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台北必比登剛公布，今晚就順勢聊聊。當然主題還是「愛萬華」。
華西街夜市有三家必比登，今晚有點想吃刈包配四神湯，所以先談「源芳」。
先撇開價位不説，畢竟每個人價值觀有差異，當然味道喜好也是。論刈包、四神湯，源芳都不是我心中最佳，但卻是兩者都頗有水準的一家，特別在於不油、不鹹、不膩，兩者都透著不同於台灣小吃的清爽。
但興許吃完會有一點不過癮，像是少了點什麼的痛快，以紙袋包著的刈包多少增加了一點年輕人喜歡的文青氣息。
真要論，個人喜歡四神湯更甚於刈包，湯頭清爽，食材處理的極好，即便附近的「坤山」、大稻程的「妙口」才是我心中理想的四神湯，可惜的是早年舒國治老師介紹的「民樂街的腸子湯」已然不在。
再說刈包，不遠處的一甲子更也有滋有味，尤其是那肥肉的油甜。還有我「曾經」愛慘同為必比登的藍家。
你心中最美味的刈包、四神湯是那家？
#愛萬華
#台北米其林
萬華不是破口！
連續十一天十一篇萬華小吃第十一彈，先收起來，之後再去幫萬華加油！
源芳刈包.華西街六十五年老店.米其林必比登小吃
個人推薦:
刈包
綜合四神湯
論刈包、論四神湯，它都不是我心中最佳，但卻是兩者都頗有水準的一家，特別在於不油、不鹹、不膩，兩者都透著不同於台灣小吃的清爽，興許吃完會有一點不過癮，像是少了點什麼的痛快，以紙袋包著的刈包多少增加了一點年輕人喜歡的文青氣息。真要論，個人喜歡四神湯更甚於刈包，湯頭清爽，食材處理的極好，即便附近的「坤山」、大稻程的「妙口」才是我心中理想的四神湯，可惜的是早年舒國治老師介紹的「民樂街的腸子湯」已然不在。再說刈包，不遠處的一甲子更也有滋有味，尤其是那肥肉的油甜。
店名：新竹肉圓-廣州街老店
電話：02 2308-1641
地址：台北市萬華區廣州街165號
營業時間：am11:00 - pm21:30
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pg/wanhua.hsinchu.meatball/posts/
攤位名：坤山四神湯
地址：台北市萬華區康定路288號（康定路與廣州街交叉口）
營業時間：pm16:00 - am00:00
公休日：FB粉絲團公佈
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%9D%A4%E5%B1%B1%E5%9B%9B%E7%A5%9E%E6%B9%AF-122925704459673/
#Meck大叔#新竹肉圓廣州街老店#坤山四神湯
