#培根蘆筍烘蛋杯杯
上星期拍完澳洲蘆筍影片，隔天拿剩下食材又做了一次，這道料理讓不愛蘆筍的兒子很喜歡，帶便當也很適合，重做時因為手邊剛好有一點油漬菇，就一起加進去，效果很好，來分享一下，簡單又好吃的「培根蘆筍烘蛋杯杯」
ＰＳ：可以置換成切丁的甜椒、櫛瓜等蔬菜喔～～ 這些都是我家兒子不喜歡的食物，但只要做成烘蛋，就默默的給餵到他的肚子裡了！！哈～～ 推薦給家裡有這種挑食的兒子
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澳洲粗蘆筍 1包
蛋 4-5顆 （以大小斟酌）
培根 6條
鹽 適量
黑胡椒 適量
現磨起司粉 1大匙
**多加了1大匙油漬菇
1、蘆筍削掉粗皮跟尾端，尖端留下，其餘切小粒
2、蛋打散，加起司粉、鹽、黑胡椒粉拌勻，再加入蘆筍粒
3、培根切對半，交叉放入杯子烤盤中，舀入做法2的蘆筍蛋液，最上面再裝飾一根蘆筍尖端。
4、放入已經預熱180度C的烤箱烤25分鐘即可。
