第一次看到這鍋貼饅頭覺得真是有趣,饅頭排排站黏在鍋子上 XD
鍋貼饅頭和知名的長腳麵食在同一條巷子裡,一次解決兩家,很可以 😋😋
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過360的網紅袁彬的美食旅遊筆記,也在其Youtube影片中提到,孝三路,基隆人的美食一條街,老店林立,近幾年也有新秀竄出,像是去年5月新開的健安雞肉飯,招牌雞魯飯,帶有濃郁的香氣,來自於店家親炸的油蔥酥,用鵝油炸的!手切滷肉、土雞胸肉絲混合,味道豐富,口感富有層次,讓袁彬大感驚豔,是值得推薦的基隆雞肉飯美食。 完整圖文:https://peter2410.pix...
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基隆孝三路 在 Facebook 的最讚貼文
▍⧒ 基隆深夜美食.張媽媽香腸&肉串 ⧒ ▍每天只賣三小時且不一定買的到!?
每天只賣三小時的烤香腸和包蔥肉串,爐火上翻烤的料理從來沒有停下來,但排隊也不一定買的到,這海港城的在地深夜美食,半夜想吃還得靠好人品才能買到!
#基隆美食 #基隆美食推薦 #基隆旅遊 #食尚玩家 #在地小吃 #蜜絲米吃什麼
基隆孝三路 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的精選貼文
【基隆美食不是只在廟口夜市!公開5家超高CP值的在地美味,隱身在巷弄中卻還是天天大排長龍】
風光明媚的基隆是許多北部人周末出遊的好地方!壯闊的 #北海岸海景 與特色美食都讓人流連忘返。不過除了廟口美食以外,還有更多便宜又美味的小吃隱身在巷弄中,不管是歷史悠久的 #傳統滋味 或是年輕創新的 #新興美食,這篇一次告訴你!
【天天鮮排骨飯】
隱身在 #基隆孝三路 的巷弄中,#天天鮮排骨飯 一到用餐時間卻大排長龍,一路排到巷子口!內用只有少許座位,大部分人都是外帶,因此內用與外帶是分開排隊的,外帶可以節省很多時間喔!
#排骨飯 的分量超大,排骨獨立裝在盤子上,外層裹的粉不會太厚,還看得到排骨肉,事先醃製過的排骨,獨門醬料很好吃。附菜都會附上一顆 #半熟蛋,半熟蛋液流淌在排骨上,將整晚排骨飯染成金黃色澤,讓人不知不覺扒完整碗。
#蝦仁飯 與南部作法不同,油炸過的蝦仁更加脆口彈牙,本港直送的蝦仁 #新鮮度滿分,蝦仁、高麗菜、酸菜與白飯一同送進口中,再淋上基隆特有的酸辣醬汁,滋味融洽又富有層次感,超級滿足啊!
📍 地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
⏰ 營業時間: 11:00~22:00
📷 圖片來源:
https://bit.ly/3h6xry3
Instagram @ shihhaotung
感謝網友們大方提供照片☺️
基隆孝三路 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的最佳解答
孝三路,基隆人的美食一條街,老店林立,近幾年也有新秀竄出,像是去年5月新開的健安雞肉飯,招牌雞魯飯,帶有濃郁的香氣,來自於店家親炸的油蔥酥,用鵝油炸的!手切滷肉、土雞胸肉絲混合,味道豐富,口感富有層次,讓袁彬大感驚豔,是值得推薦的基隆雞肉飯美食。
完整圖文:https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69539758
基隆孝三路 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的精選貼文
孝三路除了是基隆人的美食街,因為乾麵店林立,又有乾麵一條街之稱。
長腳、三角窗、兩利、張家餛飩麵以及阿忠麵店,這五家麵店是愛吃基隆乾麵的饕客最常去的地方。
張家扁食麵、張家餛飩麵,位在孝三路第二信用合作社旁的巷子內,用餐空間不大,但提供的料理相當經典,乾麵加餛飩湯,最多人點。
基隆孝三路 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的精選貼文
長腳麵食是基隆孝三路一家古早味麵店,與孝三大腸圈相鄰,開業已經60年。共有乾麵、餛飩湯、豬腳麵、餛飩麵等麵食及湯類。
除了富有嚼勁的乾麵,招牌滷豬腳口感滑嫩Q彈,不論是單點或是做成豬腳麵都很美味:https://peter2410.pixnet.net/blog/post/68783273
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基隆孝三路 在 [食記]基隆天天鮮排骨飯內用免費喝湯- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:天天鮮排骨飯
消費時間:2023年/4月
地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話:02-2425-2108
營業時間:11:00~19:00
每人平均價位:100元
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:排骨飯
部落格網頁圖多好讀版:https://reurl.cc/eX48Lm
平時居住在基隆
耳聞天天鮮排骨飯已經很久了
但是因為每次經過都大排長龍因而作罷
這次經過剛好沒有人排隊XD
就來一探究竟 為什麼基隆在地人這麼推薦這間小吃吧!
