有一點乾,芋泥堡堡售價一個 $40。
📍孝三大腸圈
豬內臟處理的都滿乾淨的,沒有怪味,有部分的食材如軟管、大腸頭、嘴邊肉中午就賣完了,我們點了硬管、豬肚袋、大腸圈、吉古拉,共$130,硬管是軟骨搭配很嫩的肉,我跟Joey都滿喜歡他的口感,不過覺得軟骨的部分稍多有點擱牙;大腸圈油蔥的味道滿香,但我跟Joey都不是愛吃糯米腸的人,所以沒有特別驚艷的感覺。唯一覺得可惜的是醬料,如果可以店家有特調的醬料或是有好吃的辣椒醬,應該會更加分。
📍廟口夜市5號 - 螃蟹羹、油飯
來到廟口夜市吃的第一家店,兩個人share一碗油飯和螃蟹羹,油飯$30、螃蟹羹$100,油飯普通沒有什麼驚豔之處,螃蟹羹的料不多,蟹管肉只有3-4條,味道我跟Joey也都覺得還好,所以算是踩到雷。
📍廟口夜市 - 一口小香腸
滿喜歡香腸的口感,內部滿多汁的,不過Joey覺得味道稍微單薄了一些,香腸一根 $7,算是中規中矩,不過蒜頭給得滿大方,可以買幾根嚐嚐鮮。
📍廟口夜市 - 吳家鼎邊銼
看到隨意吃的店,沒有特別查過,鼎邊銼口感還ok,不過湯頭味道不是我們喜歡的,料的部分肉羹比魚羹好,不是特別驚豔也沒有特別推薦。
📍廟口夜市 - 糖葫蘆
外層糖衣薄脆不太會黏牙,我們買了有番茄和蜜餞一起的,是水準之上的糖葫蘆!
📍李家鍋貼饅頭
因為沒有先預訂的關係,沒有買到我們很想吃的韭菜盒子,只買到了菜肉包子,一顆 $15,我跟Joey都覺得外皮很厲害,很Q軟,有彈性又不會太乾,內餡有高麗菜、豬肉、冬粉,吃得到高麗菜的清脆、豬肉的鮮甜,而且吃完一顆就很飽足了。
📍一品香肉羹順
Joey很喜歡滷肉飯,覺得肉不會太肥,味道也很好,我個人很推薦肉羹,肉羹的份量給得很足,每一塊都很飽滿紮實,外層的粉不會太厚,湯的部分很清甜,不過其他小菜普普,我們抵了滷蛋和油豆腐都覺得還好,可以看情況加點。
📍輪の鋪日式紅豆餅
我們芋頭牛奶和巧克力oreo兩個口味,紅豆餅的外層薄脆,內部餡料給得很紮實飽滿,巧克力醬不是濃重的巧克力類型(不是生巧克力那種),而是混雜了一點奶油的味道,上面放了一整塊巧克力蛋糕,補足了巧克力濃郁的味道,外層在撒上些oreo,整體吃起來不會太甜膩;芋頭的部分奶味滿重的,但是不是遮蓋芋頭的味道,整理還說也是甜度剛好不會膩,搭配外層薄脆的口感,很好吃耶!
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肚子餓不要看 這是我對你最後的溫柔
FB: 邱怡澍Joyce IG: just_be_joyce
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歌詞
逢甲(台中) 士林(台北) 華西街(台北)
瑞豐(高雄) 羅東(宜蘭) 臨江街(台北)
六合(高雄) 花園(台南) 和 寧夏(台北)
基隆廟口(基隆) 墾丁大街(屏東)
文化路(嘉義) 饒河街(台北)
蚵仔煎 棺材板 地瓜球 我都行
臭豆腐 生煎包 鹽水雞 我都愛
雞蛋糕 蔥油餅 潤餅捲 攏A賽(都可以)
豬血糕 手搖飲 鹹酥雞
ㄟ大腸包小腸也不錯
台灣小吃 胖也願意
因為還有
大 大大大大 大大大
雞 雞雞雞雞 雞雞雞
大雞排
剉 剉剉剉剉 剉剉剉
芒果ㄘㄨㄚˋ冰
痾 痾痾痾
蚵仔麵線
Taiwan night market
#TAIWANRemix #博恩 #TaiwanNightMarket
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圖片資料來源
Travel kinghttps://www.travelking.com.tw/tourguide/nightmarket/top10markets.asp
https://festour.com.tw/board/intw/statement/taiwan_nightpaek/
高雄旅遊網
交通部觀光局
台中觀光旅遊網
Mama club https://hk.mamaclub.com/hk/learn/4219/
初心小格https://sinea100.pixnet.net/blog/post/155026190
台北旅遊網https://www.travel.taipei/zh-tw/attraction/details/1562
台南旅遊網 https://www.twtainan.net/zh-tw/attractions/detail/5572
食尚玩家https://supertaste.tvbs.com.tw/food/310800
https://supertaste.tvbs.com.tw/food/316073
https://www.flickr.com/photos/sunshine_chuang/31040793885
東森新聞 https://news.ebc.net.tw/news/living/72602
嘉義市觀光局https://travel.chiayi.gov.tw/travel-content?id=34
https://www.taiwannights.com/zh-tw/cities/taipei/venues/raohe-street-night-market-taipei
https://www.shopback.com.tw/blog/night-market-must-eat
https://www.haplaytour.com/blog/taiwan/%E5%93%88%E6%97%85%E8%A1%8C%E6%8E%A8%E8%96%A6-%E5%8F%B0%E7%81%A310%E5%A4%A7%E5%BF%85%E5%90%83%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%B0%8F%E5%90%83/
https://loveniki0108.pixnet.net/blog/post/344787055
https://den531.pixnet.net/blog/post/347270099
https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227676044-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E9%80%9A%E5%8C%96%E5%A4%9C%E5%B8%82%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E7%B4%85%E8%8A%B1%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E9%9B%9E%EF%BC%9A%E7%B8%BD%E6%98%AF
https://meat76.pixnet.net/blog/post/15063547-%E5%B0%8F%E3%84%90%E3%84%A7%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E7%B3%95%E9%AB%98%E9%9B%84%E9%9D%92%E5%B9%B4%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%B0%8F%E5%90%83%E6%94%A4%E9%A3%9F%E8%A8%98
https://alina00.com/peng-scallionpie/
https://aniseblog.tw/169001
https://www.meishijournal.com/2018/09/cszsg.html
楊桃美食網
