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無菜單日式創意料理也可以做外帶耶🤩
⭕️每日限量供應：👇
1️⃣豪華御膳餐盒(龍蝦海膽燒+和牛雙餐盒)$880
2️⃣御膳餐盒(大蝦天婦羅)$480
3️⃣御膳餐盒(龍蝦具足煮)$480
4️⃣御膳餐盒(龍蝦海膽燒)$480
5️⃣御膳餐盒(和牛)$580
6️⃣海鮮丼飯類
7️⃣熟食定食類
8️⃣活體海鮮代客料理
更多外帶菜單請參考👉坐著做。日本料理
舊文章如下⬇️⬇️⬇️
集結坐著做系列各店特色於一身，把無菜單料理、海鮮丼、握壽司、定食及鍋物等菜色放進2021年初新開的「坐著做。日本料理」，菜單設計更貼近台灣人偏好的調性，以日式割烹、無菜單套餐為主軸，一份套餐能同時體驗到多元食材及料理手法，讓味蕾更滿足。
#桃園美食 #桃園無菜單
#桃園美食
中壢的無菜單料理餐廳百百間，能一連展店到第六間的只有「坐著做 日本料理」啊！ 坐著做最新的一間店就開在桃園的中茂新天地！
坐著做。日本料理走的是無菜單料理，價位分別是1080元、1680元、2280元，三種任君選擇
平日午間還提供日式定食跟海鮮丼飯的選擇，讓附近上班族不用花大錢就能品嘗到高水準的料理！
場地也優於其他五間，整個好氣派！只是，千萬要訂位，不然撲空率高達99%啦
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📍 坐著做。日本料理 中茂新天地
🏡桃園市桃園區同德五街69號4樓
⏰11:30–14:30, 17:30–21:30
📞03 356 7889
https://bit.ly/3cfHlLT
桃園日本料理 坐著做 初陣壽司推薦美食
坐著做。初陣壽司
「初陣」~意指古代日本武士階級子弟初次參與戰爭。「初陣壽司」意即坐著做的吧檯壽司師傅得到認可後，代表坐著做提供餐點的第四家直營店。
我們以簡單快速現握壽司為主，餐點包括套餐
營業時間：
上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午8:30
地址：
320桃園市中壢區九和一街48號2樓之28
坐著做 。日本料理, 桃園市桃園區. 4184 likes · 64 talking about this · 2013 were here. 坐著做。日本料理在中茂新天地供應無菜單日本料理，提供當季時令海鮮. ... <看更多>
456 views 2 years ago 坐著做 。 日本料理 （中茂新天地）. 456 views • Apr 12, 2021 • 坐著做 。 日本料理 （中茂新天地） … Show more. Show more. ... <看更多>
坐著做日本料理 在 [食記] 桃園進軍桃園美食戰區。坐著做日本料理- 看板Taoyuan 的美食出口停車場
坐著做日本料理
消費時間：2021/01/24
地址：桃園市桃園區同德五街69號4樓 (中茂新天地)
電話：(03)356-7889
營業時間：11:30-14:30（最後接客14:00）
17:30-21:30（最後接客20:30）
圖文網誌：https://netpp.blogspot.com/2021/01/blog-post_25.html
某一天收到坐著做老闆Line的訊息，說他們新的日本料理店已經要開幕了
在籌備的期間我就已經挺期待的，所以一收到這個消息直接就二話不說的直接訂位
新的店面開在桃園藝文特區附近的中茂新天地裡
目前還沒有和該棟大樓簽特約停車
所以不嫌多走一小段路的話我會建議停旁邊的地下停車場(停中茂很貴的QQ)
這次的店內空間相當寬敞，而且座位數有124個，不用再像其他分店那樣常常需要排隊了！
而且還有好幾間的包廂
大包廂更是可以移掉中間的隔板，直接變成30~40人的大包廂
多人的聚餐也完全不用擔心座位的問題
這間的酒類和壽司本店相比，多了更多的選擇
而且還有專業的伺酒師可以提供餐酒的搭配
目前還在試營運的階段，所以只有1080元和1680元兩種價位的套餐(需另加10%)
未來還會再推出商業午餐定食、其他的單點菜色以及更高價位的套餐選擇
我們一行五個人被安排在一個六人的包廂裡
大部分的人都要開車或騎車，所以這天就沒有喝酒
朋友倒是點了一杯現搾蔬果汁
因為他有加胡蘿蔔....所以我就還是乖乖的喝蘋果西打就好XD
有稍稍的喝了一小口，其實喝不太出胡蘿蔔的味道，反倒是檸檬的酸很突出
我覺得算是清爽、開胃，適合清一清口腔的味道，倒是一杯價格不裴就是了
鮑魚沙拉
鮑魚已煮的相當入味，口感軟Q
搭上清爽的生菜，覺得很開胃
綜合生魚片
生魚片都相當的新鮮，尤其實是鮪魚大腹吃起來真是讓人齒頰留香
干貝和牡丹蝦的甜度也非常的高
圓鱈西京燒
這道非常的好吃，圓鱈肉質紮實有彈性
而且鹹香入味，同行的朋友都非常喜歡這道
也是這天記憶最深刻的一道菜色
水煮鱈場蟹
簡單的水煮方式，可以直接吃到螃蟹本身的甜味
而且外殼都已經大致處理過，可以輕易的就把肉給挑出來
當然比較細的腳還是要花當力氣XD
天婦羅
很浮誇的放了半隻的龍蝦以及生蠔
薄脆又香酥的麵衣，吃起來不會感到油膩
龍蝦熟度控制的剛剛好，肉質還保有Q彈的口感
炸生蠔搭配蘿蔔泥和柚子皮，吃起來好清爽
牛肉蒲葉燒
牛肉很軟嫩，而且熟度可以自己調整
底下舖有蘋果泥和薑泥，帶點甜甜又有點辣辣的滋味
有別於一般白味噌的風味
鮭魚炊飯&龍蝦味噌湯
菜色也來到了尾聲
炊飯口味較清淡，另外同行的人大部分都覺得偏乾
和熱騰騰的炊飯相比，湯似乎不夠熱
一旁附的漬物個人就還蠻喜歡
柚子白蘿蔔清爽脆口，百香佛手瓜香甜清脆，很有解膩的效果
抹茶乳酪蛋糕
口感紮實，乳酪濃郁
抹茶的苦味讓味道更有層次，而且不甜膩
配上店家提供的熱抹茶剛剛好
不像壽司本店每貫壽司都有白飯，所以飽度相較來說比較沒那麼飽
所以也許食量大一點的人可能會覺得份量不夠
但就食材的等級以及新鮮度，加上口味的表現也相當不錯
同時綜合了各家分店的料理，未來在這能夠吃到更多的菜色以及更豐富的選擇
服務的態度也有高級餐廳的水準
偶爾前來約會、聚餐會是個相當不錯的一家店！
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