天天鮮排骨飯 位置
天天鮮排骨飯的位置不算好找
在茶老大和這間平價海鮮的中間小巷子內
沒有在地人領路或是事前查詢過
很容易就會不小心錯過
一進到巷弄內就會看到大大的標示
『找對啦天天鮮排骨飯就在前方!』
再往前方走就可以看到招牌
平時會排隊隊伍會外面巷口就看得到
就知道這排隊人潮有多洶湧了
天天鮮排骨飯 內用環境
內用的環境不算大
大約是4-5桌左右
如果遇到需要排隊的時候
免不了可能會遇到併桌唷!
天天鮮排骨飯 菜單
內用的話需要填寫桌上菜單
外帶的話則是直接到櫃檯向服務人員點選就可以囉
菜單的部分就很簡單
選自己想吃的單主餐或是雙主餐就可以囉
配菜固定是酸菜和高麗菜,蛋則是半熟
若有不吃的也要於點餐的時候一併提醒服務人員
如果是內用的話 別忘了可以選擇味增湯或是豬骨湯喔!
外帶若是需要湯的話,則是需要10塊錢
天天鮮排骨飯 實際用餐狀況
服務人員會協助將客人點的餐
一一送到客人的桌上
https://reurl.cc/9VYXWO
這次選擇了 排骨飯 $85 與 雞腿飯 $110元
可以看到內用一個餐的標配就是「主餐」、「炸蛋」、「湯」
飯因為有淋上滷汁,所以不會過乾,但也不是粒粒分明的那種
酸菜的部分則是比較偏甜~吃寶個人喜歡吃酸一點的QQ
高麗菜則是中規中矩 不是脆口的
不管是點雞腿或是排骨
都會淋上店家特調醬汁 也是比較偏甜
個人覺得醬汁沒有任何的辣度
雞腿軟嫩適中 很輕易就可以把肉與骨頭分開
排骨相較於雞腿算是比較有嚼勁 但倒也不是難咬唷
若是喜歡吃軟一點的口感可以選雞腿 喜歡咬到肉的脆口感則可以選擇排骨!
https://reurl.cc/mlj9kl
對於超級愛吃半熟蛋來說
當然少不了讓半熟蛋與飯、菜在一起的靈魂搭配啦
https://reurl.cc/5MyqbV
店家附上的湯
是選擇大骨湯
大骨湯內還有些許蛤蠣
雖然只有一些碎肉
但湯是好喝的哦
不會因為是免費的 店家因此就不用心
大概就是排骨蛤蜊湯的味道~
天天鮮排骨飯 用餐心得
以現在物價飛漲的年代
蛋也因為近幾月 缺蛋的關係 蛋的價格雖然沒有持續在上升
但也是一去不復返了
以內用又有免費的湯、服務人員態度也還不錯、上菜速度快等等因素
環境因為是平價小吃 所以也不能太要求囉
整體用餐評價 給予4顆星唷
建議大家有空來到基隆
可以來吃吃看這個在地人都說讚的小吃!
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※ mabo45:轉錄至看板 Keelung 04/22 19:27
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