https://www.gomaji.com/blog/%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A3%B2%E6%96%99/
https://www.102like.com/p36369.asp
https://www.ettoday.net/news/20170706/960967.htm
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高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊,因為土地租約到期的問題,輾轉搬了幾次家,而在2018年的4月時,就搬到前鎮區的凱旋路來了,很多攤商也都是一起移過來的,這邊現在稱為「凱旋青年夜市」,就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦!
夜市可以說是台灣特有的文化,所有道地美味的小吃都聚集在這裡了,而且都是便宜又大碗,今天跟著邵阿咩,幫大家介紹幾攤來到青年夜市,你一定要試試的美食吧!
🔰第1站:308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊!
不加味精,湯頭都是每天用魚骨頭現熬的,味美鮮甜,麵疙瘩也不是買現成的,是老闆娘每天現揉的,口感Q彈有嚼勁!
🔰第2站:阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純,沒有太多的調味,就是很單純的醬油焦糖香,絕對是真人現滷的,現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點,口味算是比較南部口味,有點偏甜,但不膩而且很順口,會想一直吃!
🔰第3站:皇家麻油雞
口味清爽,即使夏天這麼熱的天氣,吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱,而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷!
🔰第4站:蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味,讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味,店如其名,產品都是用「蒸」的,而且一籠最低只要90元起,讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮!
🔰第5站:不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味,豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦,特製滷汁風味甘甜不過鹹,而且老闆都有處理的很乾淨,愛吃內臟類的朋友啊,一定要試試看!
🔰第6站:衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感,吃起來有點涼糕的錯覺,純鮮奶製作的麻糬,天然Q彈,多種口味,大人小孩都喜愛,不含糯米粉,不黏牙、低糖、低熱量,滑潤又順口,冰過以後也很好吃,別有一番風味!
🔰第7站:吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道,食材新鮮,口味獨特,雖然是在夜市,但老闆也堅持不使用組合肉,再搭配紅酒&紫洋蔥一起料理,更可以突顯牛肉的美味!
🔰第8站:明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶,特色在於他們是使用奶精,是記憶中那種奶精味的奶茶,撇開健康不說,如果想要喝回憶的,真的可以來一杯!
招牌的珍珠奶茶,口感Q彈且大顆,是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味!
🔰第9站:一鼎香滷味
品項很多,主打「涼滷味」,加入數十種中藥材一起熬煮,非常入味,夏天吃涼滷味超舒服,而且所有食材皆採用秤重計價,放在同一袋也沒關係,對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算,米血跟泡麵是招牌,必點!
再加點老闆家自製的辣椒醬,美味!
🔰第10站:阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表,招牌口味的凍圓,有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓,再加上鮮奶油,超澎湃的料滿滿一大碗只要45元,而且超好吃,這是必買甜品啊!
🔰第11站:韓味食足
夜市也是有韓式料理的,這家除了食材是使用台灣的之外,所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國,不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地,再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」,那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品,他們家的飲品也很棒喔,不使用香精、香料,蔗糖也是自己熬製的,有經過的話可以買一杯試試看唷!
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛,一定要兼顧食品衛生安全及服務品質,所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核,而須有8成以上的攤商通過評核,才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格,各家攤商們還要接受健檢,例有人罹患B肝,就會被要求先停業就醫,都是希望能呈現最好的食品安全&服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專: https://reurl.cc/alr569
地址:高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間:週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運:到凱旋站2號出口,步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌:到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
基隆廟口潤餅 在 基隆美食應援團| 我以為他已經消失在廟口一眾新口味之中了 的美食出口停車場
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基隆廟口潤餅 在 新莊廟街潤餅2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點 ... 的美食出口停車場
基隆廟口 夜市是個很有歷史的夜市,有許多數十年的老攤。這家「鄭潤餅」的看板上寫著50年老店,但實際上已經傳承四代,大概超過60年以上 ... ... <看更多>
基隆廟口潤餅 在 Re: [閒聊] 基隆美食哪一攤突然收掉讓你最錯愕- 看板Keelung 的美食出口停車場
※ 引述《wpgca (wpgca)》之銘言:
: 如題
: 想請問大家 在基隆有沒有哪間店家
: 是你從小吃到大 然後突然某一天 店家在沒有任何預告的情況下
: 突然地結束營業 讓你非常錯愕 並且再也吃不到的覺得很扼腕的?
{聖心對面天津蔥抓餅}
吃了十幾年,滿滿的回憶
阿婆從我國小看到我出社會
今年結束營業,回台南去
{復興消防局後面的大眾魯味}
這家還在,不過早就換了老闆
那時候附近還沒有滷都香,這家生意超好
老闆超客氣,活力十足,精神飽滿
東西又給的很阿莎力,客人絡繹不絕
後來不知道為什麼沒做了
{百福鑫園鐵板燒}
最好吃的平價鐵板燒
口味比現在的歐林好很多
{百福 大一玩具}
以前五六七堵小朋友玩具都在那邊買
記得有一年忘記什麼颱風把大一玩具淹暴
玩具都泡水,然後賣超便宜這樣
阿公帶我們去買泡水的小旋風YOYO (羅百吉代言)
{西定路 生活冰站}
這其實算連鎖店,商標是一隻雞旁邊有很多星星
非常便宜,尤其是西定路這家
雞排+大珍奶 只要50元
{安一路 逸品便當店}
以前逸品跟隔壁小劉生意都很好
我個人酷愛逸品,因為便宜好吃
記得雞排飯只要五十五元就搞定
{安樂市場 半夜的松興春捲}
這家攤位很特殊
阿伯只賣半夜,但是生意非常誇張
以前安樂市場口晚上人超多,就是潤餅+後面那家鹹酥雞害的
(現在鹹酥雞還在,生意也不錯,但跟以前比差太多)
據說阿伯是跟賣菊花茶的吵架
所以要等菊花茶走了才會出來
阿伯脾氣古怪,你要一卷,阿伯絕對不會先包給你
他一定要一次包10卷,再分出去
現在松興潤餅是老闆弟弟做,在陸橋下,也很好吃
但還是阿伯時候最讚,天下無雙
{暖暖文具店 小飛象}
住過暖暖的都應該知道小飛象
除了他招牌很可愛外,店里弄得很乾淨明亮
是小時候的回憶
{廟口十元蜜汁燒烤、搜查線}
這兩家也沒什麼特別的
但以前廟口補習時很愛買
就是便宜,搜查線好大一杯珍奶才19元而已
{西定路 古都木瓜牛乳}
沒開多久就倒了,不過小時候超愛喝
{遠東戲院旁邊 我家西瓜汁}
這家果汁店就叫 我家
我家西瓜汁25元,不加一滴水,非常濃厚
很划算
{遠東泡泡冰}
遠東泡泡冰以前老闆一碗碗用手攪拌最好吃
生意也很好,日進斗金
後來可能因為懶惰,預先打好冰在那邊
生意開始變爛收掉,非常可惜
現在反而是剩廟口那兩家泡泡兵在手打
{流浪頭咖哩牛肉炒麵}
現址是老劉牛肉麵
以前這家的牛肉炒麵很好吃
後來老闆生病,就收起來了
{台灣漢堡}
慶安宮前的特色小店
{國際百貨旁的小國際牛排館}
小時候能吃這家就很奢侈了
它們的台塑牛小排很好吃
{城隍廟旁的鬥牛士}
好像在城隍廟附近?
名子取得非常貼切,牛排上桌要拿布擋
正好在鬥牛,牆上一幅大鬥牛圖
至今也印象深刻
{循環站對面,會跳舞的大象}
以前整點時,大象會出來跳舞
那時候給爸爸載,騎車經過大象有出來都會很開心
{長庚附近 尚紅火鍋店}
尚紅便宜乾淨又好吃
自助式在當時概念很前衛
{仁愛市場 什錦麵}
手扶梯上去看到阿財後左轉
馬上就會看到這家阿婆賣的什錦麵
一碗70,料多味美
{羅傑天母 碇內公園的好幾隻大恐龍}
小時候還會特地去那裡看很多大恐龍
可惜後來都被拆掉了
{忠三路的小蜜蜂}
忠三路有個招牌很大很大的小蜜蜂
後來被拆掉了
現在說忠三路,我還是會說 "小蜜蜂那條"
別人也都懂
{自由女神麥當勞}
以前大麥當勞上頭有個自由女神
後來被拆掉了
很可惜,蠻有特色的說
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.90.207
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1505049409.A.9E9.html
安一逸品大概10年前吧
安一鑫園不是百福鑫園喔
※ 編輯: generalfungi (118.165.90.207), 09/10/2017 21:20:11
中間斷好幾年
那家也是最近幾年才開的
一樣是先冷凍冰著,看不到客人流失本質
※ 編輯: generalfungi (118.165.90.207), 09/10/2017 22:34:07
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